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同樣是飲食文化,飲茶與飲酒本質(zhì)上有何區(qū)別?為何能使人上癮?

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-02-12 08:35???點(diǎn)擊:72??編輯:闕忠???手機(jī)版

嗯。這個(gè)俺奶奶倒是老早就跟我說過,喝酒是生活,喝茶是閉篇。酒與茶并不處在同一擋次上。一個(gè)是主角,一個(gè)是配角。她已經(jīng)說的很明白了。而且。我還認(rèn)為概括的比較經(jīng)典??偨Y(jié)的很到位。

這個(gè)區(qū)別在生活中是顯而易見的。家里有貴客到訪,顯然,僅憑一壺茶是打發(fā)不了的,怎么說也得擺桌灑席?,F(xiàn)在的社會(huì)也是如此,大學(xué)同學(xué)各奔前程,哪一天意外相遇,沒聽說喝壺了結(jié)此情,哪怕是去大排檔也得說坐下來喝一杯。茶,充其量是生活的點(diǎn)涰。配角。當(dāng)然,你可以說它是個(gè)高雅的配角。

如此說來,茶文化就是中國文化的閑篇。茶,一片神奇的東方樹葉,先為藥,后為食,近為飲。它是很緩慢的從生活中分離出來,單列一支。嗯,盡管它已貴為世界第一飲品。即然是飲,那一定不會(huì)重過食的。什么多少天無肉,不可一日無茶,那不過是胡扯。那是文人的窮酸。非常標(biāo)準(zhǔn)的胡說八道。

正如大家所知道的,茶的第一功效,就是老百姓嘴里的消化食。所以,空肚子喝茶,特別是濃茶,容易醉茶。胃容易收縮,疼,惡心,甚至是出虛汗。肚子里有二兩醬牛肉打底,茶才會(huì)變得清香。這是常識(shí)。千萬別不靠譜的吹奉荼的身價(jià)。它就是中國文化的一個(gè)點(diǎn)涰。

我從四歲喝茶,而且喝晨茶,深知肚子里沒有肉打底是頂不住的。為什么農(nóng)村人以前不喝茶,不敢空肚子喝茶,就是肚子里沒有肉,沒有油水。我現(xiàn)在喝晨茶,也是吃著五香牛肉干的,大海米的,核桃的,桂圓的,大棗的,甚至還來碗雞蛋湯。一百年以前,我的爺爺在北京,那是大名鼎鼎的喝茶高手。他也是肚子先有肉打底。

嗯,這是我為茶文化的定性。這里就不展開說茶文化本身的內(nèi)容了。因?yàn)轭}目是酒與茶的文化區(qū)別。至于說上癮,也不會(huì)比喝酒吃肉更上癮。就說這此吧。

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