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三大名飲的區(qū)別?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-18 01:19???點擊:231??編輯:admin???手機版

藏族酥油茶、蒙古奶茶與土家油茶湯,被譽為中國三大名飲。作為中華民族傳統(tǒng)飲品,中國三大名飲象征著中華文明五千年積淀的文化、藝術和傳統(tǒng),理應得到更多人的知曉。但在當今社會,知道的人卻越來越少,更多人只是知道已經(jīng)充斥我們生活的各種飲料,而不知道這種最原始的中國味道。今天帶大家來了解一下這三款中國最著名的特產(chǎn)飲品。

1、藏族酥油茶酥油茶是藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習慣。

2、蒙古奶茶蒙古奶茶,蒙古語稱“蘇臺茄”,是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習俗。除了解渴外,也是補充人體營養(yǎng)的一種主要方法。

3、土家油茶湯油茶湯對土家族人來說一日三餐少不了。土家油茶湯是武陵山區(qū)土家族具有代表性的文化現(xiàn)象之一,土家語稱“色斯?jié)缮场保胺Q中國茶文化一絕,源遠流長。據(jù)清代的《來鳳縣志》記載:“土人以油炸黃豆,包谷,米花,綠焦諸物,取水和油,煮茶葉和湯泡之,餉客致敬,名曰:‘油茶’”。

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