一、野生甘草葉子和根長(zhǎng)什么樣？
脹果甘草:根和根莖木質(zhì)粗壯,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。質(zhì)堅(jiān)硬,木質(zhì)纖維多,粉性小。根莖不定芽多
二、甘草的功效與作用有哪些
甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補(bǔ)益中草藥，是治療咳嗽的良藥，我們可以用甘草來(lái)泡水喝。那么你知道甘草的功效與作用有哪些嗎?一起來(lái)看看吧。
甘草的功效與作用
1、可以補(bǔ)脾益氣:用于心氣虛,心悸怔忡,脈結(jié)代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。
2、可以緩急止痛:用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。
3、可以祛痰止咳:甘草有止咳化痰作用,用于氣管炎,肺氣腫的病引起的咳嗽痰多,氣喘,黏痰不易排出等癥
4、可以清熱解毒:用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛,濕毒,有抗菌消炎作用。也可用于減少其他中藥的解毒作用。
5、可以調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對(duì)胃腸道的刺激。
甘草不能與什么同食
1、鯉魚(yú)
甘草和鯉魚(yú)一起吃會(huì)中毒。
2、鰱魚(yú)
甘草和鰱魚(yú)一起吃容易引起腹瀉。
3、豬肉
甘草和豬肉一起吃會(huì)引起中毒。如果發(fā)生了,可以喝綠豆湯緩解,出現(xiàn)任何情況也請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。
4、降壓藥
因?yàn)槿绻L(zhǎng)期吃甘草片,會(huì)因?yàn)樵谖覀兾改c的反應(yīng)而讓我們的血壓升高,因而與降壓藥一起吃的話,可發(fā)生生物學(xué)上的拮抗作用,使降壓藥失去降壓作用。
5、利尿劑
很多人因?yàn)榕拍虿粫?所以會(huì)服用一些利尿劑,但是甘草片中含有一種特殊的物質(zhì)是會(huì)降低利尿劑的作用的,可減弱利尿劑的利尿效果,并且二者都能使鉀排泄量增加,還有可能引起低血鉀癥。
甘草怎么吃
1、甘草薄荷冰糖飲:將原料薄荷、甘草、冰糖等備好,注意甘草和薄荷葉要洗干凈,然后再鍋中加入1000ml水燒開(kāi),再將洗凈的甘草和薄荷放進(jìn)去,待熬煮三分鐘之后,便可以放入冰糖再煮兩分鐘,關(guān)火將湯汁過(guò)濾出來(lái),待涼透之后放入冰箱冷藏即可飲用。
2、甘草楊梅干:準(zhǔn)備糖、楊梅和甘草等材料,事先將甘草打碎,將楊梅,白糖,打碎的甘草一起放入鍋中,小火熬制水份蒸發(fā)。只會(huì)將熬好的楊梅直接攤開(kāi)在是平盤(pán)上曬開(kāi),然后再放入微波爐四分鐘即可,等到楊梅變成楊梅干即可食用。
3、甘草魚(yú)丸紅薯湯:先將原材料甘草、魚(yú)丸、紅薯準(zhǔn)備好,蔥姜也要備少許。先將紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸。待大火煮開(kāi)之后用文火再煲上20分鐘,之后加入魚(yú)丸和蔥轉(zhuǎn)旺火煮,待煮沸后再繼續(xù)煲上15分鐘,按照個(gè)人口味加入調(diào)味料即可。
三、甘草花茶的功效與禁忌
甘草為常用大宗藥材，藥食兼用品種，年需要量約6萬(wàn)噸左右，位列諸藥前列。那么你知道甘草花茶的功效與禁忌嗎?下面我給你分享一下甘草花茶的功效與禁忌吧。
甘草花茶的功效
甘草味甘，性平，無(wú)毒。治五臟六腑寒熱邪氣，堅(jiān)筋骨，長(zhǎng)肌肉，倍氣力，解毒，久服輕身延年。生用瀉火熱，熟用散表寒，去咽痛，除邪熱，緩正氣，養(yǎng)陰血，補(bǔ)脾胃，潤(rùn)肺。生甘草，長(zhǎng)于清火，以清熱解毒，潤(rùn)肺止咳力勝。用于痰熱咳嗽，咽喉腫痛等。炙甘草，長(zhǎng)于溫中，以甘溫益氣，緩急止痛力強(qiáng)。用于脾虛胃弱，心悸脈結(jié)代等。粉甘草，善治尿道痛，尿路淋，生草節(jié)宜消腫毒、利關(guān)節(jié)，粉甘草，偏重清內(nèi)熱，瀉心火。同是一物，其炮制所不同，則功效主治亦別。
用于心氣虛、心悸怔忡、脈結(jié)代，以及脾胃氣虛、倦怠乏力等
前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。
用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等
常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等
可單用，內(nèi)服或外敷，或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。
用于氣喘咳嗽
可單用，亦可配伍其他藥物應(yīng)用。如治濕痰咳嗽的二陳湯，治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯，治燥痰咳嗽的桑杏湯，治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯，治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。
用于調(diào)和某些藥物的烈性
如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對(duì)胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。
甘草的作用
抗炎抗過(guò)敏
甘草還有抗炎，抗過(guò)敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
護(hù)肝養(yǎng)肝
甘草里含有甘草酸等有效成分，能通過(guò)抑制補(bǔ)體防止肝細(xì)胞受損，進(jìn)而起到保肝作用，并通過(guò)改變細(xì)胞膜通透性阻止病毒進(jìn)入肝細(xì)胞，達(dá)到抗病毒的效果。
保護(hù)胃腸健康
甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>
鎮(zhèn)咳作用
甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用，祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
甘草能增強(qiáng)方劑中其它藥的功效
這與甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、異甘草甙元有關(guān)。比如甘草酸芍藥甙在鎮(zhèn)痛、解痙、解熱、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有協(xié)同作用。
除口臭
用小葉麥冬和甘草泡茶喝，或者在嘴里含上一粒話梅、青橄欖、山楂，也能防止口臭。
治關(guān)節(jié)疼痛
炙甘草具有益氣、止痛的功效，在用藥中發(fā)現(xiàn)，一些關(guān)節(jié)疼痛的患者，服用炙甘草后，疼痛緩解。因此，腸胃不適引起疼痛、關(guān)節(jié)疼痛的市民，可以服用炙甘草。
生甘草的清熱解毒作用
何邦廣稱，在古代，如砒霜中毒、鉛中毒等，人們就直接把生甘草熬水服用，用來(lái)解毒?，F(xiàn)在，農(nóng)村人如果誤飲一些輕度農(nóng)藥水，可以熬煮甘草服用，有一定緩解效果。如果中毒嚴(yán)重，需緊急就醫(yī)。吃蝦或螃蟹引起的中毒，也可以服用生甘草水解毒。
其它作用
此外，現(xiàn)代用于胃及十二指腸潰瘍，常與烏賊骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治療熱淋尿痛的的輔助藥。
甘草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘草根莖和根均含有甘草甜素，是甘草的甜味主要成分。此外尚有多種甘草甙、香豆素、傘花內(nèi)酯等。
甘草素―甘草常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀，因?yàn)楦什堇锖懈什菟?，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。
鈣―鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
鎂―富含鎂可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。
次酸―甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。
碳水化合物―富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。
