1. 茶葉怎么運(yùn)營
高端茶室的客戶主要是一些商務(wù)人士會(huì)談,和朋友間私密聊天者居多,首先環(huán)境的要求,裝修風(fēng)格一定不能花哨,家具擺設(shè)要端莊大氣!茶葉品質(zhì)要求高一些,但是價(jià)格可以適當(dāng)高一些,服務(wù)一定注意得體,茶室包間居多進(jìn)出一定敲門!也可以增加一些果品,和其它水果拼盤類的茶點(diǎn)等!
2. 茶葉運(yùn)營成功的案例
鹽、典、木、茶是徽商四大支柱行業(yè)
這四大行業(yè)是中國封建社會(huì)利潤高的行業(yè),所以徽商紛紛向這四大行業(yè)進(jìn)軍,大商人也大多出自這四大行業(yè),形成徽商的支柱行業(yè)。
鹽業(yè)是一種官營專賣事業(yè),鹽商是專賣商人。鹽商與封建國家勾結(jié)特別緊密,官商一體共同榨取灶戶的剩余勞動(dòng),并通過不合理的市場價(jià)格剝削消費(fèi)者,因而較之其它的商業(yè)部門更能實(shí)現(xiàn)超額利潤。萬歷《歙縣志》就曾說,歙縣從事鹽業(yè)致富的,開始是黃氏,后來汪氏、吳氏繼起,資本都是數(shù)十萬以汰百萬?;丈淌且喳}業(yè)為中堅(jiān)的。
典業(yè)不屬商品經(jīng)營范疇,是一種高利貸資本形式。經(jīng)商是非常辛苦的,典業(yè)就不同,既無風(fēng)雨勞頓之苦,又無減值虧蝕之險(xiǎn),可謂“不勞而足”,加上典業(yè)的利潤又高,遂使徽商不遺余力地從事典業(yè)經(jīng)營。明萬歷間,河南一地徽商典鋪就達(dá)213家,徽商汪箕一人,就擁有典鋪數(shù)十處,江南地區(qū)的典業(yè)幾乎被徽商所壟斷。典當(dāng)商也是徽商中的“上賈”。
木材雖為一般商品,但大的木料主要為宮廷和官府所用,大木商也領(lǐng)有官印,替官家采買,易致大富。如萬歷二十四年(1596年)重修乾清、坤寧二宮,徽商王天俊承辦,購木16萬根,乘機(jī)夾帶私木,逃稅3200余根,虧空國庫五六萬兩銀子。崇禎七年(1634年)工部修造皇陵,祁門木商廖廷訓(xùn)采購木材,詔贈(zèng)“御商”。另外,徽州也是木材產(chǎn)區(qū),所以徽商經(jīng)營木業(yè)的人很多。
徽州是茶葉產(chǎn)區(qū),清中期以前,徽州茶商主要活動(dòng)于南北二線,南為廣州,外銷為主;北為北京,輸往內(nèi)蒙等非產(chǎn)茶區(qū)。清道光以后,上海通商口岸打開,徽州茶商為適應(yīng)上海對(duì)外貿(mào)易的需要,主要經(jīng)營地點(diǎn)開始以上海為主。道光十八(1838年),績溪人程有相在上海創(chuàng)設(shè)程裕新茶號(hào),歷經(jīng)7代。清末民國初期,僅績溪人在滬開設(shè)的茶號(hào)就有33家,其中汪裕泰茶莊有6個(gè)發(fā)行所,被譽(yù)為“茶葉大王”??谷諔?zhàn)爭以前,徽州人在滬從事茶葉經(jīng)營的商號(hào)總數(shù)達(dá)數(shù)百家。
3. 茶葉店運(yùn)營與管理
不懂茶為什么想要開茶葉店呢?這是我的疑問。
不懂茶,當(dāng)然也可以開茶葉店,只是會(huì)要比較依靠懂茶的人了,這也不是不能解決的問題。
不懂茶,那么你懂茶葉的市場行情嗎?懂得茶這個(gè)行業(yè)的規(guī)則嗎?懂得要怎么做才能賺到錢嗎?
還是說,你只是想滿足一下自己的情懷?
所以,先要搞清楚自己的目的是為什么:為了賺錢?還是為了情懷?甚至,為了賭氣?
如果想賺錢,那么我建議你:
1、從最基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)茶、學(xué)識(shí)茶、辨茶、泡茶、品茶;
2、了解茶葉市場行情,根據(jù)你自己所在地域人群的習(xí)慣,選擇主要做什么茶;
3、了解茶葉的行業(yè)規(guī)則,運(yùn)輸流程、營銷模式、成本核算等等,建立自己的經(jīng)營策略;
4、選擇一個(gè)合適的門面,按照自己計(jì)劃主營的茶葉的目標(biāo)消費(fèi)人群的偏好進(jìn)行裝修;
5、最好要考慮到線下線上相結(jié)合的經(jīng)營模式;
6、梳理一下,自己的核心用戶群從哪里來,以保證自己能盡快開始有收入;
7、選擇好可靠的供應(yīng)商,保證自己的茶葉質(zhì)量。茶葉這個(gè)是入口的東西,可千萬不能大意,不然害人害已;
8、審視自己的思想,看看自己是否已經(jīng)準(zhǔn)備好了以端正的心態(tài)來服務(wù)自己的客戶,以淡定的心態(tài)來面對(duì)未知的狀況。
如果是為了情懷,那么就可勁兒造吧,怎么開心怎么來,只要自己舒爽了就行。
祝 財(cái)源廣進(jìn)!
4. 茶葉網(wǎng)店運(yùn)營
1:要確定主營茶葉的品種。
2:要確保茶葉的質(zhì)量。
3:要開拓相對(duì)固定的客戶。
4:要有豐富的茶知識(shí)…
5. 線上茶葉店運(yùn)營方式
如果你是當(dāng)?shù)氐膫€(gè)體茶葉店,最好就利用當(dāng)?shù)赜星蕾Y源(門店和商超)的平臺(tái),嘗試入駐和推廣銷售,其它平臺(tái)門檻較高,你待有一定的資金投入,最主要的是你所售賣的茶葉品質(zhì)和貨源的保證。
好茶是要遇到會(huì)品的人,茶道是講究持久經(jīng)營和持續(xù)消費(fèi)群體互動(dòng)的,沒有進(jìn)圈的人是無法持續(xù)回購的。
所以這個(gè)口碑是很重要的!
目前在頭條、微信公眾號(hào)、抖音上都可以看到很多做茶