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功夫蒸包子和功夫茶有何區(qū)別?

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-05-10 05:53???點(diǎn)擊:195??編輯:單奇???手機(jī)版

感謝邀請(qǐng)。

功夫包子吃過,功夫茶喝過。

但要問我這兩者之間有什么關(guān)聯(lián)和區(qū)別,我卻有些云山霧罩了。

喝茶和吃包子,兩件事分屬于一個(gè)人的話,那就是愛好喝功夫茶的吃功夫包子之人。

這話不僅說起來別扭,聽起來也會(huì)更加云山霧罩不得要領(lǐng)。

但是功夫一詞卻有多種解讀。我想,不妨從這個(gè)角度去看一下:功夫一詞,起源于中國,概指時(shí)間到了,就會(huì)得到一定的結(jié)果(收獲)。具體一點(diǎn),今天人們理解最深的,就是指武術(shù)。老話說:練武不練功,到老一場(chǎng)空。功,就是指用時(shí)間熬出來的結(jié)果,明確指出了功夫之于武術(shù)的重要性。也說明功夫并非一朝一夕的功力。

后來南風(fēng)徐來,南方兩廣的功夫茶推廣到了北方,被人們認(rèn)為是一種極悠閑、極放松的品質(zhì)生活。這里所說的功夫,應(yīng)該是一個(gè)時(shí)間上的概論,并不是說喝茶的人練功夫,而是一起悠享喝茶過程中的漫長時(shí)光,既可以隨心所欲又能駕馭時(shí)光,這就是功夫茶的說法由來吧。

回頭再說功夫包子。

這個(gè)也是南風(fēng)吹來的,原本北方人的包子,除了天津狗不理薄皮大餡十八個(gè)褶兒,其余的都不怎么精致,北方人在乎的不是外形,而是口感。也就是說:口感決定外形。

功夫包子卻不一樣,功夫很細(xì),也就是說花在包包子上的時(shí)間要很長,因?yàn)槟篑迌杭?xì)密,小巧玲瓏,加之味道美極,不由人不垂涎欲滴。

個(gè)人以為:所謂的功夫包子,功夫茶,不過是在上面的心思多了,時(shí)間長了,更精心制作一些,更極致享樂一些,耗的是時(shí)間,品出來的卻是手藝,也是生活。

也即我們可以這樣理解:只有深耕細(xì)作,才能享受具有高品質(zhì)的生活。

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