關(guān)于粥的文字，最早見于周書：黃帝始烹谷為粥。
中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王?。粷h代醫(yī)圣張仲景《傷寒論》述：桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進(jìn)入中古時(shí)期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進(jìn)入了帶有人文色彩的“養(yǎng)生”層次。
宋代蘇東坡有書帖曰：夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。
南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認(rèn)為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！睆亩鴮⑹廊藢χ嗟恼J(rèn)識提高到了一個(gè)新的境界。
可見，粥與中國人的關(guān)系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個(gè)民族。
老班章普洱茶價(jià)格，10年從默默無聞到節(jié)節(jié)攀升，究竟發(fā)生了什么？
老班章的這10時(shí)間也是我經(jīng)營陳升號的10年，從2007年陳升號簽約老班章，2008年出產(chǎn)第一批老班章上市，我也是2008年開始經(jīng)銷陳升號，也算全程的見證者和參與者。
這十年，老班章的經(jīng)歷2007年經(jīng)歷的普洱茶大跌之后，普洱茶原料價(jià)格低迷，原料滯銷，這時(shí)是廠家選擇原料，選擇茶區(qū)的黃金時(shí)期。此時(shí)介入普洱茶產(chǎn)業(yè)，單單用花到廣告推廣的費(fèi)用，就可以簽約到老班章的原料收購，而且時(shí)間證明此舉非常明智，而且收效比投放廣告還要好。
可以說老班章成就了陳升號，很長一段時(shí)間，茶友們知道陳升號都源于老班章。同時(shí)，陳升號也將老班章做成了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為很多想要了解老班章的茶友提供了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，讓越來越多的人喝到了老班章。
因?yàn)楹壤习嗾碌娜硕嗔?，?012開始越來越多的茶商進(jìn)入老班章，使得老班章的茶價(jià)不斷上漲，一度領(lǐng)漲山頭茶。
為什么會(huì)逐年大漲，原因何在？一句話，喝的人多了，數(shù)量有限的茶園，越來越多的茶商和茶友到訪，老班章變成了價(jià)高者得。一般長期合作或者簽約的茶農(nóng)，面對游人不計(jì)成本的想要買到茶的意愿，使得他們會(huì)把少量茶的高價(jià)成交，平移到茶商采購和茶廠采購的價(jià)格議定上來。
而且，茶農(nóng)之間還會(huì)有比較，例如今天某家賣給游客了多少錢一公斤的茶，那另一家在談價(jià)格時(shí)也不會(huì)低于這個(gè)價(jià)格。這種現(xiàn)象，也造成了老班章茶甚至普洱熱們的山頭茶上漲的原因。
這10年的老班章，到底富裕了誰？以我10年一路接觸老班章來看，價(jià)格上漲真正富裕了茶農(nóng)，使得原本貧困的山寨從此過上了富裕的生活。短期看來，茶農(nóng)得到了實(shí)惠。長期看來，普洱茶想要長期發(fā)展還需要良性的價(jià)格。
老班章第一代房為茅草房，最后一戶2007年拆的;第二代為木結(jié)構(gòu)石棉瓦房，現(xiàn)在最后一棟也拆了;第三代為木結(jié)構(gòu)琉璃瓦房，第四代為框架結(jié)構(gòu)房。
陳升號老班章從2008年的400克一餅零售價(jià)400元，到2018年21000元一餅?？梢哉f誰存茶了，誰就賺了。做渠道的茶商，主要利潤在于流通，茶商很難有大量存貨。隨著2012年老班章為越來越多的人認(rèn)可，老班章的價(jià)格也水漲船高，早期的茶變得奇貨可居。真正富裕了當(dāng)年存茶的收藏客。
茶廠因?yàn)槔习嗾略跇I(yè)界為越來越多的人所認(rèn)識，所認(rèn)可，可謂名利雙收。
茶人，喝茶的人因?yàn)橐豢畈瑁敢饣晔杖氲?-2%去買一餅茶。越來越多的人去找老班章，老茶畢竟產(chǎn)量有限，價(jià)格也就隨之上漲，喝茶的成本也越來越高。
老班章上漲，獲利最大的是這樣的茶商，他們打著老班章的名標(biāo)著高價(jià)，賣的是其他地區(qū)的茶。
誰是真正的的炒作者？真正的炒作者，是去茶山拍個(gè)照到此一游，不計(jì)成本的買幾斤茶，讓茶農(nóng)以為這就是現(xiàn)在外面的成交價(jià)。越來越多的人上山去買茶，反而用了比茶商售價(jià)還要高的價(jià)格買回來的茶。
茶葉的價(jià)格是越來越高，這樣不良性的的發(fā)展，這反而是茶廠和茶商所不希望的。
我作為老班章10年的見證者和參與者，感受到了10年的變化，也更希望普洱茶可以更加良性的發(fā)展，讓越來越多的人喝到真正的好茶。
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作者：拙之閱姐，一個(gè)有態(tài)度的普洱茶傳播者
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這里有一群對普洱茶執(zhí)著的愛茶人， 工作之余熱衷在頭條號上與大家分享經(jīng)驗(yàn)，交流心得。
1.真正的班章老樹本來就很有限，況且采摘的時(shí)候只摘一葉一芽或者兩芽，這樣它的產(chǎn)量就可想而知了。
2.這其中不乏有市場的炒作，價(jià)格哄抬。在云南很多產(chǎn)普洱的小村子本來祖祖輩輩在深山里默默無聞，因?yàn)橐恍┎枞说陌l(fā)現(xiàn)，推廣使之名聲大噪，這就印證了那句老話：酒香不怕巷子深。比如冰島，今年的普洱茶青葉也是炒出了天價(jià)，這就是市場的原因。
3.因?yàn)闅夂?，土壤，水分的原因，正所謂得天獨(dú)厚，所以這些茶葉所泡出的茶的確不一樣，無論它的茶湯，口感，味道都有獨(dú)特之處。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)水平的提升，喝茶人的增加，自然也給了茶市場廣闊的空間。