對(duì)于一名普洱茶友來(lái)說(shuō)，當(dāng)你喝明白生熟、各大品牌的拼配茶后，你可能就會(huì)慢慢去常識(shí)古樹(shù)茶。但古樹(shù)茶、大樹(shù)茶又是怎么分類(lèi)的呢？今天特意為你介紹：大樹(shù)茶、臺(tái)地茶、古樹(shù)茶的區(qū)別。
（圖為寨百年以上古樹(shù)）
一、古樹(shù)茶：關(guān)于古樹(shù)茶的認(rèn)定，在普洱茶圈仍有一定的爭(zhēng)議。有人認(rèn)為，嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹(shù)，但普遍認(rèn)為樹(shù)齡在百年以上的茶樹(shù)的茶葉都可稱(chēng)作“古樹(shù)茶”，八九十年左右的稱(chēng)為“老樹(shù)茶”。這些古茶樹(shù)多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中，不一定都是野生，也可能是古時(shí)人工栽培的茶樹(shù)。這些古茶樹(shù)病蟲(chóng)害少，不需噴藥防治，也不進(jìn)行修剪、施肥等管理措施，因此產(chǎn)量低，不易采摘，但茶葉內(nèi)含物豐富，所以當(dāng)下很受茶友們喜愛(ài)。
（西雙版納喬木茶）
二、大樹(shù)茶：也就是我們說(shuō)的喬木茶，葉片較大；目前為止存活百年以上的喬木茶，分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)等地。
（人工種植的 ）
三、：也有人稱(chēng)為“灌木”，也就是我們一般?？吹降陌铇?shù)種，葉片較小，由于此種茶樹(shù)是種植在茶農(nóng)門(mén)開(kāi)墾的臺(tái)階似的土地上。臺(tái)地茶因?yàn)榧蟹N植，可節(jié)省人工，相對(duì)較好管理，如修剪、施肥、噴藥等在臺(tái)地茶管理過(guò)程中很常見(jiàn)。
茶農(nóng)眼中的大樹(shù)茶和小樹(shù)茶
在普洱茶知名的山頭或村寨中，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一般根據(jù)茶樹(shù)的大小，也就是樹(shù)的高低和主干的粗細(xì)來(lái)分為大樹(shù)和小樹(shù)。通常大樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)，鮮葉價(jià)格高；小樹(shù)低矮，樹(shù)齡較短，鮮葉價(jià)格自然相對(duì)便宜。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)沒(méi)有人說(shuō)什么，是茶友自己的說(shuō)法。大樹(shù)茶和小樹(shù)茶都屬于山頭茶，但不屬于臺(tái)地茶。
以上就是關(guān)于、大樹(shù)茶、小樹(shù)茶的基本區(qū)分與辨別，希望你看完以后有所收獲。更多關(guān)于普洱茶的知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注今日頭條“說(shuō)茶網(wǎng)”。