湖南中茶茶業(yè)有限公司.安化茶廠進(jìn)駐西安茶葉批發(fā)市場二樓，（輕工斜對面），“中茶”品牌，品種多，有時(shí)間可以去看一下。
湖南黑茶的保健功效
1、降“三高”—高血脂、高血糖、高血壓：在2007國際茶葉大會高端論壇上，湖南省茶葉學(xué)會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華教授在《湖南黑茶：人類健康的新希望》的發(fā)言中說，黑茶對人體健康有利，其主要作用表現(xiàn)為控制血壓、血糖、血脂和體重（腹部脂肪）；劉教授還通過模型評價(jià)發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降血糖有明顯效果，對控制人體脂肪代謝、體重非常有幫助；此外，千兩茶的提取物對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。（詳見后頁茶多糖功能）
安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類黃酮物質(zhì)能使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過舒張血管使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為心血管的“清道夫”。安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量，研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后，其血糖含量下降70％。
2、消食:消食與去肥膩、下氣等藥效是相通的。中醫(yī)文獻(xiàn)中稱主治“食積不化”者見于《本草求真》。從功效描述有“消宿食”、“消飲食”、“消積食”、“消腥肉之食，解青稞之熱”、“解酒食之毒”、“養(yǎng)脾、食飽最宜”等。
??? 3、去肥膩:黑茶的去膩減肥作用上千年來就被人們所利用，我國西北游牧民的食物結(jié)構(gòu)是“牛、羊和奶酪，非茶不解”故而“寧可三日無食，不可一日無茶”，以至才有歷經(jīng)千年的茶馬貿(mào)易。黑茶的這一功效運(yùn)用到當(dāng)今社會是極為有意義的，如今肥胖、高血脂成為一大健康難題，是當(dāng)今社會上的流行病，黑茶“去肥膩”的功效正是其發(fā)揮作用的大好時(shí)機(jī)。
(連續(xù)16星期給老鼠喂食加入1％膽固醇的飼料，并同時(shí)分別喂以水、綠茶、黑茶。然后將老鼠解剖，觀察其體重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、內(nèi)臟等各部位受到的影響。結(jié)果表明：喝了黑茶的老鼠，與其他老鼠組相比，腹部脂肪減少了。喝水的老鼠，其腹部脂肪為8.7克，綠茶為7.9克，而黑茶只有5.3克。也就是說，與喝水的老鼠相比，喝黑茶的老鼠，其腹部脂肪減少了1／3。)
??? 4、通便:通便又與去膩是緊密相關(guān)的，中醫(yī)文獻(xiàn)中從主治角度稱茶能“二便不利”“刮腸通瀉”“利二便，通大小腸”等。在《郭嵇中婦人方》中載有以茶治療大便不通的方劑：“產(chǎn)后秘塞，以蔥調(diào)蠟茶末，丸百丸，茶服，自通，不可用大黃利藥”，充分說明茶的通便效果與大黃效用的不同之處及使用范圍。
??? 5、治腸炎:治腸炎是黑茶的一大功效，特別是陳年黑茶對慢性腸炎具有較好的效果。
??? 6、解毒作用:黑茶具有明顯的“清熱解毒”作用，可解肝毒、咽喉腫痛，黃腫瘡、瘡瘺等。若酒后飲黑茶，解酒效果明顯。安化黑茶中獨(dú)特的益生菌參與人體內(nèi)新陳代謝，從而達(dá)到深層排毒，消除人體內(nèi)肝腎中的毒素；多酚氧化酶能有效降低尼古丁和酒精在人體內(nèi)的殘留時(shí)間，起到降低煙酒毒害的作用。
??? 7、黑茶暖胃，胃寒者熱飲效果佳。
??? 8、湖南黑茶飲后不會引起興奮，不影響睡眠（因其咖啡因含量非常低）。