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泡茶第一道水為什么要倒掉?

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-06-29 01:27???點(diǎn)擊:225??編輯:澹臺(tái)芳???手機(jī)版

首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是為了清潔。其次是為了醒茶、潤(rùn)茶,最后是為了烘托氣氛,雖然清淡,但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盤(pán),茶香就飄了出來(lái),會(huì)使人迫不及待地想嘗上一口,這時(shí)品茶的氣氛就上來(lái)了。

眾所周知,中國(guó)是茶道盛行的國(guó)家,同時(shí)茶道也起源于中國(guó)。因此,我們對(duì)品茶充盈著熟悉和熱愛(ài),對(duì)茶賦予了很多文化。品茶不僅能夠品嘗到茶葉的獨(dú)特芳香,還鍛煉人品、培養(yǎng)高尚情操等優(yōu)點(diǎn)。但是大家在品茶時(shí)候有沒(méi)有注意到一個(gè)細(xì)節(jié),就是很多時(shí)候,大家在泡茶時(shí)候,都會(huì)選擇把第一泡給倒掉,這是為什么呢?

首先,可以肯定的是,泡茶第一泡倒掉肯定是為了清潔。在古時(shí)候,生產(chǎn)條件落后,制茶工藝和環(huán)境都沒(méi)有潔凈標(biāo)準(zhǔn)。加上挑馬駝式的長(zhǎng)途運(yùn)輸,部分茶葉確實(shí)存在衛(wèi)生問(wèn)題。所以當(dāng)時(shí)人們?yōu)榱讼吹艋覊m、雜質(zhì),在泡茶倒掉第一泡是很有必要的。而這個(gè)習(xí)慣也就不知不覺(jué)地流傳到今天。

其次是為了醒茶、潤(rùn)茶。比如在沖泡鐵觀(guān)音時(shí)候,由于被制茶師傅做成顆粒狀,往往需要第一泡進(jìn)行醒茶,讓鐵觀(guān)音的葉子在熱水中滋潤(rùn)舒展開(kāi)來(lái),達(dá)到熱身狀態(tài),接著沖泡,茶葉才開(kāi)始充分接觸熱水,里面的物質(zhì)才開(kāi)始慢慢滲透出來(lái)。

最后往往是為了烘托氣氛,雖然清淡,但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盤(pán),茶香就飄了出來(lái),會(huì)使人迫不及待地想嘗上一口,這時(shí)品茶的氣氛就上來(lái)了。當(dāng)然了,第一泡洗茶待客,也是出于對(duì)客人的尊重。但是并不是所有茶的第一泡都要倒掉,像品級(jí)比較高,原料越嫩的茶,就不需要洗了。

課文some facts about tea翻譯急需

茶是世界上最流行的飲料后的水。有數(shù)以千計(jì)的不同種類(lèi)的茶。所有的茶葉來(lái)自葉、芽的茶樹(shù)。摘樹(shù)葉和芽后,農(nóng)民加工成紅茶,烏龍茶,綠茶或白茶綠。
紅茶起源于中國(guó)明代作為一種保持新鮮茶。茶已長(zhǎng)途跋涉到達(dá)的地方,如英國(guó),加拿大和澳大利亞,大部分西方人喝紅茶。
然而,大多數(shù)世界綠色草藥茶茶飲料。不是真正的茶。它主要含有香草,水果,香料,但沒(méi)有葉子必須從這種植物。
所有的茶含有天然咖啡因咖啡因的茶葉。。不含咖啡因的茶就是普通茶(通常為綠色或黑色),但人們?cè)诩庸r(shí)就去咖啡因。
近年來(lái),有機(jī)茶也越來(lái)越受歡迎。這是美味和健康的。然而,通常它的成本比非有機(jī)茶。這是因?yàn)橐?guī)模的茶葉產(chǎn)量往往是小

日本的傘的文化

  從古至今,扇、傘、手絹,就是日本女人之所以成為極品嫵媚女人的三件寶。
  和傘,是由竹子做傘骨,用面線(xiàn)穿牢,用油紙做傘面而成的。那模樣,類(lèi)似于中國(guó)的油紙傘。其實(shí),日本和傘與中國(guó)的淵源非常。中國(guó)是世界上最早發(fā)明雨傘的國(guó)家。傘在中國(guó)誕生之后,隨著對(duì)外交流的日益擴(kuò)大,也就逐漸傳到了國(guó)外。日本在唐朝時(shí)先后向中國(guó)派出了19批 “遣唐使”,其中有醫(yī)師、畫(huà)師、音樂(lè)家及各方面的學(xué)者,他們到中國(guó)專(zhuān)門(mén)觀(guān)摩和學(xué)習(xí)中國(guó)文化,不僅把中國(guó)的歷法,天文、音樂(lè)、美術(shù)等文化帶到了日本,也把包括制傘工藝在內(nèi)的多種生產(chǎn)技術(shù)、制造工藝帶到了日本。由于古代日本是由大和國(guó)統(tǒng)一的,是個(gè)大和民族,油紙傘到日本后,便被賦予,“和傘”美名。油紙傘剛傳入日本時(shí),主要用于佛教儀式中的法器,這一時(shí)期的傘柄和傘骨以黑色為主,傘面顏色以紅色和白色為主,圖案主要是日本傳統(tǒng)的太陽(yáng)神文化。江戶(hù)時(shí)代,和傘開(kāi)始在民間普及,不僅廣泛用于做雨具,還融入日本民間文化與日常生活的各個(gè)方面,成為了諸如舞伎藝伎的標(biāo)志性配飾,傳統(tǒng)的和傘舞蹈、茶道表演必不可少的道具。


  日本的傳統(tǒng)和傘,其色彩、圖案除了花色繽紛,還繪有很多舞伎、藝伎的嫵媚姿態(tài)。而且,不同顏色的傘有不同的象征及涵義,“祗園的花柳界氣氛浪漫多彩,舞伎拿粉紅色,藝伎持紫色,到了中年反而喜嫩綠或鮮紅。男人與老人多選深藍(lán),歌舞伎的演員傾向黑或茶褐?!钡谌粘I钪校毡九藙t青睞“蛇目傘”。“蛇目傘”因傘上的異色環(huán)狀花紋遠(yuǎn)看像是蛇的眼睛而得名。這是一種艷麗奢華的和傘,它既代表了華貴的身份,也張揚(yáng)出一種奢華的生活氣息。當(dāng)然,這樣的“蛇目傘”對(duì)古時(shí)的大多數(shù)女人來(lái)說(shuō),只是一個(gè)美夢(mèng);就是對(duì)現(xiàn)代的日本女人來(lái)說(shuō),如此惟美風(fēng)情的和傘,也不是人人都能隨便可以撐起來(lái)的,因?yàn)榈糜衅岷诎l(fā)髻、和服裙、原色的木屐搭配。畢竟紛亂多姿的現(xiàn)代社會(huì),穿繁復(fù)如古書(shū)般的和服的日本人也不多見(jiàn)了,更別說(shuō)還要一絲絲地梳理漆黑發(fā)髻去搭配了。另外,紙做的東西不僅手工繁復(fù),畢竟也容易損壞,所以,到了明治維新以后,和傘逐漸被手工簡(jiǎn)單又實(shí)用的洋傘所取代。自然地,要親眼目睹和傘的風(fēng)情,也只能在諸如藝伎、傳統(tǒng)舞蹈、茶道表演中才能欣賞得到了。

  現(xiàn)在出現(xiàn)在日本女人日常生活的傘,已經(jīng)變得非常素樸。她們撐的遮陽(yáng)傘大都是黑色,小部分灰色,素雅純凈。而唯一有亮色的地方,就是她們所撐的傘,都綴有黑色或白色的蕾絲花邊。但在雨中行走的日本女人撐的傘顏色卻變成了一片乳白色。那是,便宜一些塑料透明傘。日本人雨天晴天撐的傘是完全不一樣的,這是日本人生活的一種習(xí)慣,也是一種時(shí)尚潮流。相比藝伎、傳統(tǒng)舞蹈、茶道表演中那些如花一樣的和傘,日本女人日常生活中那些黑色白色招搖一片的傘顏色,也許簡(jiǎn)單得沒(méi)有了多少的詩(shī)意。不過(guò),畢竟,現(xiàn)實(shí)的生活是忙碌的。表演可以很繁復(fù),但生活更多的時(shí)候卻應(yīng)該擁有一種簡(jiǎn)約。從這點(diǎn)上說(shuō),也許,日常生活中使用顏色簡(jiǎn)單非黑即白的雨傘,就成了日本女人渴望回歸簡(jiǎn)單生活的一種道具。

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