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華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)怎么樣

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-07-14 00:27???點(diǎn)擊:56??編輯:勞軍???手機(jī)版

在華南農(nóng)業(yè)大學(xué),大約只有25%左右的本科生是學(xué)農(nóng)的,而另外75%的本科生學(xué)的東西幾乎與農(nóng)業(yè)毫不相關(guān)。但在研究生層次,幾乎80%的研究生都是農(nóng)科的,即使另外20%不是農(nóng)科的研究生都是學(xué)習(xí)與農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識,如:農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)生物、農(nóng)業(yè)化學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)村金融、農(nóng)業(yè)行政管理等。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的工科也有很多,其中實(shí)力最強(qiáng)的就是農(nóng)業(yè)機(jī)械,例如:拖拉機(jī)、收割機(jī)、脫谷機(jī)等,華農(nóng)的其中一個(gè)中國工程院院士就是出自于這個(gè)學(xué)科。另外,信息技術(shù)方面也算不錯(cuò)。

怎么去分辨好茶,新手求教。

評定茶業(yè)是通過人的感官(視覺、嗅覺、味覺和觸覺)對茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個(gè)因素進(jìn)行綜合審評。審評方法是“干看外形”和“濕評內(nèi)質(zhì)(沖水開泡)”這兩個(gè)程序。 1、觀看外形:主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實(shí)、色澤砂綠,干茶(茶米)香氣清純的,此類茶即觀音特征明顯均為上品茶;反之為次品茶。 2、濕評品質(zhì):茶葉經(jīng)沸水沖泡后鑒別其香氣、湯色、滋味和葉底。 (1)嗅香氣:先嗅香氣是否突出,再區(qū)別香氣高低、長短、強(qiáng)弱、純濁。嗅香時(shí)采用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結(jié)合的方法。凡香氣突出,香氣清高,馥郁悠長的,均為上品;反之為次品。 (2)嘗滋味:用茶匙舀取適量的茶湯入口(一定不要太多),通過舌頭在口腔中作吮吸打轉(zhuǎn)滾動(dòng),使口腔各部位的味細(xì)胞作出綜合的滋味感應(yīng)。凡滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀,富有品種“韻味”特征的,均為上品;反之為次品。 (3)看湯色:看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的(簡稱是綠豆湯)的為上品;暗濁的為次品。 (4)觀葉底:經(jīng)沸水沖泡過的茶葉(稱為“葉底”,俗稱“茶渣”),倒入盛有清水的盤中,觀察葉底。凡葉底柔軟、黃亮、“青蒂綠腹紅鑲邊”明顯的,均為上品;反之,為次品。加18071好97298 好去掉

山雨的作者是誰?

山雨作者:
皎然
皎然,唐代詩僧。生卒年不詳。俗姓謝,字清晝,吳興(浙江省湖州市)人。南朝謝靈運(yùn)十世孫?;顒?dòng)于大歷、貞元年間,有詩名。
僧皎然(730-799),俗姓謝,字清晝,湖州(浙江吳興)人,是中國山水詩創(chuàng)始人謝靈運(yùn)的十世孫,唐代著名詩人、茶僧,吳興杼山妙喜寺主持,在文學(xué)、佛學(xué)、茶學(xué)等方面頗有造詣。與顏真卿、靈澈、陸羽等和詩,現(xiàn)存皎然470首詩。多為送別酬答之作。情調(diào)閑適,語言簡淡。皎然的詩歌理論著作《詩式》。

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