一、白茶茶餅應(yīng)該怎么保存？
眾所周知，白茶是一種可以長期保存的茶葉，且保存的時間越久，藥用價值和保健價值就越高，但是前提是保存的方式要正確。白茶茶餅屬于緊壓茶，是白茶中的一種，那大家知道白茶茶餅應(yīng)該怎么存放嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
白茶茶餅保存方法
1、生石灰存放
生石灰存放，茶罐里的包裝要密封好，避免被生石灰的味道影響，生石灰袋隔兩個月更換一次。
2、木炭存放
把白茶餅放在茶罐里面，用小布袋裝木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月?lián)Q一次。
3、罐子存放
白茶餅茶葉放在茶葉罐是可以預(yù)防茶葉壓碎，選擇紙罐，錫罐，鐵罐合適，密封性好。
4、冷藏
少量的可以存放在冰箱，冰箱的溫度在5攝氏度適合。
5、暖水瓶存放
暖水瓶是新買的，可以把白茶直接放進去，保存的效果比較好，可以用來存放白毫銀針。
存放注意事項
1、密封儲存
白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。
2、避光儲存
光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、在常溫下儲存
白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。
4、在無異味的地方儲存
茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
5、在干燥的地方儲存
只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì)，所以也要避免茶葉受潮。
以上就是保存白茶茶餅的方法，綜上所得，白茶茶餅雖然是緊壓茶，但是對于保存的要求并沒有與散茶有多大的區(qū)別，依然是有著嚴(yán)格的要求，所以建議大家在保存白茶茶餅的時候一定要注意方式方法！
二、茶粕的簡介
是野山茶油果實榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18%的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中，使用時加入少量石灰水，藥效更佳。由于茶粕的蛋白質(zhì)含量較高，因此這還是一種高效有機肥，廣泛應(yīng)用在農(nóng)作物及果樹栽種中，效果極佳。對淤泥少、底質(zhì)貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨特的功效。
茶粕廣泛應(yīng)用于魚塘清塘、和稻田及高檔草坪殺蟲，蚯蚓、地老虎、和其它害蟲。茶粕作為一種綠色藥物，它能自行分解，無毒性殘存，對人體無影響，使用安全。二是不殺死水草，對水草還有促長效果。三是對蝦、蟹幼體無副作用，在繁育蝦苗和培育幼蟹的出塘率。
茶粕的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：茶皂素含12-18%，殘油<2%，蛋白質(zhì)12-16%，淀粉和糖類30-50%，纖維10-12%，水分<12%，雜質(zhì)<2%。
茶籽精粉廣泛應(yīng)用在洗滌化工，機器除銹，水產(chǎn)養(yǎng)殖，高爾夫球場殺死蚯蚓等。
三、誰知道博餅的起源？
博餅，是廈門人幾百年來獨有的中秋傳統(tǒng)活動，是一種獨特的月餅文化，也是他們對歷史的一種傳承。
博餅歷史來源
相關(guān)典故
相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵廈門時為解士兵的中秋相思
四、什么是餅茶？
餅茶，又被稱作是茶餅或者團茶，顧名思義，茶餅就是由茶葉經(jīng)過緊壓加工制作而成的外形酷似滿月的餅狀的茶團。一般情況下，茶餅主要分為三種，即老茶、熟餅和青餅。值得一提的是，在目前的茶葉銷售市場中，最為著名的茶餅就是普洱茶餅。
五、關(guān)于茶餅
??其實有多種不同的東西，都被稱作茶餅，比如：
1、普洱茶餅。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團、餅、磚、沱等，其中餅狀的就叫茶餅。云南曬青新茶因茶性強烈性微寒，當(dāng)年生飲有傷脾胃，所以，云南民間大多習(xí)慣烤飲（烤茶）或經(jīng)數(shù)月甚至隔年存放（當(dāng)?shù)厮追Q“發(fā)汗”）后飲用。
??茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化，形成了獨特的“陳質(zhì)”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認(rèn)同，并使其發(fā)揚?，F(xiàn)在有專門收藏普洱茶餅的收藏家。
2、一種面點。面點的命名其實是比較隨意的，或者因為配茶吃而稱作茶餅，或者因為使用了茶做成分而稱作茶餅。
??比如江西九江桂花茶餅，是一種有餡甜味小餅，為當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)。
3、藥品。泉州茶餅
【組 成】木香、香薷、柴胡(酒制)、澤瀉(鹽炒)、枳殼(麩炒)、白扁豆(炒)、茯苓、木瓜、廣藿香、使君子、甘草(蜜炙)、麥芽(炒)、陳皮、檳榔、姜半夏、茯苓皮、紫蘇、厚樸(姜制)、蒼術(shù)(麩炒)、香附(炒)、山楂(炒)、羌活、白芷、茶葉末
【作用類別】本品為感冒類非處方藥藥品。
??
【功能與主治】散寒理氣，健脾開胃，利濕消積。用于傷風(fēng)挾濕（原無）感冒，脾胃失調(diào)，食積腹痛。
【用法用量】開水泡服或煎服，一次15克，一日1~2次。
【規(guī) 格】每塊重7。5克
。
唐代盛行龍團鳳餅，那時和茶是要先烤，再碾，后煮。到了宋代，煮茶改為點茶。到明代，大皇帝為了改革奢靡之風(fēng)，便取消龍團 鳳餅，點茶改為如今的沖泡茶。
現(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風(fēng)味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。