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哪個省的茶,江湖地位最高?

來源:hztdqczl.cn???時間:2021-10-02 06:14???點擊:193??編輯:歐陽瑾???手機版

中國是茶葉的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地之一。中國茶的發(fā)現和利用已有四五千年歷史,并且中國自古就開始出口茶葉。目前我國有超過二十個省份都有茶葉種植,各省的茶葉江湖的座次應該怎么排。

哪個省整體的茶葉實力最強呢?是以茶文化聞名的八閩福建;還是以普洱茶獨闖江湖的的七彩云南;是中國茶葉發(fā)源地的詩畫浙江;還是名茶輩出的江淮之地安徽。茶葉江湖要不以輩分爭高下,只以實力評短長。讓我們從名茶數量、茶葉產量、茶葉種植面積等方面來進行分析。

云南&貴州&湖北&浙江:一、云南?。?/p>

云南省最受關注的還是省內的眾多古茶樹,作為珍稀不可復制的古代農業(yè)遺產,云南特有的古樹茶市場備受關注,產銷兩旺。在2019年之前,云南省曾經連續(xù)數年國內茶葉種植面積第一的省份,年產值更是居全國前列,很少有其他省的茶葉產值能夠與云南省旗鼓相當。

云南省能夠在茶葉界占有一席之地,云南普洱的功勞必不可少,近期普洱茶也用一枚“小青柑”成為新晉的網紅。因為優(yōu)良的品質和潛在的升值作用,使得普洱茶在茶葉界的熱度居高不下,成為云南省茶葉的金字招牌。

二、貴州省:

提起貴州,人們首先會想到的是貴州的酒,至于貴州省的茶,大家能夠想到的寥寥無幾。近些年貴州省的茶葉產業(yè)突飛猛進,好多茶葉公司紛紛在貴州設立茶葉生產基地。2007年的時候貴州省的茶園面積僅有102萬畝,到了2011年茶園面積擴充到了370萬畝,排在全國第二位。

而到了2020年底貴州省的茶園面積發(fā)展到了752萬畝,超越云南省成為全國第一。但是貴州省除了都勻毛尖、湄潭翠芽之外,基本很少再有響亮的茶葉品牌。隨著越來越多的茶葉新品種被引進貴州,貴州省逐漸從茶葉大省向茶葉強省邁進。

三、湖北?。?/p>

跟上面兩者比起來,湖北省則是顯得四平八穩(wěn)。2019年全省茶園總面積522萬畝、產量35.3萬噸、綜合產值過600億元,各方面均位居全國前五。說到湖北省名茶,那么湖北省到底有哪些名茶呢?

大名鼎鼎的恩施玉露,是全國唯一一款蒸清名茶;宜紅茶是一款工夫茶,更是中國三大紅茶之一;青磚茶更是發(fā)源于湖北省,為古代中國茶葉北上貿易發(fā)揮了重要作用。

四、浙江省:

浙江省是中國茶葉文化的發(fā)源地,在距今7000年前的浙江余姚河姆渡遺址中,發(fā)現了最早的原始茶遺物。浙江田螺山遺址出土的距今6000年左右的山茶屬樹根,是最早的人工種植茶樹的遺址。不僅是茶葉歷史悠久,浙江省也是我國的茶葉大省,茶葉種植面積排在全國第六。

浙江省也是一個盛產名茶的省份,浙江的龍井茶歷來受世人敬仰,其中西湖龍井更是連續(xù)多年排在中國十大名茶之首;綠茶中的白化產品安吉白茶發(fā)展勢頭迅速;黃色系變異綠茶品種的黃金芽更是由浙江省走向全國。

以上這些省份都屬于茶葉種植大省,至少有一個中國十大名茶作為本省茶葉的響亮招牌,都是國內茶葉第一大省的有力競爭者。還有像江蘇省,盡管碧螺春的知名度極高,但是江蘇省整體的產量、種植面積和名茶數量還是比較少的。

安徽?。喊不帐∈菄鴥让栎叧龅氖》?,但是安徽省并不是省內都種茶。從地理條件上看,淮河以北的皖北地區(qū)沒有茶園分布,安徽省的茶園主要分布在皖南山區(qū),以及安徽西部的大別山區(qū)地帶。

安徽省憑什么在茶葉界有著極高的地位,這就要說到安徽省的名茶代表了。1955年在全國茶葉公司優(yōu)質茶評比時評出了十大名茶,其中安徽省的名茶獨占四席,分別是黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片和太平猴魁。此后的多次十大名茶排行榜中,安徽省至少占有三個席位,這就是安徽省在茶葉界地位高的底氣。

圖:安徽四大名茶

從產區(qū)上來看,安徽省茶葉產區(qū)分為江南產區(qū)和江北產區(qū),江南產區(qū)的名茶數量也要高于江北產區(qū)。盡管安徽省的茶園面積僅排在全國第七位,茶葉產量也不在全國前五,但是安徽省的茶葉確是“兵不在多而在精”。像涌溪火青、松蘿茶、郎溪黃金芽、霍山黃芽、頂谷大方等優(yōu)質茶葉在安徽僅能排在第二檔。

在世界范圍內,紅茶占了世界茶葉總量的70%;而在我國,綠茶占了國內茶葉市場和茶葉總量的大部分。僅從綠茶茗茶的角度來看,沒有任何一個省份有安徽的綠茶整體的實力強。紅茶也有著祁門紅茶這樣的“紅茶皇后” ,黃茶中有著僅次于君山銀針的霍山黃芽。

放眼全國,真正能與安徽省的名茶進行比拼的只有福建省。

福建?。阂f到在國內茶葉界地位最高的,那必須是福建省,我們來說說福建省茶葉的雄厚實力。首先國內茶葉分為六大類,其中的紅茶、白茶和烏龍茶均是發(fā)源于福建省,還有茉莉花茶也是發(fā)源于福建省。盡管福建省的茶園種植面積僅排在全國第五,但年產茶葉總量位居全國第一,茶葉產值高達1200億元。

在中國茶友圈里,能跟茶葉兩個字完全劃上等號的就只有福建省。福建省是一個全民種茶、全民喝茶的省份,茶香萬里,不僅自身的茶文化濃厚,而且省內名茶輩出。好多人的一生都在福建省的茶葉中徘徊,像正山小種、金駿眉、福鼎白茶、政和白茶、安溪鐵觀音、大紅袍、武夷肉桂、老叢水仙、坦洋工夫紅茶等等都出自福建省。

福建省是全國茶葉產量最多的地方,占了近全國茶葉總產量的五分之一。在十大名茶里福建有兩個上榜,分別是安溪鐵觀音和武夷巖茶,雖然不及安徽,但是在茶葉總產量、茶文化普及、和茶葉多元化發(fā)展方面均要高于安徽省。除了黑茶和黃茶 ,其他的紅茶、烏龍茶、白茶、綠茶、茉莉花茶均有許多實力派的代表。

福建人的一天從茶開始,也從茶結束,下到普通老百姓,上到公司大老板等都是茶的忠實粉絲。福建人喝茶還充滿了儀式感,在閩南有著“寧可百日無肉,不可一日無茶”的俗語。所以從各個方面來說,在中國茶葉界地位最高的無疑是福建省。

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