當(dāng)然是明前的龍井相對比較好。
明前茶，雨前茶，二春茶，夏秋茶，是古代茶農(nóng)根據(jù)茶葉的采摘季節(jié)加工的時(shí)間用農(nóng)歷的節(jié)氣來分類茶葉的辦法。明前茶指的是清明，雨前是谷雨，二春茶是指頭一批春茶結(jié)束以后，在四月底再長出的春茶，夏秋茶是指在夏天秋天采摘的茶葉。
春茶由于冬天的休眠期長，積蓄的養(yǎng)分多，而且是溫度低，生長慢，所以春天的茶葉營養(yǎng)豐富，內(nèi)含的物質(zhì)成分多，口味舒適，苦澀味低，一般都當(dāng)成高檔上品的茶葉來分類，明前茶尤其是如此。另外在現(xiàn)在講究農(nóng)殘的看法上來說，春茶是比較安全的，因?yàn)樵缙诘牟枞~沒有蟲子，是不用打藥的，只是一些吹噓炒作普洱得茶葉騙子在無事生非和搬弄是非。
明前茶，雨前茶是古代的分類方法，對于來說由于一些早茶種的出現(xiàn)和推廣，象征意義大于實(shí)際情況，如烏牛早，在貴州廣西地區(qū)二月份就可以采摘，三月份就結(jié)束了，而在浙江也三月上旬開始采摘，到下旬月底就基本結(jié)束了，所以從采摘上來說絕大部分的烏牛早都是明前茶，因此現(xiàn)在有了更符合實(shí)際的分類，用頭采二采三采的辦法來替代過去的明前雨前。
茶葉最好喝的時(shí)候是什么狀態(tài)的，一芽？一芽一葉？一芽兩葉？
這要看什么茶 其它的我不知道 就那我自己茶園的英紅九號(hào)來說吧 第一首選一芽 (金毫)毫香味十足 茶葉中極品中的極品數(shù)有(東方金美人)之稱號(hào)
第二才到一芽一葉(金毛毫)春茶帶有淡淡的清香百花香味 秋茶(秋毛毫)帶有濃郁的蜜香味
最后才是一芽二葉(金英九)茶葉濃郁回甘甜味持久當(dāng)然也更耐泡 以上是個(gè)人觀點(diǎn) 也是自己生態(tài)茶園的茶 原生態(tài)純有機(jī)肥料種值 求品鑒 好不好你說了算
今年最后一批秋冬茶葉釆摘完畢 因天氣干旱缺水上甘嶺狀態(tài) 代表今年冬季休茶期提前到來 需要茶葉的客戶 客商 提前備貨 錯(cuò)過的就等明年啦……
冬季休茶期間不再釆摘 為明年做準(zhǔn)備 開溝施有機(jī)肥料 我們茶場采用自然茶園衛(wèi)士 原生態(tài)基地結(jié)合(花生麩豆麩 牛羊糞)等發(fā)酵后的有機(jī)肥料 開溝堆肥積土種植方法 這樣肥力足 吸收快 讓土壤里的泥土都轉(zhuǎn)變成有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤 明年的茶又是棒棒噠