普洱茶有分類與等級之分嗎？有何依據(jù)？

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普洱茶的類型豐富，按照加工工藝及品質特征的不同分為普洱生茶、普洱熟茶兩鐘類型；按照外觀形態(tài)不同，分為普洱散茶和普洱緊壓茶。

普洱茶按照品級特征和等級高低分為特級、一級至十級共11個等級；普洱緊壓茶沒有明顯的等級劃分，只有形狀和規(guī)格的不同。外形有圓餅茶、碗臼茶、心臟形、方形、柱形等多種形狀及大小不一多種重量和規(guī)格。

普洱茶的種類有什么？

生茶：是指茶菁摘采后，以自然方式發(fā)酵的茶品。好的普洱茶通常是以此種制法制成，并利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。

熟茶：是指在現(xiàn)代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，濕度，加速茶葉的發(fā)酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。