云南海庫(kù)茶業(yè)有限公司：教大家怎么才能購(gòu)買(mǎi)放心的云南普洱茶。
第一：看普洱干茶，整體，條索肥壯均勻，色澤一致，無(wú)過(guò)多碎末雜質(zhì)為好。
第二：聞普洱干茶，有清香，清甜的味道，無(wú)其它刺鼻氣味。
第三：沖泡普洱茶，好的普洱茶，聞杯 留香，主要香氣有，蘭香，蜜香，花香。
第四：品普洱茶，新的生普洱茶，都有苦和澀，輕輕品上一口，苦澀是否化的快，有沒(méi)有醇厚感，回甜回甘好不好，香氣一定持久，無(wú)其它刺激味。
第五：看普洱茶湯色，湯色微黃，明亮，有光澤，無(wú)雜質(zhì)。
第六：看普洱茶葉底，普洱葉底色澤油潤(rùn)，一致，有韌性，脈絡(luò)清晰，無(wú)雜色。
根據(jù)以上六點(diǎn)，可以買(mǎi)到放心的云南普洱茶生茶。
普洱茶如何分類(lèi)？如何進(jìn)行選購(gòu)？
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。那么普洱茶的分類(lèi)有哪些呢？
方法/步驟
1/依制法分類(lèi)，分為生茶和熟茶。
2/生茶采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和。
3/熟茶是人為發(fā)酵法，茶性溫和。
4/依存放形式分類(lèi)，分為干倉(cāng)和濕倉(cāng)。
5/干倉(cāng)普洱存放于通風(fēng)、干燥及清潔的地方，使茶葉自然發(fā)酵。
6/濕倉(cāng)普洱放置于較潮濕的地方，但容易產(chǎn)生霉變。
7/依外形分類(lèi)，茶餅，扁平圓盤(pán)狀。沱茶，形狀跟飯碗一般大小。磚茶，外形是長(zhǎng)方形或正方形，制成這種形狀運(yùn)輸更方便。
8/金瓜貢茶，是壓制成大小不等的半瓜形。千兩茶，是壓制成大小不等的緊壓條型。散茶，是指制茶過(guò)程中未經(jīng)過(guò)緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。
9/按照茶樹(shù)的樹(shù)種不同，可將普洱茶分為喬木茶和臺(tái)地茶。
10/按照普洱茶的功用不同，可分為飲用普洱茶和裝飾普洱茶。