1. 茶葉組織管理措施怎么寫
每日三抓：
1、班前抓準備，保證機床開動率；
2、班中抓質(zhì)量，保證產(chǎn)品合格率；
3、班后抓統(tǒng)計核算，保證生產(chǎn)效率。
每周五查：
1、查組員各項指標完成情況；
2、查設(shè)備使用和保養(yǎng)情況；
3、查工、夾、量具使用和保管情況；
4、查安全文明生產(chǎn)制度落實情況；
5、茶技術(shù)互動活動情況，根據(jù)各項工作進度情況為安排布置下周工作做準備。
每月開好四個會：
1、月初開好生產(chǎn)工作計劃安排會；
2、月中開好生產(chǎn)工作完成情況分析會；
3、月末開好生產(chǎn)工作總結(jié)會；
4、開好小組民主管理會。
二 、組長的“五在前”
1、思想工作做在前；
2、艱苦任務(wù)前在前；
3、完成計劃干在前；
4、遵守制度走在前；
5、關(guān)心同志想在前。
2. 茶葉的栽培與管理
栽培時間。
茶子樹的最佳栽培時間在每年的10月或2月。
種植密度。
種植密度最好控制在每畝100株左右，即每株2米左右，每行3米左右。
栽培方式。
種子播種，幼苗插枝和嫁接都是可能的，但種子播種的生長周期比較長，基本上在2年半到3年左右就會有效果。
科學施肥。
施肥應(yīng)該分三個階段。 第一，苗期施肥以氮肥為主。 也就是說，我們經(jīng)常說的尿素主要是促進油茶的生長，第二階段是茶子樹開始結(jié)出果實的3年。 此時，茶子樹正處于壯年期，因此必須分3個階段施肥。 首先，春季施用1次生長肥，開花期施用1次促花肥，最后在結(jié)實期施用1次壯果肥。 第三階段是幾年前，我們第二階段，也就是在收獲茶子樹后，再加一個養(yǎng)肥。 生長肥以氮肥為主，花肥以鉀，磷肥為主，果肥以硼肥為主。
3. 茶葉的管理技術(shù)
從題主的問題來看，這里所指的茶果樹應(yīng)該是指山茶樹，用來掛果榨山茶油的，而不是我們通常意義上講的喝茶的那種茶樹。
要想讓山茶樹掛果率高，出油率高，能夠獲得更多的收益，必須加強農(nóng)業(yè)管理。而施肥是非常重要的一項農(nóng)業(yè)管理措施。
雖然山茶樹的適應(yīng)能力很強，即使在比較貧瘠的地方也可以生長。但是如果要想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。一般情況下，在山茶樹的非生產(chǎn)季節(jié)，可以使用農(nóng)家肥作為基肥來改善土壤的營養(yǎng)狀況，增加有機質(zhì)的含量。
而在茶樹的生長季節(jié)，則可以通過追肥的方式來改善土壤的營養(yǎng)狀況。追肥一般是以速效氮肥配合磷鉀肥為主。當然也可以結(jié)合使用一定量的農(nóng)家肥，或者是使用茶樹的專用復合肥。
不管使用哪種肥料，都需要結(jié)合耕作，盡可能的鏟除雜草，或者將其深埋利用，促進土壤的綠肥含量，增加有機質(zhì)腐殖質(zhì)的含量。
對于油茶樹掛果之后容易落果的現(xiàn)象，一方面是因為肥力狀況不均勻，無法提供足夠的養(yǎng)分供應(yīng)來支撐果子成熟，另外一方面還有可能是病蟲害的原因。所以，一定要分析清楚油茶樹為什么落果，落果的具體原因是什么。這樣才能針對具體情況，采取相應(yīng)的措施來進行改善。
以上是我對這個問題的看法，如果你有什么更好的意見和建議，歡迎在下面留言評論。感謝閱讀。
4. 茶葉管理方法
一般情況下都是一個月左右，茶花苗喜濕潤葉片枝干經(jīng)常噴噴水比較好，加點營養(yǎng)液比較好，植物生長更好更旺
5. 茶葉管理技術(shù)指導
我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園，小的時候父母就種植茶葉自己翻炒烘制，然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了，現(xiàn)代化的機器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我還是喜歡小時候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉，清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價值比較高的經(jīng)濟作物，想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。
茶葉如何種植，就我老家種植茶葉的經(jīng)驗來看，做到以下幾點就能保證取得較高的經(jīng)濟效益。
一、選好品種
其實茶樹有很多品種，比如有的是抗寒品種，有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種，根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪，所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時候要充分了解該品種的特性，因地制宜的選種。
二、種植區(qū)域的選擇
茶葉屬于灌木或者小喬木，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域，一般都選擇在山坡的南邊種植，這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線，一般高山種出的茶葉口感較好，我老家就是屬于大別山地區(qū)，海拔相對較高，所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好，太高了容易發(fā)生凍害，最好不要高于1000米。
種植茶葉的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要選擇在鹽堿地種植，提前檢測下土壤是否符合要求，我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。
種植區(qū)域的溫度也很重要，一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長，地溫影響茶葉樹根系的生長。對于茶葉植株來說，種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳，最低不能低于零下10攝氏度，年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。
區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵，雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境，但是過于潮濕也影響生長，一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。
三、種植技巧
茶葉樹苗一般要掌握好種植密度，一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會導致之間影響生長，過疏會浪費土地面積，特別是對于租賃的土地。一個種植穴之間間距30到40公分距離比較合適，一個種植穴放2到3株樹苗即可。
四、施肥和田間管理
對于茶葉想要保證產(chǎn)量，施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理，地里雜草重生導致出芽較少，遠不及旁邊鄰居家精細化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個階段，首先是底肥的施加，在種植茶葉植株之前對種植區(qū)域施加底肥以達到增加土壤營養(yǎng)，改善土壤的理化性質(zhì)，保證樹苗的生長。底肥主要是以有機肥和磷肥為主。其次是基肥，基肥是指在茶葉樹苗生長停止時期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有機肥為主，主要是保證來年茶樹的生長所需。最后是追肥，在茶葉樹的生長時期需要大量的營養(yǎng)，此時追加施肥來滿足茶樹生長所需要的營養(yǎng)，一般以速效氮肥為主。
要定期對茶園的雜草清理，這樣有利于減小植株之間的營養(yǎng)競爭，保證茶樹生長。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水，避免影響根部生長。也可以經(jīng)常給土壤松土，這樣不僅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促進根系生長。
五、病蟲害管理和修剪
要重視病蟲害的管理，特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會導致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟效益。如何有效預防病蟲害？一是及時修剪，清理病枯死枝條，及時焚燒處理，控制源頭。二是采用生物防治法，可以在茶園的周圍種植一定的植被，形成良好的生物群落，通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲，這樣會影響茶葉的品質(zhì)，除非病害比較嚴重或者面積較大時，使用時要控制好量，過多會有農(nóng)藥殘留。
茶葉的種植離不開主動管理，從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入，現(xiàn)在講究精細化管理，只要掌握了以上的注意事項，充分掌握茶葉樹苗的特性，就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟效益。
6. 茶葉生產(chǎn)管理主要內(nèi)容
首要要辦理的幾個必備手續(xù)：
一是辦理營業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè)，有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證：食品的生產(chǎn)，都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局（有的是市場監(jiān)管局）辦理的，具體申請流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
加工廠需要有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、倉儲設(shè)備、消毒設(shè)備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度，這些需要自己提前準備好。
食品工廠的員工，根據(jù)崗位情況，有些是需要取得健康證的。
7. 茶葉管理制度
1、食品安全法規(guī)定茶葉需要標示等級。
2、根據(jù)相關(guān)法律法定，茶葉生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量，應(yīng)用中文相應(yīng)予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應(yīng)當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關(guān)資料。
3、對于精制茶葉，還需要實行申請市場準入制度的QS認證。
8. 茶葉企業(yè)管理方案
根據(jù)工商行政管理部門的規(guī)定，茶樓營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍有以下4種：
1、消費：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費;
2、銷售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內(nèi)物品銷售;
3、娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務(wù);
4、活動：舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、賽詩等各種活動收入
9. 茶葉管理方案
茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來學習茶葉的種植技術(shù)。
一、茶樹種植
1.茶園選擇
若是荒山、荒坡，只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；
茶樹是深根作物，其根系發(fā)達，根系的垂直深度可達1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無硬盤層。
一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過30℃。
2.移栽定植規(guī)格
（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。
（2）移栽要領(lǐng)： 移栽時，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。
分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨，要及時澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對預防凍害，也有很好效果。
（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質(zhì)，提高土壤肥力。
（3）補苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補齊，否則難以補上。最好采用同齡茶苗補，補植后要澆透水。
（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草，用手拔除茶苗附近雜草。
三、定型修剪
第一次定型修剪：
當移栽茶苗高達30cm以上，莖粗3mm以上時，在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝，剪去頂端新梢。
第二次定型修剪：
在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側(cè)芽，保留外側(cè)芽，以促使茶樹向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后進行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進骨干枝正常生長。
四、投產(chǎn)茶樹修剪
（1）輕修剪
輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對側(cè)芽的抑制，使樹冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。
修剪時間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行
修剪方法：茶季結(jié)束后剪去3－5cm樹冠，修剪宜輕不宜重，否則會推遲春茶開采期，造成春茶減產(chǎn)。
（2）深修剪
每隔4－5年一次，剪去樹冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）
修剪的枝葉有機質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機肥源；每年修剪的枝葉應(yīng)設(shè)法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。
（3）重修剪：對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。
常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。
（4）臺刈：茶樹必須是樹勢十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復樹勢，即使增強肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。
臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂，以防止切口感染病蟲，而且破裂部分會有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。
五、施肥
追肥：
1.定植當年9月，畝施茶葉專用肥5kg。
2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。
5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。
追肥施肥要結(jié)合中耕除草進行，開溝離樹體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。
基肥：每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg，同時配施茶葉專用肥，開溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴。
六、采摘
幼齡樹：當三次定型剪后，樹高70cm以上時，新梢長
一芽五、六葉以上時，實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。
成齡樹：采高留低，采主枝留側(cè)枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結(jié)合。
10. 茶葉怎樣管理才發(fā)的好
山茶花不僅花色鮮亮，而且即使在冬天花朵也會開放。所以，現(xiàn)在養(yǎng)殖山茶花不僅僅限于地栽了，很多人都開始養(yǎng)山茶花盆栽，并且精心打理，把盆栽養(yǎng)成了盆景。
但是不能盲目的養(yǎng)殖哦，在養(yǎng)花之前，我們要先熟悉此種植物的屬性。山茶花這種植物是適應(yīng)性較強的木本植物，怕高溫，耐霜凍怕干旱，喜潤澤，少暴曬，喜散射光線的品種繁多的花卉。上海地區(qū)露地栽培非常普遍。蘇州拙政園十八曼陀羅館就面對大片著名的茶花?；〞r艷紅嫩白，滿枝招展。
茶花按習慣分三類。即比較矮小的灌木狀的茶梅。最適合盆栽，玲瓏小巧，管理方便占地面積小，移動方便。上海豫園移植一棵上百年以上茶梅堪稱茶梅之冠。第二種單瓣桃紅色為主的油茶，花繁枝高氣勢恢宏。上海復興公園的油茶歷史悠久，樹冠龐大冬令花時氣度不凡。 第三種是習慣稱呼山茶的園藝栽培茶花。分國產(chǎn)原生品種和引進的西洋茶花。
了解完這些以后，算是做好了一半功課。如果沒有經(jīng)驗，也是養(yǎng)不好山茶花的。我家里現(xiàn)在就養(yǎng)著一盆山茶花，我就分享一下我的養(yǎng)護經(jīng)驗吧
1.首先這個山茶花，是冬天開放的，大概1月份到3月份吧，這個花特別不耐凍，第一年養(yǎng)的時候不知道，冬天了沒有弄進屋，受了涼，有的花苞沒開就直接整個掉了，有的花苞勉強開了，沒幾天也掉了，所以養(yǎng)的是時候一定要注意溫度，一般15度左右吧，也可以在花上套個袋子，保證溫度。
2.培植茶花，要用酸性土壤。一般花市都有購買。褐紅色的山泥，或者袋裝的專門調(diào)配好的茶花，蘭花用土。如果不買專門的茶花土，也可以用黃土或者腐殖土，都比較不錯，營養(yǎng)成分充足有利于茶花生長。千萬不要選擇堿性土(pH值>7)，堿性土會讓茶花營養(yǎng)不良，甚至停止生長或者死亡，最好的情況都是刷刷掉花苞。
3.山茶花花苞的成熟時間跟其他花卉植物想必，是要長一些的。一般要長六七個月才會長成一個成熟的花苞，所以不要因為它長時間不開放就覺得它不正常，其實它健康得很。如果遇到了花苞長得特別多的情況，可不要覺得美滋滋。這可不是好事，最好是去除一部分比較弱小的花苞，以保證其他花苞的養(yǎng)分，這樣開出來的話更好看，開放時間也更長，花也更大，如果花苞太多，它開的花就是單層的，顯得有些營養(yǎng)不足。
4.澆水也不要太過頻繁。等到盆土干燥之后再澆水，而且一旦澆水就要澆透(用筷子插進土壤，約一兩厘米處土壤還是濕潤的話就是澆透了)，而且要保證花盆的透氣性，不要選擇那種塑料下方還沒透氣孔的花盆，花盆不透氣，盆內(nèi)積水過多，會爛根，還會導致嘩嘩掉葉子，一般瓦盆，砂巖花盆都比較不錯。盆栽茶花，遇多日下雨，一定把盆中積水傾盡或者側(cè)盆不使進水。不過等到四五月份，植株長葉孕花的時候，要盡量滿足水份肥料的需求，這樣植株才能健康成長和起蕾。
5. 茶花喜歡溫暖氣候，長的適合溫度為18到25℃。花溫度為2℃，略微的耐寒，一般品種能耐零下10℃的低溫。在冬季一定要放到室內(nèi)養(yǎng)護，不過不要放在暖氣旁，有地暖的話要在花盆底下墊隔熱板，太熱了也會導致掉花苞，或者花朵開放時間短，或者開放之后立馬掉落。茶花不宜暴曬，尤其夏天，多曬會枯萎凋謝。所以適當遮蔭很重要。從晚春到中秋都是這樣。
6. 茶花宜施淡肥，我常在花前視花蕾大小施一二次磷肥增強防凍能力，促使花蕾長大。冬季開花的時候可以，追施一些磷酸二氫鉀溶，注意要薄肥為主，千萬不要用多了，可以薄肥勤施，因為營養(yǎng)不足會導致山茶花落蕾。
這就是我的一些養(yǎng)護知識，希望對你有幫助，或許不是很全面，但還算實用，總體來說這個山茶花比較矯情，需小心養(yǎng)護
11. 茶葉生產(chǎn)管理制度
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉，不得變相作為福利進行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則，購買辦公用茶以普通茶葉為主，不得購買高檔茶葉，可參照區(qū)級機關(guān)會務(wù)用茶購買標準，原則上最高不超過400元/斤，同時要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度，做到賬實相符