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中國人大多喜茶,各國的茶文化有什么不同呢?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-03 13:13???點擊:65??編輯:admin???手機(jī)版

一、中國人大多喜茶,各國的茶文化有什么不同呢?

茶對于中國人來說是一種生活方式,我國的茶文化歷史悠久,氣候和地區(qū)的多樣創(chuàng)造了很多類型的茶。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶葉并且將茶文化發(fā)揚光大的國家,茶流傳到世界各國后,不同的國家所產(chǎn)生的茶文化也有所不同。

首先我們來說一下鄰國日本,日本的有很多文化都和我們很相似,因為從隋唐時期開始,日本和我國在文化上就有所交往,隨后佛教文化和茶文化也傳到了日本,所以日本的茶文化和我國的茶文化是非常相近的。日本的茶道有完整的禮儀順序,從進(jìn)洗茶具、洗茶葉到泡茶的工序等,都和我國的茶文化很相似。并且日本也有專門喝茶的地方,但和我們的茶館不一樣的是,日本的茶館從門口到內(nèi)庭之間的庭院鋪滿了石板路和各種植物,充滿了濃濃的日式氣息。

說起茶文化發(fā)達(dá)的國家就不得不提英國。英國人有三百多年的茶文化歷史,其中紅茶飽受英國人的喜愛,英國是紅茶銷售最多的國家。17世紀(jì)中國茶葉傳入英國,在英國的皇室貴族中迅速興起了喝茶的風(fēng)潮,到了19世紀(jì)就衍生成了英式下午茶。英國喝茶喜歡在濃厚的紅茶里加入牛奶和糖,同時配上餅干、甜點等食物。富人家里還會設(shè)立茶室,收藏各種精致的陶瓷茶具,無一不顯露英國皇室的優(yōu)雅和貴氣。

除此之外,還有很多國家有自己獨特的茶文化,像印度喜歡在紅茶中加入小豆蔻,并且是用盤子舔著來喝茶的。埃及會在茶水里加入大量的蔗糖,并且只用玻璃杯喝茶。泰國的話喜歡在加入冰塊和新鮮的水果汁,形成泰國獨特的冰茶。馬來西亞的話會用豬肉、豬骨和十幾種中藥煮成濃厚藥香的肉骨茶作為早餐。

各國的茶文化截然不同,例如中國的茶文化大多強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性、英國的茶文化都是小資休閑等等。

中國人的茶文化多是泡茶、品茶;而英國人喜歡在茶葉中添加牛奶和糖;俄羅斯品茶則是有著很多繁瑣浮夸的禮儀。

對于中國人來說,茶是一種生活方式,日本的茶文化更注重于精神體驗花費大量在姿勢和動作上,泰國以泰國冰茶而聞名 。

二、全球各地的茶文化風(fēng)俗

國外茶文化1、斯里蘭卡

斯里蘭卡盛產(chǎn)紅茶,當(dāng)?shù)鼐用裉貏e喜歡喝苦澀的茶,他們覺得很有滋味。

國外茶文化2、英國

英國人大多喜歡喝飲料,在英國,茶可以說是當(dāng)?shù)氐?民族飲料,他們喜歡喝煮好的濃茶,還會往里面加入糖和牛奶。

國外茶文化3、泰國

泰國人喜歡喝冰茶,他們往往會往茶水里加入冰塊,讓他們冷卻,當(dāng)?shù)厝硕疾幌矚g喝熱飲。

國外茶文化4、蒙古

蒙古人喜歡喝磚茶,他們會將磚茶弄成粉末,然后再加水煮開,再往里面加入羊奶或牛奶還有鹽,他們覺得這樣喝起來特別有滋味。

國外茶文化5、新西蘭

新西蘭人特別喜歡喝茶,他們會把喝茶當(dāng)成人生的享受,而且一些學(xué)校和機(jī)關(guān)、工廠等地方都會給時間喝茶,新西蘭里茶館隨處可見。

國外茶文化6、加拿大

加拿大人泡茶會先將陶壺燙熱,然后往里面加入一茶匙茶葉,再用沸水沖泡,大概8分鐘后,把茶倒出來,往里面加入糖和乳酪。

國外茶文化7、埃及

埃及人喜歡喝甜茶,他們在招待客人時,會端上一杯熱茶,他們會往茶里加入白糖,不過這種茶不宜多喝,喝多了,嘴會粘糊糊的。

三、都勻毛尖茶文化節(jié)的相關(guān)人物

省政協(xié)原常務(wù)副主席吳嘉甫,省政協(xié)原副主席何永康,國家工商總局原副局長、華僑茶葉發(fā)展研究基金會名譽理事長韓新民,全國總工會原副主席、華僑茶葉發(fā)展研究基金會理事長李永安,省委副秘書長、省委政研室主任李裴,省農(nóng)委主任劉福成,省供銷社主任、省茶葉協(xié)會會長張達(dá)偉,黔南州人大常委會主任吳秀全,州委副書記、州長李月成,州委常委、都勻市委書記高金林及中國世博十大名茶原組委會副主任陸堯、副主任舒曼,北京群學(xué)緣國際文化傳媒董事長黃群學(xué)等嘉賓出席開幕式。

開幕儀式由都勻市委副書記、市長胡曉劍主持。

據(jù)介紹,持續(xù)舉辦第五屆都勻毛尖茶文化節(jié),是都勻市深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀、大力實施黔茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一項重要內(nèi)容。為此,都勻以茶葉為載體和抓手,立足都勻毛尖名茶優(yōu)勢,實施品牌化戰(zhàn)略,努力將都勻毛尖茶綜合資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢,促進(jìn)國茶文化、黔茶產(chǎn)業(yè)、都勻經(jīng)濟(jì)可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。舉辦本屆茶文化節(jié),就是以茶為媒,廣結(jié)朋友,擴(kuò)大開放,讓更多的人認(rèn)識都勻毛尖,喜愛都勻毛尖,營銷都勻毛尖,在廣泛的合作、發(fā)展中尋求共贏,讓都勻毛尖香飄四海。

四、宜賓的歷史特點?

宜賓的歷史特點:宜賓文化底蘊深厚,有2200年建城史、4000年釀酒史、3000年種茶史,是國家歷史文化名城。

酒文化

蜀南竹海山頂看竹波萬里情景

酒之歷史:宜賓,自古以來就是一個多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗,曾經(jīng)在不同的歷史時期,釀制出了各具特色的歷史美酒。有史可考,諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期k人釀制的X醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等。?[30]?

竹文化

竹之美景:宜賓是一個以綠色竹子環(huán)繞起來的城市,因《臥虎藏龍》而名揚天下的蜀南竹海則是宜賓“竹之美景”的代表,120平方公里,清風(fēng)徐來,極目之處,盡皆竹浪,北宋文人黃庭堅一句“壯哉,竹波萬里”道出了蜀南竹海的氣魄和雄渾。

竹之工藝:借助豐富的竹子資源,在宜賓市長寧、江安縣形成了許多以竹子為原料的工藝品,品種多,涵蓋人們生活的各個方面,有竹雕、竹根雕、竹編等,特別是借助竹根而雕成的各種工藝品,江安竹簧2008年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)。[28]?

竹之美食:宜賓人以竹子為原料作出了各種菜肴,進(jìn)而形成了“全竹席”,不同品種、不同生長期的竹子以及竹子的不同部位,配合著其他美味原料可以制作出“竹之佳肴”,如竹筒飯、竹根酒、竹葉黃粑、三鮮竹蓀湯、涼拌筍絲等。

大江文化

在宜賓境內(nèi),有長江、金沙江、岷江,還有U江、符江、橫江、越溪河、南廣河、黃沙河、萃河等,是這些河流為宜賓帶來了富足,也是這些河流孕育了宜賓的大江文化,延續(xù)了宜賓的文化根脈。宜賓的大江文化,涵蓋了龍崇拜、敬“川主”、修塔鎮(zhèn)水、碼頭民俗等。

宜賓是長江起點,宜賓碼頭有“六渡八幫”。六渡是六大渡口:北關(guān)渡、東門渡、合江門渡、上渡口、中渡口、下渡口。八幫是八大船幫:干貨幫、成都幫、五板幫、敘渝幫、敘瀘幫、竹木幫、鹽幫、嘉陽幫。

k人文化

k民族是曾經(jīng)長期生活在宜賓的少數(shù)民族之一,已銷聲匿跡,只有文物和遺存堪資探究。宜賓的k文化,可自崖葬懸棺、銅鼓中略知一二。

茶文化

“k道出香茗,悠悠三千載”。k道是宜賓最早的行政稱謂,公元前1022年,k人助周武王伐紂有功,被封為k侯,始建k侯國。宜賓有3000年茶葉生產(chǎn)歷史,是茶馬古道的驛站。

文化藝術(shù)

從明代開始,金沙江下游的生產(chǎn)和社會得到空前未有的發(fā)展,金沙江船運也自然得到前所未有的發(fā)展,金沙江下游船工號子因此逐漸形成的。金沙江下游船工號子來源于金沙江船工們的生活,是在古老的木船航運過程中產(chǎn)生出來的一種獨特的民間音樂。它集指揮航運勞作、協(xié)調(diào)航運勞動的一致性和娛樂性為一體,是對船工生存方式和生活狀態(tài)的真實寫照。

宜賓,四川省地級市,有“萬里長江第一城、中國酒都、中國竹都”之稱。地處云貴川三省結(jié)合部,金沙江、岷江、長江三江交匯處。

宜賓歷史名人

樊一蘅(1573~1651) 字君帶。四川宜賓縣人。明萬歷進(jìn)士,崇禎王年(1630年),遷榆林兵備參議,抗拒李自成義軍,有斬獲,進(jìn)按察使。

謝奉琦(1884~1908年)同盟會會員,民族革命烈士。

鄧子均(1876~1959年)被稱為“五糧液傳人”。

劉 華(1899~1925年)革命烈士,五卅運動著名領(lǐng)導(dǎo)人,宜賓縣泥溪鎮(zhèn)人。

鄭佑之(1891~1931年)革命烈士,

李碩勛(1903~1931年)革命烈士。

余澤鴻(1903~1935年)革命烈士。

趙一曼(1905~1936年)革命烈士??谷彰褡迮⑿?,宜賓縣白花鎮(zhèn)人。

陽翰笙(1902~1993年)中國新文化運動的先驅(qū)者之一,文藝界的卓越領(lǐng)導(dǎo)人。

唐君毅(1909~1978年)哲學(xué)家,現(xiàn)代新儒學(xué)代表人物之一。

候光炯(1905~1996年)土壤學(xué)家,中國科學(xué)院院士。

張文湘(1900~1996年)柑橘專家。享受國務(wù)院政府特殊津貼。“中國夏橙之父”。

王彥家(1900~1930)革命烈士。

宜賓,文化底蘊深厚,,有2200年建城史、4000多年釀酒史、3000多年種茶史,是國務(wù)院命名的國家歷史文化名城 歷代名人輩出,養(yǎng)育了李碩勛、趙一曼、陽翰笙、唐君毅、余澤鴻等無數(shù)革命先烈和文壇大師,積聚了多姿多彩的長江文化、酒文化、k苗文化、哪吒文化、抗戰(zhàn)文化、民俗風(fēng)情文化。

戰(zhàn)國時期(前475年―前221年),k人聚居,從事農(nóng)耕和育荔、種姜、植枸等園藝,并開道、筑路、擔(dān)任譯事。西漢高后六年(前182年)建k道城,漢人增多。西漢昭帝始元元年(前86年)犍為郡郡治遷設(shè)今宜賓城區(qū)。西漢末管轄12縣,扼控西南半壁,宜賓成為今川、滇、黔結(jié)合部區(qū)域政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化中心。唐朝時置義賓縣,北宋時,當(dāng)是避趙光義諱改為宜賓縣。

宜賓,文化底蘊深厚,,有2200年建城史、4000多年釀酒史、3000多年種茶史,是國務(wù)院命名的國家歷史文化名城 歷代名人輩出,養(yǎng)育了李碩勛、趙一曼、陽翰笙、唐君毅、余澤鴻等無數(shù)革命先烈和文壇大師,積聚了多姿多彩的長江文化、酒文化、k苗文化、哪吒文化、抗戰(zhàn)文化、民俗風(fēng)情文化。宜賓也是中華人民共和國第4任總理、全國人大常委會第7任委員長李鵬同志的家鄉(xiāng)。

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