茶文化的藝術(shù)形象特征?
茶文化廣義上是指以茶為中心的物質(zhì)文明和精神文明的總和。內(nèi)容包括茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、千姿百態(tài)的茶類(lèi)和茶具、飲茶習(xí)俗和茶道茶藝、茶書(shū)茶畫(huà)詩(shī)詞等文化藝術(shù)形式,以及茶道精神與茶德、茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。狹義上則專(zhuān)指其精神文化的內(nèi)容,即茶在應(yīng)用過(guò)程中所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象。
茶文化的社會(huì)性:飲茶是人類(lèi)美好的物質(zhì)享受與精神品嘗隨著社會(huì)文明的進(jìn)步,飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次、角落。
茶文化的廣泛性:茶文化雅俗共賞,各得其所從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現(xiàn)了層次不同、規(guī)范不一的飲茶活動(dòng)。
茶文化的民族性:中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,每個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗,有的用茶作食,重在茶食相融,有的追求精神享受,重在飲茶情趣。從世界的范圍看,各國(guó)的茶藝、茶道、茶禮、茶俗在茶飲的統(tǒng)一性下,都表現(xiàn)出了民族性的區(qū)別。
茶文化的區(qū)域性:“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國(guó)地廣人多,受歷史文化、生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情、以及地理氣候的影響,中國(guó)茶文化呈現(xiàn)出地域性的特點(diǎn)。
茶文化的傳承性:茶文化的社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性等四個(gè)特征決定了茶對(duì)中國(guó)文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn)
關(guān)于中國(guó)茶文化的論文,要2000字左右
茶原本不是姓茶,是姓荼、姓,是神農(nóng)嘗百草而得之,故先為藥用。經(jīng)過(guò)多少人的演化、改進(jìn),去粗取精,終于形成了茶。中國(guó)唐朝是茶文化的發(fā)端,期間不但有陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世和禪宗吃茶去公案的誕生,中國(guó)茶還漂洋過(guò)海到達(dá)日本,這也為以后日本茶道的演進(jìn)和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 茶興于唐而盛于宋,這種說(shuō)法可能和風(fēng)行宋朝的斗茶有關(guān),除此之外,在宋徽宗趙佶的《大觀(guān)茶論》,也記載著宋代對(duì)茶之產(chǎn)地、茶季、采茶、蒸壓、制造、品質(zhì)鑒評(píng)等發(fā)展情況。 在公元4-5世紀(jì),中國(guó)茶最早傳到了朝鮮(古高麗國(guó))。到了明代嘉靖年間,中國(guó)茶文化知識(shí)開(kāi)始在歐洲傳播,這在威尼斯作家拉摩曉寫(xiě)就的一本《中國(guó)茶摘記》里有詳盡的說(shuō)明。明代萬(wàn)歷年間,中國(guó)茶開(kāi)始傳入沙俄。明崇禎年間,英國(guó)威特斯船長(zhǎng)專(zhuān)程率船從中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶葉。到了清代順治年間,中國(guó)茶開(kāi)始傳入到德國(guó)。十九世紀(jì)末期,中國(guó)茶葉、茶樹(shù)、茶種又先后傳入了印度尼西亞、印度、錫蘭、烏干達(dá)、馬來(lái)西亞等國(guó)……中國(guó)古代茶文化之花可謂遍地開(kāi)放,在世界各地顯示出不同的文化風(fēng)采。于是中國(guó)這朵民族文化的奇葩一變成為世界的了,及至今日,這個(gè)世界已經(jīng)變成了沒(méi)有不飲茶的國(guó)家,沒(méi)有不飲茶的民族了。 中國(guó)茶文化的關(guān)鍵不在于茶葉的本身,而在于茶文化的內(nèi)涵上。從茶文化的內(nèi)涵上來(lái)看,其精神層面上的東西最為重要,它是一種行為文化和心態(tài)文化,屬于精神文明的范疇,將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,茶是人生便由此而發(fā),若再品出更深的境界,就成了吃茶去公案的禪宗開(kāi)示以及茶道的精神之源。茶文化由于有了中國(guó)儒、釋、道思想的加盟,形成了茶禮、茶德、茶道、茶藝等等,這就是中國(guó)茶文化的核心部分。但是它又不是完全脫?quot;物質(zhì)文明的文化,而是兩者相結(jié)合。先前,中國(guó)老百姓不太注重茶文化,因?yàn)槊刻煲嫴?,方知青、紅、黃、綠茶之類(lèi),這多半是和自己的飲茶習(xí)慣有關(guān)。但是,真正喜愛(ài)和關(guān)心茶文化的人,并不注重茶類(lèi)之分,茶品之分。茶類(lèi)、茶品他們?cè)缫褷€熟于心中了。比如龍井、碧螺春、鐵觀(guān)音、君山銀針、毛尖、毛峰、云霧等,誰(shuí)人不知?而是注重著這些茶的味外之音--感興著一種民族的審美趣尚,浸潤(rùn)著一派清雅的文化氛圍,涵養(yǎng)著一個(gè)廉凈的精神境界,充溢著一縷優(yōu)美茵蘊(yùn)詩(shī)意,提升著一種道德的精神素質(zhì)。所以我說(shuō),茶文化精神層面上的一切是關(guān)鍵。在這一點(diǎn)上,日本的茶道體現(xiàn)的較為深刻。 星換斗移,時(shí)移勢(shì)遷,人們常說(shuō)的三十年河?xùn)|、三十年河西,我認(rèn)為是適用于宇宙間萬(wàn)事萬(wàn)物,茶文化何能例外!在舉世審美價(jià)值、審美標(biāo)準(zhǔn)、審美觀(guān)念劇變的情況下,青年人首當(dāng)其沖。中國(guó)的美食甲天下,然而抵擋不住麥當(dāng)勞、肯德基等等的沖擊,茶不也難逃可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、星巴克咖啡等洋飲料的夾擊嗎?遑論茶文化!令人難過(guò)的是,時(shí)下一些酒文化、咖啡文化、可樂(lè)文化等這些不在精神文明范疇的亞文化,倒是充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩,真叫人看不懂了。振興中國(guó)茶文化的呼聲已經(jīng)響起了許多年,然而,一直到今天,卻收效甚微,有識(shí)之士,憬然憂(yōu)之。我想,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)寥寥可數(shù)的幾本茶刊,如上海的《茶報(bào)》雜志、杭州的《茶博覽》雜志、廣州的《茶文化》雜志等且都是內(nèi)部刊物,流通范圍太小。唯江西的《中國(guó)茶文化》號(hào)雖為公開(kāi)發(fā)行,但也只能將就在《農(nóng)業(yè)考古》編輯部的名下。這不能不說(shuō)是中國(guó)茶文化刊物的悲哀,但無(wú)論怎樣講,這些辦刊之人畢竟是弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的領(lǐng)頭羊,他們真是勞苦功高,讓讀者能深刻而又具體的感悟中國(guó)茶文化的博大精深,茶文化中有許多細(xì)致的情況,圈外人是難以知識(shí)的,通過(guò)這些刊物,大大地開(kāi)闊了我們的眼界,我想讀者對(duì)此會(huì)十分感激的。 這樣能不能就振興和弘揚(yáng)中華茶文化呢?我想是能的。自從臺(tái)灣茶藝導(dǎo)入大陸,全國(guó)各地的茶藝館像雨后春筍不斷涌出,加之近些年來(lái)國(guó)內(nèi)外茶文化活動(dòng)頻繁不斷,這正是弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的一個(gè)高潮。幾千年來(lái),中國(guó)茶文化幾多興衰,其故頗多,大小氣候都有,可以說(shuō)是冰凍三尺,非一日之寒。因此振興和弘揚(yáng)茶文化也就不能操之過(guò)急,要求立竿見(jiàn)影是難以辦到,現(xiàn)在我們只能用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的辦法,一步一個(gè)腳印地,從各個(gè)方面進(jìn)行工作,假以若干年,庶能有成,在這方面,各地茶文化的NGO組織(民間)做出的貢獻(xiàn)不小,其精神可嘉。
茶的利用最初是孕育于野生采集活動(dòng)之中的。西漢時(shí)已有飲茶之事的正式文獻(xiàn)記載,飲茶的起始時(shí)間則比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn),是在漢魏兩晉南北朝時(shí)期。唐代是中國(guó)茶文化的形成期,是中國(guó)茶文化史上劃時(shí)代的時(shí)期。從五代至宋遼金,是茶文化的拓展期。自元代后,茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。明代中期以后,精細(xì)的茶風(fēng)再次出現(xiàn),為其中堅(jiān)者是清雅文人,學(xué)人的個(gè)性茶藝充分張揚(yáng),茶風(fēng)則更趨纖弱。清末明初,中國(guó)多災(zāi)難,有志文人憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民,已無(wú)雅興和心情去悠閑品茶,中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的歷史也因之
中國(guó)的茶文化,我覺(jué)得應(yīng)該是從唐朝就開(kāi)始,唐朝的陸宇就有一個(gè)差生。