1. 政府對茶葉的政策支持
地方政府為了發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)茶業(yè)生產(chǎn)。建園初期會(huì)出臺(tái)補(bǔ)貼政策。但各地區(qū)不同。
2. 國家支持茶葉的政策
榷茶和茶馬互市，是我國宋代乃至明清茶政的兩項(xiàng)主要內(nèi)容。所謂“茶政”，無非也就是國家對茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、稅收等所頒布和制訂的一些規(guī)定、制度、法令和政策等內(nèi)容的總稱。
換句話說，茶政也即政府對茶葉生產(chǎn)、運(yùn)銷的一種干預(yù)，是茶業(yè)一定發(fā)展的一種標(biāo)志。如前所說，我國最初的茶政，建之于唐。
據(jù)考證，我國也即唐代的茶政，是從貢茶和征收茶稅所開始的。
以貢茶和稅茶的時(shí)間來說，貢茶比課收茶稅的時(shí)間似乎還要早些。所以，如袁高和李郢等關(guān)于茶山貢茶詩中吟及的“陰嶺芽未吐，使者牒已頻”；“陵煙觸露不停采，官家赤印連帖催”等詩句所示，這些貢茶的詔諭和碑文，也即構(gòu)成我國最早的茶葉法規(guī)和茶政內(nèi)容。
關(guān)于唐代稅茶的情況，上節(jié)已經(jīng)介紹，自裴休十二法提出以后，我國茶葉的法制，相對進(jìn)入了一個(gè)比較穩(wěn)定的階段。但至唐末和五代，茶葉法制又復(fù)大亂。如后唐李稟時(shí)，“于各要沖設(shè)稅茶機(jī)構(gòu)，自湖南至京（今洛陽）六七區(qū)納稅，以至商旅不通”。所以，入宋以后，一為國用未豐，需增加茶稅收入；其次也為革除唐朝以來茶葉自由經(jīng)營收取稅制的種種積弊，故從北宗初年起，就逐步推出了茶葉官營官賣的榷茶制度和邊茶的茶馬互市這樣兩項(xiàng)基本國策。
或許有人會(huì)說，榷茶和茶馬互市，不是在唐代就有了嗎？是的，唐文宗時(shí)，王涯為司空，兼任榷茶使，大和九年十月頒令榷茶，但十一月王涯被殺，榷茶剛剛開始就夭折了。所以，榷茶和茶馬互市，雖提出和見之于唐，但實(shí)際成制于宋。
１．榷茶的實(shí)施。榷茶是一種茶葉專賣制度，實(shí)質(zhì)上也是一種茶葉稅制。實(shí)行榷茶，一般寓稅于中，不再設(shè)稅。其實(shí)不是不稅，本身首先把稅利就考慮計(jì)算在內(nèi)了。但是，國家或官府對榷茶之利，還不限于茶稅，他們在壟斷茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的過程中，通過低價(jià)向農(nóng)民收購，高價(jià)向商人售出的手法，一買一賣，轉(zhuǎn)手之間，除稅額以外，還取得了驚人的差額；這也是其與茶稅又同又不同之處。
宋代榷茶制度，前后有不少變化。但是，大體來說，宋朝榷茶的規(guī)定是，園戶（山區(qū)種茶的農(nóng)民）生產(chǎn)茶葉，先向附近的山場兌取“本錢”，采制以后，以成茶折交“本錢”；多下來的茶葉，不準(zhǔn)賣給別人，要悉數(shù)出售給山場。至于茶商買茶，也一改過去向產(chǎn)區(qū)農(nóng)民直接收購的習(xí)慣，而是先向榷貨務(wù)交付金帛，然后憑券到榷貨務(wù)貨棧和指定的山場兌取茶葉再運(yùn)銷各地。
宋代榷茶，始于乾德二年（９６４），是年詔在京、建、漢（漢陽）、蘄口（今湖北蘄春）各置榷貨務(wù)開始榷茶。第二年，又以蘇曉為淮南轉(zhuǎn)運(yùn)使，“榷舒、廬、蘄、黃、壽五州茶貨，置十四（一作四十四）場，一萌一蘗，盡搜其利”。
這是宋代開始榷茶的情況，其榷貨務(wù)和山場不斷變更，直至太宗太平興國年間，才相對穩(wěn)定為六務(wù)十三場。其六務(wù)為江陵府（今湖北江陵）、真州（江蘇儀征）、海州（江蘇連云港）、漢陽、無為和蘄口。十三場是蘄州的王祺、石橋、洗馬、黃梅，黃州的麻城，廬州的王同，舒州的太湖、羅源，壽州的霍山、麻埠、開順口和光州的商城、子安等。
宋朝是一個(gè)長期在遼、金和西夏侵?jǐn)_、威脅下被侮茍安的朝代。所以，作為其斂財(cái)來源之一的榷茶制度，也常隨政治和軍事形勢的變化而有所變動(dòng)。
如最初的榷茶，只限江淮和東南一帶，川峽、廣南，聽民自買自賣，禁其出境。但是，至嘉祐四年（１０５９），廢榷茶改行通商法（徽宗崇寧后又復(fù)榷東南茶葉）。至熙寧七年（１０７４）“天下茶法既通，而兩川獨(dú)行禁榷”；也即全國其他地方可隨便買賣，原來不榷茶的川峽一帶，反倒增設(shè)提舉司，“榷川茶以換取邊馬”實(shí)行起榷茶來了。
再如商人向榷貨務(wù)購茶，先前只須交付金帛，雍熙后，由于兵戰(zhàn)需要，就改令商人輸粟京師，或納糧于邊塞，然后再按值付券，準(zhǔn)予兌賣荊湘、江淮茶葉；這也即北宋時(shí)一度所推行過的貼射，三說和四說諸法。
總的來看，宋代榷制，在徽宗以前，變化較多且亂，崇寧四年（１１０５）推行引制以后，開始比較穩(wěn)定下來。引法分長引和短引兩種。長引在商人交納銀錢邊糧以后，由榷貨務(wù)發(fā)引自買于園戶，然后返銷引面注明的遠(yuǎn)方州軍。短引只限于產(chǎn)地和鄰近州縣出售。
崇寧以后，南宋、元、明和清代，雖然有時(shí)也短期實(shí)行過稅茶或其他榷制，但基本上都仿效和沿用北宋這種引制，直至咸豐（１８５５—１８６６）以后，清廷被迫允許外商在我國腹地開廠設(shè)棧，引法漸廢，榷茶才最后為厘金和其他捐稅所替代。
２．茶馬互市的成制。茶馬互市，是我國唐宋至明代時(shí)在邊境少數(shù)民族地區(qū)施行的一種以茶易馬的貿(mào)易制度。我國內(nèi)地有茶缺馬，北方和西北少數(shù)民族地區(qū)，又多馬和無茶，故我國歷史上的邊茶貿(mào)易，長期就多采用以茶易馬或以馬換茶的交換形式。
從文獻(xiàn)資料來看，早在唐代，就有“回紇驅(qū)馬市茶”的記載。但是，不說唐代，即便五代和宋朝初年，這種茶馬交易，也未成為定制。因?yàn)橹了纬跄?，與邊疆少數(shù)民族博馬，主要還是用銅錢。至宋太宗太平興國八年，鹽鐵使王明才上書：“戎人得銅錢，悉銷鑄為器”，這樣乃設(shè)“買馬司”，正式禁止以銅錢買馬，改用布帛、茶藥主要是茶來換馬。這可能也是我國由國家最早制定的茶馬互市的政策。在設(shè)買馬司的同時(shí)，于今晉、陜、甘、川等地廣開馬市，大量換取吐蕃、回紇、黨項(xiàng)等族良馬。神宗熙寧七年，在四川也推行榷茶，于川（成都）、秦（甘肅天水）分別設(shè)立茶司和馬司，專掌以茶易馬之務(wù)。
南宋時(shí)，吳曾在《能改齋漫錄》中形容說：“蜀茶總?cè)胫T蕃市，胡馬常從萬里來”，就是描寫熙寧建立茶、馬司以后的情況。至“紹興初，陜西失守，……乃奏合四司為一司”；即朱高宗趙構(gòu)，詔并川秦茶馬四司為都大提舉茶馬司。
所謂都大提舉茶馬司，《宋史·職官志》稱：“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市馬于四夷，率以茶易之。”此機(jī)構(gòu)設(shè)立以后，南宋茶馬互市的機(jī)構(gòu)，就相對固定為四川五場，甘肅三場這八個(gè)地方。川場主要用來與西南少數(shù)民族交易，所換馬匹，大都用來作役用。秦場全部用來與西北少數(shù)民族互市，所博馬匹高大健捷，主要用之以為戰(zhàn)馬；這也是當(dāng)時(shí)茶馬互市的重點(diǎn)所在。
元朝不缺馬，邊茶主要以銀兩和土貨交易。明代初年，恢復(fù)茶馬互市，一直延續(xù)到清代中期，才漸漸廢止。由上述榷茶和茶馬互市，我們從茶政的建設(shè)上，同樣也能看到宋代在我國茶業(yè)史上所具的承前啟后的作用。
3. 茶葉相關(guān)政策
1.種植茶葉，經(jīng)驗(yàn)收合格，每畝補(bǔ)助1800元。
2.農(nóng)戶連片種植茶葉50畝（含50畝）以上的，獎(jiǎng)勵(lì)2000元。
4. 政府對茶葉的政策支持是什么
《企業(yè)所得稅法》第二十七條規(guī)定，企業(yè)從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項(xiàng)目的所得可以免征、減征企業(yè)所得稅?！秾?shí)施條例》第八十六條明確，（一）企業(yè)從事下列項(xiàng)目的所得，免征企業(yè)所得稅：1.蔬菜、谷物、薯類、油料、豆類、棉花、麻類、糖料、水果、堅(jiān)果的種植；2.農(nóng)作物新品種的選育；3.中藥材的種植；4.林木的培育和種植；5.牲畜、家禽的飼養(yǎng)；6.林產(chǎn)品的采集；7.灌溉、農(nóng)產(chǎn)品初加工、獸醫(yī)、農(nóng)技推廣、農(nóng)機(jī)作業(yè)和維修等農(nóng)、林、牧、漁服務(wù)業(yè)項(xiàng)目；8.遠(yuǎn)洋捕撈。（二）企業(yè)從事下列項(xiàng)目的所得，減半征收企業(yè)所得稅：1.花卉、茶以及其他飲料作物和香料作物的種植；2.海水養(yǎng)殖、內(nèi)陸?zhàn)B殖。
集體林權(quán)制度改革，確權(quán)發(fā)證只是基礎(chǔ)工作，要取得林改成功，也就是要達(dá)到林農(nóng)增收，森林?jǐn)?shù)量增加，森林質(zhì)量提升，森林生態(tài)功能增強(qiáng)，林區(qū)和諧目標(biāo)，關(guān)鍵在配套改革，即配套的政策措施。當(dāng)前出臺(tái)的政策措施主要有五點(diǎn)。
一、完善林木采伐管理機(jī)制。具體說就是對非林業(yè)用地林木采伐不納入采伐限額管理，由經(jīng)營者自主經(jīng)營，自主采伐；對商品林采伐，依據(jù)森林經(jīng)營方案核定的年采伐限額，對森林什么時(shí)候采伐，采伐多少數(shù)量，做到“五年、十年早知道”；商品林采伐類型簡化為主伐、撫育采伐和其他采伐，公益林采伐類型簡化為撫育采伐、更新采伐和其他采伐，將低產(chǎn)（低效）林改造、災(zāi)害性采伐及征占林地等非常規(guī)性采伐分別納入其他采伐；簡化采伐管理環(huán)節(jié)，采伐由縣級林業(yè)部門審核、審批，允許經(jīng)營期內(nèi)采伐指標(biāo)結(jié)轉(zhuǎn)，徹底改變“申請指標(biāo)難、采伐批復(fù)難”的現(xiàn)狀；改變森林采伐管理方式，將以往“伐前設(shè)計(jì)、伐中檢查、伐后驗(yàn)收”調(diào)整為“森林經(jīng)營者伐前、伐中和伐后自主管理”；七是嚴(yán)格控制公益林采伐，依法進(jìn)行撫育和更新性質(zhì)的采伐，合理控制采伐方式和強(qiáng)度。
二、規(guī)范林地、林木流轉(zhuǎn)。建立林權(quán)流轉(zhuǎn)市場和林權(quán)流轉(zhuǎn)登記、森林資源資產(chǎn)評估制度，促進(jìn)和規(guī)范集體林權(quán)有序流轉(zhuǎn)。在不改變林地性質(zhì)用途、不損害林農(nóng)利益的前提下，林農(nóng)可以依法自愿有償對擁有的林權(quán)轉(zhuǎn)包、出租，互換、入股，抵押、擔(dān)?；蜃鳛槌鲑Y合作條件，集體統(tǒng)一經(jīng)營管理的林地經(jīng)營權(quán)和林木所有權(quán)的流轉(zhuǎn)，要在本集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)提前公示，依法經(jīng)本集體經(jīng)濟(jì)組織成員同意，收益應(yīng)納入農(nóng)村集體財(cái)務(wù)管理，用于本集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部成員分配和公益事業(yè)。
三、建立支持集體林業(yè)發(fā)展的公共財(cái)政制度。各級政府要建立和完善森林生態(tài)效益補(bǔ)償基金制度，按照“誰開發(fā)誰保護(hù)、誰受益誰補(bǔ)償”的原則，多渠道籌集公益林補(bǔ)償基金，逐步提高中央和地方財(cái)政對森林生態(tài)效益的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，國家新的公益林補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定從2010年起，國家對公益林補(bǔ)償由過去的每年每畝5元提高為10元。國家對農(nóng)民和其他社會(huì)造林、撫育、保護(hù)、管理投入進(jìn)行補(bǔ)貼，對森林防火、病蟲害防治、林木良種、沼氣建設(shè)給予補(bǔ)貼，對森林撫育、木本糧油、生物質(zhì)能源林、珍貴樹種及大徑材培育給予扶持。改革育林基金管理辦法，逐步降低育林基金征收比例，從2009年7月1日起，育林基金征收最高不超過林產(chǎn)品銷售收的10%（原來20%），具備條件的地區(qū)可不征收，并規(guī)范用途。各級政府要將林業(yè)部門行政事業(yè)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政全額預(yù)算。森林防火、病蟲害防治以及林業(yè)行政執(zhí)法體系等方面的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要納入各級政府基本建設(shè)規(guī)劃，林區(qū)的交通、供水、供電、通信等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要依法納入相關(guān)行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，特別是要加大對偏遠(yuǎn)山區(qū)、沙區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)林業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入。
四推進(jìn)林業(yè)投融資改革。金融機(jī)構(gòu)要開發(fā)適合林業(yè)特點(diǎn)的信貸產(chǎn)品，拓寬林業(yè)融資渠道。加大林業(yè)信貸投放，完善林業(yè)貸款財(cái)政貼息政策，大力發(fā)展對林業(yè)的小額貸款。完善林業(yè)信貸擔(dān)保方式，健全林權(quán)抵押貸款制度。加快建立政策性森林保險(xiǎn)制度，提高農(nóng)戶抵御自然災(zāi)害的能力。妥善處理農(nóng)村林業(yè)債務(wù)。
五加強(qiáng)林業(yè)社會(huì)化服務(wù)。扶持發(fā)展林業(yè)專業(yè)合作組織，培育一批輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，促進(jìn)林業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化經(jīng)營。發(fā)展林業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮政策咨詢、信息服務(wù)、科技推廣、行業(yè)自律等作用。引導(dǎo)和規(guī)范森林資源資產(chǎn)評估、森林經(jīng)營方案編制等中介服務(wù)健康發(fā)展。
5. 國家對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持政策
種植茶園算造林
國家加大種茶政策扶持力度，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)效益的提高。
支持農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、兌換、出租、入股等形式流轉(zhuǎn)承包土地，確?；厣a(chǎn)和規(guī)模經(jīng)營。林業(yè)部門要制訂緩坡林地改建茶園的林木采伐優(yōu)惠政策，并減免有關(guān)稅費(fèi)
對新開茶園，制定茶園綠化規(guī)劃，將茶園綠化納入植樹造林和幼林撫育范疇，對利用非基本農(nóng)田保護(hù)的農(nóng)地種植茶樹的，落實(shí)退田還林的有關(guān)政策。獎(jiǎng)勵(lì)對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有突出貢獻(xiàn)的生產(chǎn)、加工、流通大戶和科技示范、產(chǎn)品開發(fā)的有功之臣。每年評選一次，由市人民政府給予獎(jiǎng)勵(lì)。
6. 政府對茶農(nóng)支持政策
根據(jù)黃山市人民政府辦公室關(guān)于《推進(jìn)全域茶園病蟲害綠色防控實(shí)施方案》（黃政辦秘[2020]9號）文件要求，進(jìn)一步提高黃山市茶葉質(zhì)量安全水平，促進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)步發(fā)展。目標(biāo)任務(wù)是通過3-5年努力，全市茶園病蟲害綠色防控主推技術(shù)到位率達(dá)100%，病蟲綠色防控效果達(dá)85%以上，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥零使用?！斗桨浮芬笤诓鑸@內(nèi)推廣應(yīng)用“粘蟲黃板+生物農(nóng)藥”的防治模式，對落實(shí)方案的農(nóng)戶在茶葉銷售時(shí)發(fā)放“綠色防控茶園卡”，茶農(nóng)憑卡銷售茶青，企業(yè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購。此外為降低茶農(nóng)因?yàn)?zāi)受損風(fēng)險(xiǎn),政府通過保費(fèi)補(bǔ)貼的方式，引導(dǎo)鼓勵(lì)廣大茶農(nóng)參加茶葉保險(xiǎn)，通過保險(xiǎn)化解風(fēng)險(xiǎn)，有效的把茶葉在生長生產(chǎn)過程中因自然災(zāi)害和病蟲害導(dǎo)致的損失降至最低。
（一）保險(xiǎn)標(biāo)的。茶葉種植符合當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)業(yè)部門的要求和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；播種的品種符合農(nóng)業(yè)部門的規(guī)定，生長管理正常的茶地（園），苗圃原則上應(yīng)剔除；能明晰地塊權(quán)屬界線和標(biāo)明具體方位，且投保茶園必須是連片成林。
（二）保險(xiǎn)責(zé)任。暴雨、內(nèi)澇、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、洪水（政府行蓄洪除外）、凍災(zāi)、旱災(zāi)，病蟲害等災(zāi)害造成茶葉的減產(chǎn)或絕收損失。
（三）保險(xiǎn)期限保險(xiǎn)。除另有約定外，保險(xiǎn)期間為1年，具體起止以保險(xiǎn)合同約定時(shí)間為準(zhǔn)。
（四）保險(xiǎn)金額和費(fèi)率。遵循“低保障，廣覆蓋”的原則，按照投保時(shí)茶樹生長期內(nèi)發(fā)生的直接物化成本核算，暫定每畝保險(xiǎn)金額800元/畝。綜合保險(xiǎn)責(zé)任、地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)水平等因素，暫定保險(xiǎn)費(fèi)率為5%，即40元/畝。
（五）補(bǔ)貼比例。各級政府保費(fèi)補(bǔ)貼比例合計(jì)為75%（30元/畝），茶葉合作社或農(nóng)村合作組織、家庭農(nóng)場、茶農(nóng)自交保費(fèi)比例為25%（10元/畝）。
(七)投保方式及要點(diǎn)。由茶葉合作社或農(nóng)村合作組織、家庭農(nóng)場、村民組織向保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一辦理投保手續(xù)。茶農(nóng)在交付保險(xiǎn)費(fèi)時(shí)應(yīng)提供戶主身份證、銀行卡、聯(lián)系電話、茶園面積等信息。
（八）保險(xiǎn)理賠。參保茶葉發(fā)生災(zāi)害后，被保險(xiǎn)人應(yīng)第一時(shí)間向當(dāng)?shù)卮迕窠M織或保險(xiǎn)公司報(bào)案，同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場，以便于損失認(rèn)定。茶葉保險(xiǎn)實(shí)行分期比例賠付，以投保茶葉損失比例作為成本損失比例計(jì)算賠償金額。
茶葉不同生長期最高賠償標(biāo)準(zhǔn)（元/畝）
休眠期 保險(xiǎn)金額×50%
萌芽、春梢期 保險(xiǎn)金額×100%
夏梢期 保險(xiǎn)金額×60%
秋梢期 保險(xiǎn)金額×70%
絕產(chǎn)損失：受損面積的損失程度在80%含（80%）以上的，按不同生長期保險(xiǎn)金額全額賠付。
部分損失：凡保險(xiǎn)茶葉損失率在20%以上80%以下的為部分受損
損失賠償金額＝不同生長期的最高賠償標(biāo)準(zhǔn)？損失率？受損面積
投保茶葉如遇多次災(zāi)害，單一保單年度內(nèi)每畝賠款累計(jì)不超過保險(xiǎn)金額上限標(biāo)準(zhǔn)。
7. 政府對茶葉的政策支持措施
茶藝師國家有補(bǔ)貼。從佛山市人力資源和社會(huì)保障局培訓(xùn)就業(yè)科了解到，目前茶藝師這一工種已經(jīng)納入廣東省職業(yè)技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼目錄。按照規(guī)定，佛山市級和五區(qū)人社部門針對茶藝師這個(gè)工種，可以按照政策提供相應(yīng)的補(bǔ)貼。
有專職茶藝師的茶行，薪酬價(jià)格差別很大，從3000元到萬元不等。多名茶行持證茶藝師，其基本薪資也可以達(dá)到每月5000元左右，年終還會(huì)有分紅及其他福利收入。
擴(kuò)展資料：
依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定，茶藝師職業(yè)共分為：
1、五級（初級）能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù)，同時(shí)能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識；
2、四級（中級）能掌握各類常用茶的審評、鑒別技能；掌握品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能；會(huì)演示多種茶品的沖泡技藝；能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況；并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營和管理；
3、三級（高級）具有一定的茶藝英語對話能力；能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù)；以熟練的技藝，科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì)；具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力；并能對低一級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)；
4、技師（國家職業(yè)資格二級）；
5、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。
8. 國家對茶文化的政策支持
茶文化的傳播途徑，不僅有海上貿(mào)易路線，陸上傳播的也非常遠(yuǎn)
要得“空”，則心必須“靜”，皎然對此頗有感觸：“靜，并非如松風(fēng)不動(dòng)…謂之意中之靜”。“靜的要求在于心靜而非物靜，只有心靜才能萬物歸于一心，才能悟空。皎然曾在太湖附近尋訪陸羽，卻未能遇到，心情惆悵之余看到姑蘇城郊的綠水青山、鴻雁翩翩，于是便自我開解道：好友或許是去品茶了吧？還是去賞春泉了呢？或許，他正悠閑自得的在垂釣吧？詩中描述的“所思不可見，歸鴻自翻翩。何山賞春茗，何處弄春泉。莫是滄浪子，悠悠一鈞船”。景是幽靜空曠的，而“春茗”、“春泉”、“悠悠鈞船”又是禪的境界，于是，在空靈之中，讀到了皎然對于陸羽的那份淳樸思念之情，更是贊揚(yáng)了陸羽為人處世的淳樸、超凡脫俗的精神境界，這正是佛家所贊頌的宗旨。
在清幽的自然環(huán)境和空靈的內(nèi)心中，靜心品悟，皎然終于體會(huì)到了“茶道”的意境，其所寫的“三飲便得到”就很好的表達(dá)了茶道的精神：茶飲喝過之后，提神醒腦，只覺心中舒暢、如此之美妙；再飲便能洗滌內(nèi)心繁雜，從而使自己擁有一顆空靈之心；三飲之后，心中煩悶便煙消云散，心胸開闊，體會(huì)出了茶中所蘊(yùn)含的深刻佛法。茶道的意境與證悟諸法的境界是相通的，只有進(jìn)入了無人、無我的狀態(tài)，才能達(dá)到樣和安靜、萬物空無的精神境界。
除了“靜”、“空”外，還有“照”?！罢铡庇杏^照之意，即時(shí)時(shí)刻刻都保持自省的狀態(tài)。譬如當(dāng)六根接觸六塵時(shí)，難免會(huì)起妄念，此時(shí)在心中默念一句“南無阿彌陀佛”的佛號這就是觀照。正如《金剛經(jīng)》中所言：“凡所有相，皆是虛妄”，需修行之人用寂然之心去觀照世間萬物。若明白了“照”的精神本能的作用，就能“明心見性”，就能進(jìn)入心佛眾生三無差別的境界中。香巖禪師就曾將這種內(nèi)心境界形容為“不動(dòng)如如萬事休，澄潭徹底未曾流，”可他將“照”區(qū)分為“本來照”、“寂照”、“常照”，“本來照”即非主觀作用的、本能的、自然之照，“寂照”是它的功用表現(xiàn)之一，真如佛性、禪心、道實(shí)際都是一個(gè)概念，真如就是如如，心境是平靜的，一切的榮辱得失、是非厲害都煙消云散，的確是一種“萬事休”的心境。
但是，值得一提的是寂照并不是說把人的內(nèi)心引向極端的死寂，禪的寂，是淡泊名利、解脫煩惱、枯淡閑寂之情，既不是對于神秘宗教的信仰，也不是對世間萬物滅生滅死的感嘆，而是對自然界、人生本質(zhì)的感悟，是“不以物喜，不以己悲”的精神境界，是“寧靜以致遠(yuǎn)”的精神體驗(yàn)。正如現(xiàn)代美學(xué)家宗白華所言：“寂而常照，照而常寂，動(dòng)靜不二，直探生命的本原”。禪茶也如此，當(dāng)一杯清茶入口之時(shí)，內(nèi)心便瞬間清凈下來，不執(zhí)著于世間萬物，不迷惑于一念感知。這這是修禪之人所謂的大死之后的大活！
隨著“禪茶一味”之說的應(yīng)運(yùn)而生，飲茶之風(fēng)逐漸在寺廟和民間推廣開來，唐宋以來，茶葉已經(jīng)成為商品在國內(nèi)廣泛流通，至宋代開始，已成為出口商品，在國際上享有盛名。
我國茶文化的傳播大致可以分為三路。一路為海路，漢代的“海上絲綢之路”，是當(dāng)時(shí)中國與外國貿(mào)易往來的重要通道，當(dāng)時(shí)主要是以南海為中心，以廣州為起點(diǎn)，出口的主要是絲綢、瓷器、銅器和茶葉四大宗商品：在唐朝，日本著名最澄禪師來華學(xué)習(xí)禪法，將中國的茶籽帶去了日本；1784年，美國“皇后號”商船抵達(dá)中國，以采購茶葉為主。至此而言，茶葉從中國走向世界各地，許多外國國家都開始種植茶葉，并有了飲茶的習(xí)慣。
有海路則必然也由陸路，北經(jīng)蒙古國傳播至蘇俄地區(qū)，西北經(jīng)新疆傳播至中亞、西亞以及東歐，與當(dāng)時(shí)的“絲綢之路”相輔相成。中國茶葉以陸路傳播最早可追溯到南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)中國商人在蒙古國邊境通過“以茶易物”的方式向土.耳其輸出茶葉：隋唐時(shí)期，隨著邊境貿(mào)易的愈發(fā)發(fā)達(dá)，以及絲綢之路的開通，中國茶葉開始通過茶馬交易的方式遠(yuǎn)銷西亞、北亞以及歐洲各國，到了明朝時(shí)期更是將茶馬政策作為統(tǒng)治西北地區(qū)少數(shù)民族的重要手段。明代著名文學(xué)家湯顯祖就以“黑茶一何美，羌馬一何殊。羌馬與黃茶，胡馬求金珠?！毙稳莓?dāng)時(shí)茶馬交易市場的興旺景象