1. 茶葉的價(jià)格策略
茶葉的價(jià)格國家沒有嚴(yán)格的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),不是菜市場的水果蔬菜那樣,價(jià)格有相關(guān)部門控制,茶葉不被控制,主要是看你的成本是多少,至于零售價(jià)利潤至少50%以上吧。
你的成本也就是你茶葉的成本價(jià)+包裝費(fèi)用+人工費(fèi)用+店鋪?zhàn)饨?裝修等等。
你算好你的最終成本,批發(fā)和零售自己看著定價(jià)唄,你不可能賠錢賣啊
2. 茶葉價(jià)格策略分析
謝邀。
老實(shí)說,如果是買英德綠茶、英德紅茶的話,這個(gè)價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng),英德盛產(chǎn)的是紅茶,是英德紅茶、英紅九號(hào)的原產(chǎn)地。當(dāng)然,也有生產(chǎn)英德綠茶,但量相對(duì)較少。三者的價(jià)格從低到高,依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號(hào)。
英德綠茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般20-30元一斤;零售的話,一般百元以內(nèi)一斤;
英德紅茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般40-50元一斤;零售的話,一線城市的水平,基本一百多塊一斤。
英紅九號(hào):英紅九號(hào)是茶科所研發(fā)培育出來的紅茶,英紅九號(hào)是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品,全部人工采摘,采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈,一個(gè)工人一天僅可以采20斤左右的茶青,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號(hào),價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等,像茶科所出品的英紅九號(hào),等級(jí)高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬元一斤。
(英紅九號(hào)按照等級(jí)分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào))
那么,決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢?歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。
一、品質(zhì)決定價(jià)格
。茶葉品質(zhì)越好,茶的價(jià)格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素,主要有以下4點(diǎn):原產(chǎn)地:原產(chǎn)地,即茶的生長環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性,就正如米斯托吳所說:“茶的山場和生長條件,這是影響茶基底的最根本的條件?!闭G闆r下,原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青,其品質(zhì)會(huì)比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。
采摘時(shí)節(jié):采茶共有三個(gè)時(shí)間段,春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少,鮮葉的品質(zhì)最高;夏茶產(chǎn)量最高,品質(zhì)最一般;秋茶香氣比較突出,品質(zhì)中規(guī)中矩。
采摘嫩度:有全茶芽(金駿眉)、一芽一葉(西湖龍井)、一芽二葉等。芽越多越嫩,做出來的茶品質(zhì)越好;反之亦然。
制茶工藝:好的原葉如果沒有好的工藝加持,終究是無法成為一杯好茶。所以說,制茶工藝決定口感。而評(píng)價(jià)制茶師傅的制茶水平,可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個(gè)維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,會(huì)有青氣,且有酸澀感。
(如果你只是向茶農(nóng)買茶的話,就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒有什么品牌而言,只要關(guān)注品質(zhì)即可。)
二、品牌影響價(jià)格。
眾所周知,品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競爭,保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。
生活中往往有這么一幕:同樣的衣服,如果在街邊小攤買,一般要價(jià)幾十元,你還嫌貴,想砍價(jià);如果到了知名專賣店,人家標(biāo)價(jià)幾百元,你就覺得這個(gè)衣服值這個(gè)錢。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買不到的。
用到茶身上,道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶,那么價(jià)格也會(huì)比普通品牌甚至是無品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢?首先,選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本;其次,品牌的宣傳推廣費(fèi)用;第三,產(chǎn)品包裝;第四,身份地位的象征;第五,品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。
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3. 茶葉的價(jià)格定位
對(duì)大部分綠茶來說,先從茶葉原料上區(qū)別:茶葉芽形狀越小采摘時(shí)間越早價(jià)格越貴。明前核心產(chǎn)地的西湖龍井要賣到幾千一斤,采摘的都是早春細(xì)嫩芽頭。而谷雨后的黃色毛峰只需要幾十塊一斤,茶葉外形大,多是采摘的一芽三四葉的粗老原料。
4. 茶葉價(jià)格策略方案
一、同價(jià)銷售法
一家超市,起初生意蕭條很不景氣。一天,店主靈機(jī)一動(dòng),想出一招:只要顧客出十元人民幣,便可在店內(nèi)任選一件商品(店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的)。這一招正是抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià),但仍招來了大批顧客。
在比較流行的同價(jià)銷售術(shù)中,還有分柜同價(jià)銷售,比如有的小商店開設(shè)一元錢商品專柜,而一些大商店則開設(shè)了十元、五十元、一百元商品專柜。
二、分割法
價(jià)格分割是一種心理策略,賣方定價(jià)時(shí),采用這種技巧,能造成買方心理上的價(jià)格便宜感。價(jià)格分割包括下面兩種形式:
較小的單位報(bào)價(jià)。例如,茶葉每公斤十元報(bào)成每50克0.5元,大米每袋一百元報(bào)成每公斤一元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付三十法郎,就有兩百萬旅客能看到您的廣告。”
用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。例如,每天少抽一支煙,每日就可訂一份報(bào)紙;使用這種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi),只夠吃一根冰棍!記住報(bào)價(jià)時(shí)用小單位。
三、低價(jià)法
便宜無好貨,好貨不便宜。這是千百年的經(jīng)驗(yàn)之談,你要做的事就是消除這種成見。
這種策略是先將產(chǎn)品的價(jià)格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受,優(yōu)先在市場取得領(lǐng)先地位。由于利潤過低,能有效地排斥競爭對(duì)手,使自己長期占領(lǐng)市場。這是一種長久的戰(zhàn)賂,適合于一些資金雄厚大的連鎖便利店。
在應(yīng)用低價(jià)格方法時(shí)應(yīng)注意:高檔商品慎用;對(duì)追求高消費(fèi)的消費(fèi)者慎用。
四、安全法
價(jià)值十元的東西以二十元賣出,表面上是賺了,卻可能賠掉了一個(gè)顧客。
安全定價(jià)通常是由成本加正常利潤購成的。例如,一包瓜子的成本是八元,根據(jù)快消品行業(yè)的一般利潤水平,期待每包瓜子能獲二元的利潤,那么,這包瓜子的安全價(jià)格為十元。安全定價(jià),價(jià)格適中。
五、非整數(shù)法
這種把商品零售價(jià)格定成帶有零頭結(jié)尾的非整數(shù)的做法,這是一種極能激發(fā)消費(fèi)者購買欲望的價(jià)格。這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認(rèn)為消費(fèi)者在心理上總是存在零頭價(jià)格比整數(shù)價(jià)格低的感覺。
這個(gè)我們經(jīng)??吹揭恍┥唐范▋r(jià)為9.9元,9.8元,買者絡(luò)繹不絕,貨物很快銷售一空。同品質(zhì)等價(jià)10元的商品,常常無人問津,就是利用消費(fèi)者的這種低價(jià)格心理了。
六、整數(shù)法
對(duì)于部分高檔商品,適合使用整數(shù)法定價(jià)。這是因?yàn)椋邫n豪華的商品的購買者,一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理訴求,如一百萬美元的豪華轎車,正迎合了購買者的這種心理。
對(duì)于高檔商品、耐用商品等宜采用整數(shù)定價(jià)策略。
七、弧形數(shù)字法
據(jù)國外市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆的便利店中商品定價(jià)時(shí)所用的數(shù)字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的,究其根源是顧客消費(fèi)心理的作用。
帶有弧形線條的數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;所以,在商場和便利店商品銷售價(jià)格中,8、5等數(shù)字最常出現(xiàn)。
在價(jià)格的數(shù)字應(yīng)用上,應(yīng)結(jié)合我國國情。很多人喜歡8這個(gè)數(shù)字,并認(rèn)為它會(huì)給自己帶來發(fā)財(cái)?shù)暮眠\(yùn);4會(huì)被被人忌諱;7人們一般感覺不舒心;6因中國老百姓有六六大順的說法,6字比較受歡迎。
八、習(xí)慣法
許多商品在市場上流通其價(jià)格已形成了消費(fèi)者所共知的基本價(jià)格,這類商品一般不應(yīng)輕易漲價(jià)。但是,如果商品的生存成本過高,又不能漲價(jià)該怎么辦呢?可以采取一些靈活變通的辦法,如可以用同等品質(zhì)而更優(yōu)惠的原材料替代原來較貴的原材料等。
九、分級(jí)法
成功企業(yè)家能生財(cái)有道,是因?yàn)樵谥贫óa(chǎn)品銷售價(jià)格時(shí),總是考慮顧客的購買能力。根據(jù)不同購買能力的人,使用不同的用料,生產(chǎn)出不同等級(jí)的產(chǎn)品,進(jìn)行分等級(jí)定價(jià)。商品價(jià)格是否合理,關(guān)鍵要看顧客能否接受。
當(dāng)然,無論哪一種方法都不是固定不變的,聰明的商家總會(huì)在不變中求變。
5. 茶葉的價(jià)格策略和營銷手段
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》。
6. 茶葉的價(jià)格策略怎么寫
1總結(jié)去年的銷售成績和不足。
2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶,夏茶,秋茶采購計(jì)劃,調(diào)整茶葉品種級(jí)別。
3針對(duì)不同地區(qū)開發(fā)新客戶,開發(fā)新產(chǎn)品。
4做好市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費(fèi)新趨勢聯(lián)系技術(shù)部門調(diào)整茶葉口味。
5充分了解競爭對(duì)手,及相應(yīng)的核心產(chǎn)品,做有根據(jù)的單品競爭做到空白市場植入。
6了解新的國家標(biāo)準(zhǔn)先期準(zhǔn)備。
7溝通客戶,掌握第一手市場需求信息客戶永遠(yuǎn)比我們更了解市場。
8做好陳茶的處理工作,能降價(jià)處理的就盡量處理,實(shí)在不行考慮窨花,拼配處理。
9制定新的一年返貨,促銷,宣傳等計(jì)劃打出預(yù)算,做的有的放矢。
10調(diào)節(jié)人員分工做到員工培訓(xùn)使其掌握一定的茶葉知識(shí)及崗位專業(yè)技能,實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
7. 茶葉產(chǎn)品定價(jià)價(jià)格策略
我舉個(gè)例子1、茶葉本身的成本,如:你購入了100斤毛茶,花費(fèi)了5000元。
2、將毛茶包裝成成品茶這個(gè)過程,你的人工費(fèi)用,比如這100斤,臨時(shí)工工錢每斤茶5元,也就是花了500元。
如果正式工人,領(lǐng)工資的到月發(fā)。
比如月工資每人2500,這一百斤茶2個(gè)工人花了3天,也就相當(dāng)于2500/28(每天的工資)x3(3天)x2(2個(gè)人)=535元。
3、如果你采購的是紅茶,每個(gè)泡袋裝5g,那100斤茶需要1萬也泡袋,市場上普通泡袋6元一捆,一捆為100個(gè),1萬泡需要100捆,也就是600元的包袋錢。
4、把茶裝入泡袋,臨時(shí)工大概在每斤10元,100斤也就是工人錢1000元,一般裝茶都是按斤走,顧10個(gè)人裝100斤茶也是1000元。
5、零散成本,如交通運(yùn)輸+電費(fèi),就當(dāng)從福建運(yùn)回北京,發(fā)物流按200走,裝茶葉設(shè)備的電錢有20元足夠。也就是220元。那么這批茶到包裝好,你的成品茶葉成本就是5000+500(按臨時(shí)工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就這些,僅供參考)
8. 茶葉的價(jià)格策略分析怎么寫
第一:人群定位,百事可樂定位于年輕一代的選擇,將與可口可樂傳統(tǒng)可樂與新可樂區(qū)分市場,廣告、宣傳都在這個(gè)定位基礎(chǔ)上進(jìn)行傳播,成功的將百事可樂推到了全世界。
第二:成分定位,茶飲料與汽水,康師傅將冰紅茶定位于年輕、極限的市場,并茶用利樂包裝將茶飲料用低價(jià)格推出,并在當(dāng)時(shí)獨(dú)占鰲頭,成功后又推出綠茶瓶裝飲料,通過渠道直接覆蓋到市場。第三:脈動(dòng),維生飲料,運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充飲料,在中國體育興起的時(shí)期推出,李連杰代言,迅速的占領(lǐng)了一席之地。第四:王老吉,中國傳統(tǒng)中藥飲料,功能性訴求,怕上火喝王老吉,通過賑災(zāi)捐款銷量在中國超過可口可樂。