1. 武夷山鐵羅漢茶葉品牌怎么樣
烏龍茶排名:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍、東方美人、鳳凰單樅。
①大紅袍大紅袍素有“茶中狀元”、“武夷茶王”之美譽(yù),外形條索緊結(jié),呈綠褐色油潤(rùn)有光澤,干茶香純正,沖泡后茶湯橙黃清透,湯中香氣馥郁、入口滋味甘爽順滑。
②鐵羅漢茶樹長(zhǎng)于武夷山內(nèi)山(巖山)巖石中,故形成獨(dú)特風(fēng)味。外形條索緊結(jié),呈綠褐色、鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,入口先澀苦而后清甜,香氣馥郁隨呼吸間流連。
③白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,外形獨(dú)特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶著絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。干茶呈現(xiàn)米黃中帶白色,壯碩,沖泡后茶湯橙黃明亮,入口唇齒留香,氣韻強(qiáng)勁。
④水金龜是武夷巖茶四大明樅之一,干茶顏色呈青褐潤(rùn)亮、葉質(zhì)厚翠,沖泡后茶湯金黃清透,入口甘甜無苦無澀,香氣高揚(yáng)。
⑤武夷水仙武夷水仙是以樹種品種來命名的茶品。干茶條索肥壯、呈綠褐色油潤(rùn)有寶色澤,部分茶葉葉背出現(xiàn)沙粒,葉脈清晰,沖泡后,茶湯呈現(xiàn)深橙黃色且湯色濃艷,茶香清揚(yáng),蘭花香顯著,入口滋味醇爽,湯中花香明顯。
⑥鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴(yán)格。春秋采摘1芽2、3葉,夏季采摘1芽3、4葉。制成茶品后,干茶條索卷曲、肥壯,有厚重感,色澤砂綠潤(rùn)澤,整個(gè)外形宛如螺旋體,沖泡后湯色濃艷金黃宛如琥珀。
⑦黃金桂鐵干茶條索不緊結(jié),有輕飄感,葉梗較細(xì),呈黃綠色或翠黃色,沖泡后,茶湯呈金黃或淺黃清透,茶湯中香氣高揚(yáng),常有桂花、梔子花和梨花的混合花香,芬芳怡人。
⑧凍頂烏龍干茶條索緊結(jié),呈半球狀,色澤墨綠、葉緣帶有隱約金黃色,沖泡后,茶湯金黃帶有琥珀色,湯中熟果香或花香濃烈,入口滋味醇厚甘潤(rùn),喉嚨中有回甘韻味。
⑨東方美人是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶,干茶葉片肥大、白毫顯著,其茶葉呈現(xiàn)白、紅、青、黃、褐無澀交疊,如花朵般漂亮,沖泡后,茶湯顏色呈現(xiàn)明澈艷麗的琥珀色,茶香中蜜香和熟果香濃郁,入口滋味香醇甘潤(rùn),唇齒留香,生津綿潤(rùn)。
⑩鳳凰單樅的品種繁多,有宋種1號(hào)、宋種八仙、宋種東方紅、宋種芝蘭香、宋種蜜香單樅、姜花香單樅、玉蘭香單樅等。干茶條索粗壯、挺直,呈黃褐色油潤(rùn)有光澤,葉片上帶有朱砂紅點(diǎn),沖泡后茶湯黃亮清澈,茶香獨(dú)特、馥郁持久,入口滋味濃醇鮮爽、有特殊的“山韻”。
2. 武夷山鐵觀音哪個(gè)牌子茶好
鐵觀音茶好。鐵觀音和金駿眉一樣是人們我國(guó)的茗茶,還被稱作中國(guó)十大名茶之一。
鐵觀音是很多茶人都十分喜歡及其品茗的,平時(shí)包含喝早茶都是很多人的必需。鐵觀音歸屬于半發(fā)酵茶,擁有十分與眾不同的口味,沖調(diào)之后的鐵觀音茶擁有純天然的蘭花香,香味十分濃厚又長(zhǎng)久。
鐵觀音有著健康保健作用,鐵觀音的功效作用會(huì)比金駿眉也要多一些。
3. 武夷巖茶鐵羅漢的品種香
四大雅樅屬于烏龍茶類,是武夷茶區(qū)所培育出的珍貴名品。武夷巖茶在習(xí)慣上分為奇種、單樅奇種、名樅奇種、名種四種。名樅奇種中最著名的是「大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜」,并稱“武夷山四大名叢”,具有不同的品種特征。
其中水金龜茶樹是生長(zhǎng)在大路旁;白雞冠茶樹特點(diǎn)突出,嫩葉淡黃色時(shí)間長(zhǎng)達(dá)50天左右;鐵羅漢生長(zhǎng)在鬼洞,樹高3米多;大紅袍則是生長(zhǎng)在九龍窠半山腰的懸崖峭壁上。
鐵羅漢: 鐵羅漢的品種香,是一種藥香,樹齡老的鐵羅漢,是一種類似當(dāng)歸的香氣(根莖類中藥的香氣),聞著很妥帖,舒服。像是冬天里老李熬的養(yǎng)生湯,湯水里,藏著一股類似當(dāng)歸的味道。湯水甘醇、濃。
4. 武夷山鐵羅漢茶價(jià)位
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
5. 武夷山比較有名的茶葉品牌
武夷星茶業(yè)有限公司一直以來專注做巖茶,得到眾多認(rèn)可,并由武夷山市人民政府授權(quán),成為了擁有350多年歷史的國(guó)寶母樹大紅袍的管理承制單位。
2005年2月,獲福建名牌產(chǎn)品稱號(hào);2009年12月,獲2009武夷山國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)“武夷茶最佳品牌”;2010年4月,武夷星進(jìn)駐上海世博會(huì),成為福建館指定巖茶。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2010年“武夷星”大紅袍產(chǎn)品市場(chǎng)占有率達(dá)65%,“武夷星”武夷巖茶市場(chǎng)占有率達(dá)30%以上。
孝文家茶業(yè)有限公司是武夷山有名的制茶世家第五代傳人陳孝文所創(chuàng)辦的。
陳孝文,18歲便開始心無旁騖投身于武夷巖茶茶園管理與制作生產(chǎn),年僅24歲就榮獲“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝”傳承人稱號(hào),其固守了300多年的家傳技藝,一代代用心傳承,積累經(jīng)驗(yàn),因而才有了現(xiàn)如今高端的品質(zhì)大紅袍。
香江茶業(yè)有限公司旗下的茶葉品牌,是福建省武夷山市巖茶廠(前身為1962年成立的綜合農(nóng)場(chǎng)的國(guó)營(yíng)茶廠)與該公司達(dá)成全面戰(zhàn)略合作背景下所注冊(cè)的品牌商標(biāo),共同推廣武夷茶文化。
“曦”意為早晨的太陽,孕育著希望?!肮稀币鉃槌墒斓墓麑?shí),象征著豐收。
巖茶廠擁有茶山茶園3000多畝,大部分位于以“三坑兩澗”為中心的武夷山核心景區(qū),且由大紅袍非物質(zhì)文化技藝傳承人劉安興大師經(jīng)過多年不斷交流、探索與總結(jié),在傳統(tǒng)古法技藝的基礎(chǔ)上,摸索出一套獨(dú)特的武夷巖茶制作技藝,在全國(guó)多次巖茶大賽評(píng)比中屢獲殊榮。
6. 武夷鐵羅漢茶的功效與作用
鐵羅漢的沖泡,別具一格?!氨∪绾?,壺小如 掾,每斟無一兩,上口不忍遂咽,先嗅其 ,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之。”開湯第二泡 纔顯露。茶湯的氣自口吸入,從咽喉經(jīng)鼻孔呼出,連續(xù)三次,所謂“三口氣”,即可鑒別巖茶上品的 氣。更有上者“七泡有余 ”。武夷巖茶的氣馥郁,勝似蘭花而深沉持久,滋味濃醇清活,生津回甘,雖濃飲而不見苦澀。鐵羅漢條壯結(jié)、勻整,色澤青褐潤(rùn)亮呈“寶光”。葉面呈蛙皮狀沙粒白點(diǎn),俗稱“蛤蟆背”。泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”,呈三分紅七分綠。1、杯泡法。
用杯泡:用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最宜),取5g白茶用90度開水先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。2、蓋碗法。
用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤(rùn)聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,就能品到清新的口味。3、壺泡法。
用壺泡:取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤(rùn)后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。4、大壺法。
用大壺:取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。品飲技巧:品鐵羅漢用很小的杯子,除了便于分鐵羅漢或者多飲。玻璃杯一般都是有點(diǎn)容量的,剛沖出來的鐵羅漢其實(shí)滿難品出味道的豐富性。少冷一點(diǎn),滋味就豐富起來。入口很淡,淡中有一點(diǎn)點(diǎn)澀味,總體感覺就像抿著一口香氣,然后澀味推到舌根,微微有些苦,咽下去,滋味消失,然后慢慢地回泛上來清甜的感覺。巖鐵羅漢最奇特,呼吸之間,疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發(fā)散出來,口齒之間也全沁著香氣,而這香氣好像是自己發(fā)出來得,仿佛你自己的身體里開出了一樹白色的花。
7. 鐵羅漢茶價(jià)位
鐵羅漢茶的優(yōu)點(diǎn),茶湯顏色清朗,茶香味清淡,沖泡方式也很簡(jiǎn)單,可以隨意搭配其他茶葉。
鐵羅漢茶的缺點(diǎn),價(jià)格貴,保存方式單一。
8. 武夷山鐵羅漢巖茶
是的。
武夷巖茶可分為巖茶與洲茶。在山者為巖茶,是上品;在麓者為洲茶,次之。從品種上分,它包括呂仙茶洞賓茶、水仙、大紅袍、武夷奇種、肉桂、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名。
武夷巖茶作為我國(guó)傳統(tǒng)的歷史名茶,雖創(chuàng)制于明末清初,但它是從歷史上的武夷茶(綠茶)演化而來。在一千多年歷史演變和茶類的改制過程中,武夷巖茶從饋贈(zèng)親友的佳品到皇室的貢品,從文人墨客、達(dá)官顯宦斗茶的茶品到日常生活的飲品。多少文人才子,飲茶作詩(shī),把創(chuàng)作以茶、以品茶為主題的詩(shī)詞書,作為一種雅趣,這些詩(shī)詞書的流風(fēng)遺韻為武夷巖茶的揚(yáng)名奠定了基礎(chǔ)。
9. 武夷山鐵羅漢是什么茶
鐵羅漢,又稱鐵觀音,烏龍茶類。創(chuàng)制于清乾隆年間,產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山),生長(zhǎng)在巖縫之中。
10. 鐵羅漢武夷巖茶
樅的本意是指茶樹,茶樹生長(zhǎng)環(huán)境越好,年齡越大,滋味越濃郁。在武夷山,樅特指有一定年齡的茶樹,根據(jù)其樹齡不同,又分為新樅、高樅、老樅,茶樹的樅味濃淡與樹齡成正比,樹齡越老樅味越顯。在武夷巖茶中,名樅指的是那些自然品質(zhì)優(yōu)異,具有獨(dú)特風(fēng)格的茶樹單樅,是武夷巖茶中的一個(gè)分類。
武夷四大名樅分別指的是:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。
11. 武夷巖茶鐵羅漢口感特征
如果是正宗的內(nèi)鬼洞鐵羅漢正巖茶那是相當(dāng)?shù)暮煤龋?/p>
鐵羅漢,武夷巖茶四大名樅之一,母樹原產(chǎn)地內(nèi)鬼洞。
內(nèi)鬼洞正巖鐵羅漢,有獨(dú)特的地土氣息和品種香,武夷巖茶的“巖骨花香”在這款茶的表現(xiàn)的很好,特別是突出了“巖骨”。
內(nèi)鬼洞正巖鐵羅漢干茶條索緊結(jié),干凈油亮,沖泡后茶水飽滿厚重,蘭花香,茶氣滿滿,茶湯硬朗,回甘非常持久。入口喉頭冒氣,茶氣直達(dá)全身,感覺非常棒!