1. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)代碼
可口可樂公司(美股代碼:KO)始于1886年,是全球最大的非酒精軟飲料公司,在200多個(gè)國家和地區(qū)銷售超過500個(gè)品牌的飲料產(chǎn)品。旗下飲料品牌涉獵廣泛,主要包括以下類別:起泡軟飲料;水、強(qiáng)化水和運(yùn)動(dòng)飲料;果汁、乳制品和植物飲料;茶和咖啡;能量飲料。其中,全球五大非酒精起泡軟飲料品牌中,有四個(gè)品牌都來自于可口可樂公司,分別為:可口可樂(Coca-Cola)、健怡可樂(Diet Coke)、芬達(dá)(Fanta)和雪碧(Sprite)。
2. 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
GB/T 18650-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶
1.基本要求:
不得含有非茶類夾雜物,無劣變、無異味。
不著色,不添加任何物質(zhì)。
2.產(chǎn)品分設(shè)精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)
3. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
不同的茶葉等級(jí)分類辦法也是不同的,茶葉的等級(jí)是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級(jí)劃分。茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩
4. 茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)代碼
GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)。
國家標(biāo)準(zhǔn)代碼簡(jiǎn)稱國標(biāo)碼,國家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)冠以“GB”。推薦標(biāo)準(zhǔn)冠以“GB/T”。
5. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)代碼DB是什么標(biāo)準(zhǔn)
安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)國家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》而制定。
本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止DB33/T 377.1~.4-2002《安吉白茶》。
本標(biāo)準(zhǔn)與DB33/T 377-2002相比主要變化如下:
按照GB 17924-1999對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本結(jié)構(gòu)作了調(diào)整和修改。
正文及附錄A為強(qiáng)制性條文。
將DB33/T 377.1-2002、DB33/T 377.3-2002兩部分標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容簡(jiǎn)化后與DB33/T 377.4-2002合并成本標(biāo)準(zhǔn),DB33/T 377.2-2002改為資料性附錄。
增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的要求。
修改了"安吉白茶定義",增加"白葉一號(hào)""精品""龍形""鳳形"的術(shù)語和定義。
增加了產(chǎn)品的分類,將產(chǎn)品分為龍形、鳳形兩類。
產(chǎn)品分級(jí)改為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)四個(gè)等級(jí),同時(shí)相應(yīng)增加了感官品質(zhì)指標(biāo)。
理化指標(biāo)中水分、水浸出物分別修改為≤6.5%、≥32%。
取消原標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo)中"六六六","滴滴涕""甲胺磷""氰戊菊酯"的限量要求。
增加了感官品質(zhì)審評(píng)、方法、判定規(guī)則、包裝容器和材料的具體要求。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:安吉縣農(nóng)業(yè)局、安吉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:賴建紅、官樹春、張樂琴、楊美紅、陳有才。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替歷次版本發(fā)布情況為:DB33/T 377-2002.
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安吉白茶
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了安吉白茶的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的安吉白茶。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定
GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測(cè)定
GB/T 5009.20-2003 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB/T 5009.146-2003 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定
GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T 8302-2002 茶 取樣
GB/T 8304-2002 茶 水分測(cè)定
GB/T 8305-2002 茶 水浸出物測(cè)定
GB/T 8306-2002 茶 總灰分測(cè)定
GB/T 8310-2002 茶葉 粗纖維測(cè)定
GB/T 8311-2002 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定
GB/T 8314-2002 茶 游離氨基酸總量測(cè)定
GB/T 8321.1~7 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
JJF 1070 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)規(guī)則
NY/T 787-2004 茶葉感官評(píng)審?fù)ㄓ梅椒?/p>
SB/T 10035-1992 茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件
DB33/T 479-2004 茶葉加工場(chǎng)所基本技術(shù)條件
國家質(zhì)檢總局(2005)第75號(hào)令 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》
3 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于依據(jù)國家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,位于北緯30°23'~30°52',東經(jīng)119°14'~119°53',即浙江省安吉縣所轄行政區(qū)域。見附錄A。
4 術(shù)語和定義
本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語和定義
4.1
安吉白茶
產(chǎn)自本標(biāo)準(zhǔn)第3章范圍內(nèi),采自"白葉一號(hào) "茶樹鮮葉,經(jīng)加工而成并符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的茶葉。
4.2
白葉一號(hào)
灌木型,中葉類,主干明顯,葉長橢圓型,葉尖漸突斜上,葉身稍內(nèi)折,葉面微內(nèi)凹,葉齒淺,葉緣平,中芽種,春季新芽玉白,葉質(zhì)薄,葉脈淺綠色 ,氣溫>23℃葉漸轉(zhuǎn)花白至綠。
4.3
精品
條直顯芽,芽壯實(shí)勻整,嫩綠,鮮活泛金邊,湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩持久,滋味鮮醇甘爽,葉白脈翠,一芽一葉初展,芽長于葉。
4.4
鳳形安吉白茶
按條型茶加工工藝制作成的安吉白茶。
4.5
龍形安吉白茶
按扁型茶加工工藝制作成的安吉白茶。
5 要求
5.1 自然環(huán)境
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品地處浙江省西北部天目山北麓,地勢(shì)由西南崛起向東北傾斜,中部低緩,構(gòu)成三面環(huán)山,東北開口的箕狀盆地。氣候?qū)俦眮啛釒暇壖撅L(fēng)氣候區(qū),全年氣候溫和,四季分明,常年平均氣溫15.5℃,平均無霜期226d;最冷一月份平均氣溫-1℃~3℃;年降雨量約1510mm,相對(duì)濕度80%左右;年日照時(shí)數(shù)2000h。區(qū)域內(nèi)山地資源豐富,植被覆蓋率達(dá)73%,森林覆蓋率達(dá)69%;多為山地丘陵紅黃壤,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量高,土壤pH值4.5~6.5。
5.2 品種
無性系茶樹良種白葉一號(hào)。
5.3 苗木
苗木插穗應(yīng)來自于白葉一號(hào)母本園,質(zhì)量應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1 苗木質(zhì)量要求
級(jí)別苗高 cm莖粗 mm根長 cm著葉數(shù) 片一級(jí)分枝數(shù)目苗木純度檢疫性病蟲害
?、瘢?0>3.0>12>81~2100%不得檢出
?、?0~203.0~1.812~48~61~0100%不得檢出
?、螅?0<1.8<4<6099%不得檢出
5.4 栽培技術(shù)
栽培技術(shù)參見附錄B。
5.5 茶葉采摘
5.5.1 采摘標(biāo)準(zhǔn)
采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展至一芽三葉。
5.5.2 采摘要求
按標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)采摘 ,不采病蟲葉,不采凍傷葉。
5.6 茶葉加工
5.6.1 加工環(huán)境與設(shè)備
加工環(huán)境與設(shè)備應(yīng)符合DB33/T 479-2004 的規(guī)定。
5.6.2 加工工藝
5.6.2.1 鳳形安吉白茶
加工工藝為攤青→殺青→理?xiàng)l→搓條初烘→攤涼→焙干→整理。
5.6.2.2 龍形安吉白茶
加工工藝為攤青→青鍋→攤涼回潮→輝鍋。
5.7 技術(shù)指標(biāo)
5.7.1 產(chǎn)品分類
產(chǎn)品分為龍形安吉白茶、鳳形安吉白茶兩類。
5.7.2 產(chǎn)品分級(jí)
產(chǎn)品分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)共四個(gè)質(zhì)量等級(jí)。
5.7.3 感官品質(zhì)
感官品質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2 感官品質(zhì)
級(jí) 別:外 形
湯 色
香 氣
滋 味
葉 底
龍 形、鳳 形
精品扁平,光滑,挺直,尖削,嫩綠顯玉色,勻整,無梗、樸、黃片條直顯芽,芽壯實(shí)勻整,嫩綠,鮮活泛金邊,無梗、樸、黃片嫩綠明亮嫩香持久鮮醇甘爽葉白脈翠,一芽一葉初展,芽長于葉
特級(jí)扁平,光滑,挺直,嫩綠帶玉色,勻整,無梗、樸、黃片條直有芽,勻整,色嫩綠泛玉色,無梗、樸、黃片嫩黃明亮嫩香持久鮮醇葉白脈翠,一芽一葉
一級(jí)扁平,尚光滑,尚挺直,嫩綠油潤,尚勻整,略有梗、樸、黃片條直有芽,較勻整,色嫩綠潤,略有梗、樸、片尚嫩綠明亮清 香尚醇厚葉白脈綠,一芽二葉
二級(jí)尚扁平,尚光滑,嫩綠尚油潤,尚勻,略有梗、樸、黃片條直尚勻整,色綠潤,略有梗、樸、片綠明亮尚清香 醇 厚葉尚白脈翠,一芽二、三葉
5.7.4理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3 理化指標(biāo)
項(xiàng) 目指 標(biāo)
水分(Moisture). %≤6.5
碎末和碎茶(dust and broken tea). %≤ 1.2
總灰分(Total). %≤ 6.5
粗纖維(thick fiber) %≤10.5
水浸出物(Water extract). %≥ 32
游離氨基酸總量(free amino acids)(以谷氨酸計(jì)). %≥5.0
5.7.5衛(wèi)生指標(biāo)
衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表4規(guī)定。
表4 衛(wèi)生指標(biāo)
項(xiàng) 目指 標(biāo)
鉛(以pb計(jì)),(mg/kg) ≤5.0
氯氰菊酯,(mg/kg) ≤20
溴氰菊酯,(mg/kg) ≤10
順式氰戊菊酯,(mg/kg) ≤2
氟氰戊菊酯,(mg/kg) ≤20
殺螟硫磷,(mg/kg) ≤0.5
氯菊酯,(mg/kg) ≤20
乙酰甲胺磷,(mg/kg) ≤0.1
每100g大腸菌群,(coliform bacteria).個(gè) ≤300
注:1.根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)藥管理?xiàng)l例》,劇毒和高毒農(nóng)藥不得在茶葉生產(chǎn)中使用。
2.檢驗(yàn)項(xiàng)目可以根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和監(jiān)督抽檢工作需要調(diào)整。
5.7.6凈含量允差
定量包裝規(guī)格由企業(yè)自定。凈含量負(fù)偏差應(yīng)符合國家質(zhì)檢總局(2005)第75號(hào)令 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》要求
6 試驗(yàn)方法
6.1 取樣
按GB/T 8302-2002審評(píng)規(guī)定執(zhí)行。
6.2 感觀品質(zhì)評(píng)審
按 NY/T 787-2004 茶葉感官評(píng)審?fù)ㄓ梅椒ㄒ?guī)定執(zhí)行。
6.3 理化指標(biāo)
6.3.1 水分
按GB/T 8304-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.2 灰分
按GB/T 8306-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.3 粗纖維
按GB/T 8310-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.4 水浸出物
按GB/T 8305-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.3.5 碎末和碎茶
按GB/T 8311規(guī)定執(zhí)行。
6.3.6 游離氨基酸總量
按GB/T 8314-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.4 衛(wèi)生指標(biāo)
6.4.1 鉛
按GB/T 5009.12-2003規(guī)定執(zhí)行。
6.4.2 聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯
按GB/T 5009.146-2002規(guī)定執(zhí)行。
6.4.3樂果、敵敵畏、殺螟硫磷和喹硫鱗
按GB/T 5009.20-2003規(guī)定執(zhí)行。
6.4.4大腸菌群
按GB/T 4789.3-2003規(guī)定執(zhí)行。
6.5 凈含量
按JJF 1070規(guī)定執(zhí)行。
7 檢驗(yàn)規(guī)則
7.1 檢驗(yàn)分類
7.1.1型式檢驗(yàn)
型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核,即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn).有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):
--申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志;
--有關(guān)行政主管部門提出型式檢驗(yàn)要求;
--前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大;
--人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化
7.1.2交收(出廠)檢驗(yàn)
每批產(chǎn)品交收(出廠)前,生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn).交收(出廠)檢驗(yàn)內(nèi)容為感官和標(biāo)識(shí)。檢驗(yàn)合格并附有合格證的產(chǎn)品方可交收(出廠)。
7.2 組批
產(chǎn)地抽樣以同期加工、同一品種、同一規(guī)格的茶葉為一個(gè)檢驗(yàn)批次。市場(chǎng)抽樣以同一產(chǎn)區(qū)、同一規(guī)格、同一廠家、同一銷售單位的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。
7.3 抽樣方法
按GB/T 8302-2002規(guī)定執(zhí)行。
7.4 判定規(guī)則
7.4.1 檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定技術(shù)要求的產(chǎn)品,則判該批產(chǎn)品為合格。
7.4.2 凡劣變、有污染、有異味或衛(wèi)生指標(biāo)中有一項(xiàng)不符合技術(shù)要求的產(chǎn)品,則判該批產(chǎn)品為不合格品。
7.4.3 除衛(wèi)生指標(biāo)外,理化指標(biāo)有一項(xiàng)不合格或感官指標(biāo)不符合規(guī)定級(jí)別的,應(yīng)在原批產(chǎn)品中加倍取 樣復(fù)驗(yàn),復(fù)驗(yàn)中理化指標(biāo)不合格的,判該批產(chǎn)品為不合格品。感官指標(biāo)不符合明示質(zhì)量等級(jí),但符合次一級(jí)要求的,判定該等級(jí)合格;按次一級(jí)仍不合格的,判該批產(chǎn)品為不合格品。
7.4.4 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢,或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍抽樣,對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。
8 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存
8.1 標(biāo)志
8.1.1獲得批準(zhǔn)的企業(yè),可在其產(chǎn)品包裝上使用安吉白茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志。
8.1.2產(chǎn)品的包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB 191的規(guī)定。
8.2 標(biāo)簽
安吉白茶銷售的包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。
8.3 包裝
包裝容器和材料應(yīng)符合SB/T 10035-1992的規(guī)定。
8.4 運(yùn)輸
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異氣味、無污染;運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防潮、防雨、防曝曬;裝卸時(shí)應(yīng)輕放輕卸,嚴(yán)禁與有毒、有異氣味、易污染的物品混裝混運(yùn)。
8.5 貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯于清潔、干燥、陰涼、無異氣味的專用倉庫中或冷藏,庫房溫度以5℃至8℃為宜,倉庫周圍應(yīng)無異氣味污染。
附錄A
?。ㄒ?guī)范性附錄)
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖
附錄B
?。ㄙY料性附錄)
栽培技術(shù)
B.1定植
B.1.1 時(shí)間
a)春季定植:2月中旬~3月上旬。
b)秋季定植:10月下旬~11月下旬。
B.1.2 密度
a)單條播:行距130cm,株距30cm,每穴茶苗2株~3株,每公頃苗數(shù)4.5-5萬株。
b)雙條播:大行距150cm,小行距40cm,株距30cm,每穴茶苗2株,每公頃基本苗數(shù)6~7.5萬株。
B.1.3 底肥
按茶行開種植溝,深50cm,寬60cm,種植溝內(nèi)施底肥,每公頃施欄肥或青草等有機(jī)肥30t~50t,加餅肥1.5t~2.0t,施后覆土,間隔半月后種植。
B.1.4 栽種
根據(jù)種植規(guī)格,按規(guī)定的行株距開好移植溝或定植穴,現(xiàn)開現(xiàn)栽。栽植時(shí)覆土至根頸處,壓緊,隨即澆足"定根水"。
B.2 樹冠管理
B.2.1 定型修剪
定型修剪一般分三次完成,修剪時(shí)間:第一次在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行,剪口離地15cm~20cm;第二次在定植后一年進(jìn)行,在第一次剪口上提高10cm~15cm;第三次在春茶后進(jìn)行,在前次剪口基礎(chǔ)上提高10cm~15cm。
B.2.2 深修剪
深修剪每年進(jìn)行1次,時(shí)間宜在春茶后(4月底-5月上旬)進(jìn)行。離地40-55㎝修剪。
B.2.3 重修剪、臺(tái)刈
對(duì)衰老茶園采用重修剪或臺(tái)刈,時(shí)間應(yīng)在春茶后及時(shí)進(jìn)行。
B.3 肥培管理
B.3.1 耕作
a) 深耕:每年或隔年的9月-11月對(duì)茶園行間土壤進(jìn)行深耕一次,深度20cm~30cm。
b) 中耕:每年進(jìn)行兩次中耕,深度10cm~15cm。
B.3.2 除草
結(jié)合中耕進(jìn)行除草,此外夏初至秋末在茶行間鋪草,減少雜草生長,每公頃鋪草15t~20t。
B.3.3 施肥
B.3.3.1 時(shí)間
追肥時(shí)間分別是2月中下旬(幼齡茶園),5月上旬,6月上旬~8月上旬,基肥時(shí)間為9月下旬~10月中下旬。
B.3.3.2 施肥量
a) 幼齡茶園施肥以氮為主,促進(jìn)樹冠面的形成,用量見表B.1。
b) 生產(chǎn)茶園
施肥情況視土壤肥力和產(chǎn)量而定,干茶產(chǎn)量<400kg/km2時(shí),氮、磷、鉀三要素的用量:氮為100kg,磷為30kg,鉀為20kg。
表B.1 幼齡茶園氮、磷、鉀三要素用量 kg/km2
樹齡氮磷鉀
1~220~4515~257~15
3~445~9025~454~10
B.3.3.3 茶樹是忌氯作物,嚴(yán)禁使用含氯混(復(fù))合肥。
B.4 主要病蟲害防治
B.4.1 安吉白茶主要病蟲害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶葉螨類、茶赤葉斑病、茶芽枯病等,防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑見表B.2.
表B.2 茶園主要病蟲害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑
病蟲害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑
茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園,幼蟲量每平方米7頭以上噴施茶尺蠖病毒劑應(yīng)掌握在1齡~2齡幼蟲期,氣溫<23℃,噴施化學(xué)農(nóng)藥或植物農(nóng)藥掌握在3齡前幼蟲期茶尺蠖病毒制劑、魚藤酮、苦參堿、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、除蟲脲。
茶黑毒蛾第一代幼蟲量4頭/m2以上;第二代幼蟲是7頭/m2以上。3齡前幼蟲期Bt制劑、苦參堿、敵敵畏、聯(lián)苯菊脂、除蟲脲。
假眼小綠葉蟬第一峰百葉蟲量超過6頭或每平方米蟲量超過15頭;第二峰百葉蟲量超過12頭或每平方米蟲量超過27頭施藥適期掌握在入峰后(高峰前期),且若蟲占總量的80%以上白僵菌制劑、魚藤酮、吡蟲啉、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯
茶橙癭螨每平方厘米葉面積有蟲3頭~4頭,或指數(shù)值6~8發(fā)生高峰期以前,一般為5月中旬至6月上旬,8月下旬至9月上旬克螨特、四螨嗪、滅螨靈
茶麗紋象甲成齡投產(chǎn)茶園每平方米蟲量在15頭以上成蟲出土盛末期白僵菌、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯
茶毛蟲百叢卵塊5個(gè)以上3齡前幼蟲期殺毛蟲病毒制劑、Bt制劑、氯氰菊酯、敵敵畏、除蟲脲
黑刺粉虱小葉種2頭/葉~3頭/葉,大葉種4頭/葉~7頭/葉卵孵化盛末期辛硫磷、吡蟲啉、粉虱真菌
茶蚜有蚜芽梢率4%~5%,芽下二葉有蚜葉上平均蟲口20頭發(fā)生高峰期,一般為5月上中旬和9月下旬至10月中旬吡蟲啉、辛硫磷
茶小卷葉蛾1、2代,采摘前,每米茶叢幼蟲數(shù)8頭以上;3代、4代每平方米幼蟲量15頭以上1、2齡幼蟲期敵敵畏、Bt制劑
茶細(xì)蛾百芽梢有蟲7頭以上潛葉、卷邊期(1齡~3齡幼蟲期)苦參堿、敵敵畏
茶刺蛾每平方米幼蟲數(shù)幼齡茶園10頭、成齡茶園15頭2、3齡幼蟲期參照茶尺蠖
茶芽枯病葉罹病率4%~6%春茶初期,老葉發(fā)病率4%-6%時(shí)石灰半量式波爾多液、苯菌靈、甲基托布津
表B.2(續(xù)) 茶園主要病蟲害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑
病蟲害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑
茶褐色葉斑病低溫高濕性病害,葉罹病率6%氣溫在15℃以下,相對(duì)濕度>80%以上,葉發(fā)病率>6%,11月至翌年3月石灰半量式波爾多液、甲基托布津
茶赤葉斑病高溫干旱性病害,葉罹病率6%5-6月開始發(fā)生,7-9月最盛,葉罹病率6%50%多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津
茶炭疽病葉罹病率6%梅雨季節(jié)和秋雨期發(fā)病較重,適宜溫度20-30℃,相對(duì)濕度>80%,葉發(fā)病率>6%甲基托布津、百菌清、石灰半量式波爾多液
B.4.2 有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種,禁止使用滴滴涕、六六六、對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來福靈及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥。見表B.3。
表B.3 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)
80%敵敵畏乳油75~100800~10006噴霧1次
40%樂果乳油50~751000~150010噴霧1次
50%辛硫磷乳油50~751000~15003~5噴霧1次
2.5%三氟氯氰菊酯乳油12.5~204000~60005噴霧1次
2.5%聯(lián)苯菊酯乳油12.5~253000~60006噴霧1次
10%氯氰菊酯乳油12.5~204000~60007噴霧1次
2.5%溴氰菊酯乳油12.5~204000~60005噴霧1次
10%吡蟲啉可濕性粉劑20~303000~40007~10噴霧1次
90%巴丹可溶性粉劑50~751000~20007噴霧1次
15%速螨酮乳油20~253000~40007噴霧1次
20%四螨嗪懸浮劑50~75100010a噴霧1次
0.36%苦參堿乳油7510007a噴霧
2.5%魚藤酮乳油150~250300~5007噴霧
20%除蟲脲懸浮劑2020007~10噴霧1次
99.1%敵死蟲2002007a噴霧1次
Bt制劑(1600國際單位)7510003a噴霧1次
茶尺蠖病毒制劑 (0.2億PIB/MI)5010003a噴霧1次
茶毛蟲病毒制劑 (0.2億PIB/MI)5010003a噴霧1次
白僵菌制劑(100億孢子/g)1005003a噴霧1次
粉虱真菌制劑(10億孢子/g)10020010a定向噴霧
20%克蕪蹤水劑20015015a定向噴霧
41%草甘磷水劑150~200150~200采摘時(shí)不宜使用噴霧
45%晶體石硫合劑300~500--采摘時(shí)不宜使用噴霧
石灰半量式波爾多液(0.6%)75000800~100010噴霧
表B.3(續(xù)) 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)
75%百菌清可濕性粉劑75~1001000~150010噴霧
70%甲基托布津可濕性粉劑50~75噴霧
a 表示暫行執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
B.4.3 嚴(yán)格按照GB 4285-1989、GB/T 8321.1-7的要求控制施藥量與安全間隔期。
B.4.4 非生產(chǎn)季節(jié)宜選
6. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)查詢
外包裝上的等級(jí)一欄只有一個(gè)"DB--1300"的代號(hào)。 在質(zhì)量等級(jí)一欄則標(biāo)明是"宮廷"。由"天福茶業(yè)有限公司"監(jiān)制的一種罐裝普洱茶。該普洱茶的外包裝上標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為"GB/T22111-2008"。該產(chǎn)品上標(biāo)稱的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為"GB/T22111-2008",該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于普洱茶(熟茶)散茶分成了特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí),以便于消費(fèi)者根據(jù)標(biāo)注的不同等級(jí)進(jìn)行鑒別和購買。
7. 茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)解釋
茶葉一級(jí)高于三級(jí),茶葉按照品質(zhì)(感官)特征可分為4個(gè)等級(jí),特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí),其中以及品質(zhì)高于三級(jí),根據(jù)各地工藝不同,原料采摘的不同,茶葉等級(jí)的區(qū)分有所差異,但特級(jí)一般為較高,三級(jí)則為次。
其實(shí)嚴(yán)格來說,一級(jí)、二級(jí)、特級(jí)等這些形容茶葉等級(jí)的術(shù)語并不適用于所有的茶葉,比如說餅茶,我們就不能用一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)來形容餅茶的等級(jí)。
也不是說每個(gè)地方的茶葉都用這種標(biāo)準(zhǔn)來判定茶葉的等級(jí),因此這一標(biāo)準(zhǔn)僅供參考。
8. 茶葉分類標(biāo)準(zhǔn)代碼
普洱茶“嘜號(hào)”是1976年,云南省茶葉公司召開全省普洱茶生產(chǎn)會(huì)議,制訂了最初的“嘜號(hào)”規(guī)則,最初制訂下來的廠商分別為昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠。
如大益7542
75為該產(chǎn)品的創(chuàng)始年份,4為茶菁等級(jí),2代表勐海茶廠。勐海茶廠屬于大益集團(tuán)。勐海茶廠最開始以75、76、77、85什么的打頭。大益發(fā)展到今天已經(jīng)有數(shù)百款產(chǎn)品,除了常用的75至85配方以外,近10年來還推出了諸如0562、0532、0622等配方的產(chǎn)品。
所有有嘜號(hào)的產(chǎn)品,前面兩位所代表的就是廠家始創(chuàng)該產(chǎn)品的年份。大益主要以75和85打頭,下關(guān)以76、86打頭。
產(chǎn)品最后一位數(shù)是該廠的代號(hào)(1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠);昆明茶廠代表今天的中茶普洱,勐海茶廠代表今天的大益集團(tuán),下關(guān)茶廠代表今天的云南下關(guān)集團(tuán),普洱茶廠已經(jīng)重組,現(xiàn)企業(yè)名稱叫永年茶業(yè)集團(tuán)。
倒數(shù)第二個(gè)數(shù)字為此產(chǎn)品的茶箐等級(jí)(如7542、4為茶箐等級(jí)),等級(jí)越細(xì)嫩數(shù)字越小,越粗老數(shù)字越大;
如勐海茶廠的生茶常規(guī)品為7542,細(xì)嫩點(diǎn)的叫7532,粗老點(diǎn)的叫8582,相對(duì)應(yīng)的熟茶常規(guī)品為7572,細(xì)嫩點(diǎn)的叫7262,粗老點(diǎn)的叫7592;
下關(guān)茶廠常見嘜號(hào)從細(xì)嫩到粗老分別為8613、8633、8653、8673,如果是“鐵餅”(鐵制模具壓制的出來的產(chǎn)品),嘜號(hào)就是T8613、T8633、T8653、T8673。
但是細(xì)心的茶友應(yīng)該也有發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上有些產(chǎn)品最后一個(gè)數(shù)字是5、8的產(chǎn)品。比如老同志的7578、7548等等,他所代表的意義和以上是同一個(gè)意思。
9. 茶葉代碼是多少
代碼代表著茶的優(yōu)質(zhì)度,每一個(gè)代碼都代表不同的茶的優(yōu)質(zhì)度
代碼#100000#是指為了保證茶的品質(zhì),
讓茶友喝到優(yōu)質(zhì)的茶,
日春研發(fā)部門走了近100000公里的茶山尋茶。
走遍了整個(gè)西雙版納州,
從布朗山到易武,從冰島到南糯山找到的優(yōu)質(zhì)茶葉
代碼#10#是指選用10年以上的老茶
#365#整個(gè)“勐潤號(hào)”代碼茶系列從最初的策劃到登陸門店,共歷時(shí)一年。經(jīng)歷了365天的開發(fā),才有了現(xiàn)在的代碼茶,它是各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人嘔心付出的成果。
以上就是整個(gè)“勐潤號(hào)”代碼的意思