1. 祁門紅茶毛峰
黃山毛峰的口感
香氣:香馥郁持久(特級一等);嫩鮮高長(特級二等);嫩香(特級三等);鮮嫩持久(一級);清高(二級);高香(三級)。
滋味:鮮爽回甘(特級一等);鮮爽回甘(特級二等);鮮醇回甘(特級三等);鮮醇略甘(一級);鮮醇味長爽口(二級);醇厚(三級)。
葉底:嫩黃鮮活(特級一等);嫩勻綠亮(特級二等);嫩綠明亮(特級三等);肥嫩成朵嫩綠明亮(一級);嫩勻、嫩綠明亮(二級);尚勻、黃綠(三級)。
祁門紅茶的口感
禮茶——香氣與滋味:香氣高醇,有鮮甜清快的嫩香味,形成獨有的"祁紅"風格;水色:紅艷明亮;葉底:絕大部分是嫩芽葉,色鮮艷,整齊美觀。
特茗——香氣與滋味:香氣高醇,有嫩鮮香甜味,有獨特的"祁紅"風格;水色:紅艷明亮;葉底:嫩芽葉比禮茶較少,色鮮艷。
特級——香氣與滋味:香氣高醇,鮮嫩含有獨特的"祁紅"風格;水色:紅艷明亮;葉底:嫩度明顯、整齊、色鮮艷。
一級——香氣與滋味:香味高濃,具有"祁紅"特有果糖香;水色:紅艷明亮;葉底:嫩葉均整,色紅艷。
二級——香氣與滋味:香味醇厚,有"祁紅"的果糖香;水色:紅艷不及一級明亮;葉底:芽條均整,發(fā)醇適度。
三級——香氣與滋味:香味醇正,鮮厚有收斂性,"祁紅"特征依然顯著;水色:紅明;葉底:條整,發(fā)醇適度。
2. 祁門紅茶毛峰圖片
祁紅毛峰和祁紅香螺都是很好的茶葉,其因工藝不同而各具特色,祁紅毛峰為綠茶,不發(fā)酵。而祁紅香螺是紅茶,深發(fā)酵。二者無可比性。
3. 祁門紅茶毛峰的功效
都是安徽的茶葉。買的比較多的是:黃山毛峰(綠茶)國際上有名氣的是:祁門紅茶(紅茶)被總理推薦的茶葉:太平猴魁(綠茶)六安瓜片 也是和上面的茶葉一樣的,很出名。條件允許的話,這幾個系列都可以試試。
4. 祁門紅茶毛峰和香螺哪個好
祁紅香螺和滇紅,皆是紅茶中的典范,各具特色,并無直接好壞區(qū)分,都是品質(zhì)非常好的紅茶。各有千秋,各具特色,根據(jù)個人喜好選擇吧。
祁紅香螺,祁門紅茶中的新名茶,產(chǎn)地祁門,與黃山金毫、祁紅毛峰并稱“祁紅三劍客”,是祁門紅茶中最具創(chuàng)新的產(chǎn)品。其工藝采用祁門紅茶特殊發(fā)酵工藝和木質(zhì)揉捻,結(jié)合黃山松蘿的制作工藝,制作形成了一種外形酷似松蘿茶的紅茶品類。經(jīng)過改良的“祁紅香螺”,極大提升了原有的品質(zhì)。
祁紅香螺工藝精細,工藝大致可分為采摘、初制和精制三個主要過程。
品賞祁紅香螺,主要從以下幾個方面:
外形:卷曲如螺,烏黑發(fā)亮。
湯色:湯色鮮紅明亮,在茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈。
品賞:甜香高長,滋味甜潤,葉底紅明。
祁紅香螺采自原生祁門種茶樹,其中茶多酚、兒茶素、氨基酸均高于一般茶葉,具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎殺菌、解毒、養(yǎng)胃等保健功效。
滇紅分為工夫茶滋味醇和,紅茶多酚含量高,茶味濃而耐泡,經(jīng)3次沖泡還有茶味。
滇紅成品茶條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。準確來說,這兩款紅茶各有特色:滇紅主要在口感上比祁紅要重一點口味,祁紅的特色還是突出在香氣上。
5. 祁門紅茶毛峰特級凈含量:250克黃山歙縣青云茶廠出品
首先告訴你,鐵觀音和碧螺春不是安徽產(chǎn)的,它們分別產(chǎn)自福建和江蘇。
安徽的名茶主要產(chǎn)自皖南和皖西,皖南主要是黃山的黃山毛峰,太平猴魁;安慶的岳西翠蘭;皖西主要是六安金寨的瓜片,舒城的小蘭花。
在全國較為出名的是綠茶是黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片;紅茶是祁門紅茶。
6. 祁門紅茶毛峰和金針哪個好
祁門金針比祁門毛峰好,因為祁門金針給人的口感也是在祁門里最為厚的,也是口感最為柔和的。祁門金針整體給人的感覺一般是香氣柔和,湯汁清甜或者醇甜。香氣類型以蘭花香、蜜香、糖香、多見。相對其他品種,香氣高,口感柔。
7. 祁門紅茶毛峰的特點
祁紅香螺好喝毛峰都好,為什么我覺得毛峰要更加好喝一點。祁紅毛峰選用一芽一葉、一芽二葉初展鮮葉為原料,香螺選取一芽二葉、一芽三葉為原料;祁紅毛峰經(jīng)過萎凋、揉捻等工序,香螺經(jīng)過萎凋、揉捻、手工搓揉造型、烘焙等工序;祁紅毛峰條索彎曲緊結(jié),香螺條索緊細似螺。
祁紅毛峰條索緊結(jié),呈彎曲狀,細如小眉,金毫顯露,顯鋒苗,茶色烏潤有光澤,帶有果香又似蘭花香,茶湯濃郁醇和;祁紅香螺條索緊細,卷曲似螺,茶色烏黑發(fā)亮,湯色紅亮,滋味甜潤