1. 茶店的市場(chǎng)占有率
2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
從2016年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。
2. 茶行業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
從分茶類來(lái)看，2020年，除普洱茶外，其余茶類的出口量均有不同幅度減少。2020年中國(guó)綠茶出口量為29.34萬(wàn)噸，占比為84.1%；紅茶出口量為2.88萬(wàn)噸，占比為8.3%；烏龍茶出口量為1.69萬(wàn)噸，占比為4.9%；花茶出口量為0.61萬(wàn)噸，占比為1.8%；普洱茶出口量為0.35萬(wàn)噸，占比為1.0%。
3. 茶葉店的市場(chǎng)占有率
2018年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
2020年，全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝，同比增加149.82萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率3.26%。其中，可采摘面積4152.18萬(wàn)畝，同比增加461.41萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率12.50%。
2020年1-12月，中國(guó)茶葉出口總量34.88萬(wàn)噸，比2019年減少1.77萬(wàn)噸，比減4.84%;出口總額20.38億美元，比2019年增加0.18億美元，同比微增0.91%;出口均價(jià)為5.84美元/千克，同比上漲0.33美元/千克，漲幅6.04%。
4. 茶店的市場(chǎng)占有率怎么樣
茶葉專賣(mài)店最重要的一點(diǎn)是有足夠吸引客戶眼球的產(chǎn)品，另外就是讓顧客真正感到貼心的服 務(wù)，如果具備這兩個(gè)條件不管什么時(shí)候都是有市場(chǎng)的，至于生意的好或淡這就和你的勤奮和魄力有關(guān)， 華祥苑比較不錯(cuò)，有一定的品牌效應(yīng)和市場(chǎng)占有率
5. 茶店預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
藥店的盈利模式是建立在企業(yè)管理的基礎(chǔ)之上的，主要有幾個(gè)方面：
第一種是通過(guò)加大品類管理力度來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利的模式。這包括進(jìn)行價(jià)格分類，所有價(jià)格敏感類普藥全部降到與周邊平價(jià)藥店一樣，作好藥品價(jià)格具體分析，進(jìn)行品類創(chuàng)新，引入新品種，逐步加大差異化力度，必須以特色藥品吸引顧客；提高現(xiàn)場(chǎng)陳列水平，突出平價(jià)暢銷(xiāo)藥品，細(xì)化藥品類別分類，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)氣氛，增強(qiáng)客戶購(gòu)買(mǎi)欲；不斷引進(jìn)新品，增加關(guān)聯(lián)消費(fèi)品種；加大單品促銷(xiāo)力度，如糖尿病、心腦血管病、皮膚病、高血壓病等單品促銷(xiāo)等。
第二種是挖掘沉淀下來(lái)的老客戶，通過(guò)實(shí)行真正的會(huì)員制，不斷提高顧客占有率來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利。包括提高服務(wù)質(zhì)量，增加服務(wù)項(xiàng)目，如郵購(gòu)、網(wǎng)上訂購(gòu)、周邊免費(fèi)送貨、定期免費(fèi)為顧客體檢等服務(wù)。在會(huì)員中提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)以及新、名藥品和慢性病、易發(fā)病用藥，特別是針對(duì)不同的消費(fèi)群體，不同癥狀的消費(fèi)者給予全方位的健康指導(dǎo)，強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)、食療、心理治療等平衡療法。
還有一些辦法比如大力降低采購(gòu)成本，加大終端廣告力度，特別是流動(dòng)人口集中的區(qū)域可以根據(jù)藥品消費(fèi)規(guī)律有針對(duì)性地投放戶外小型媒體廣告，如DM、促銷(xiāo)單頁(yè)等等。選好季節(jié)銷(xiāo)售，以24節(jié)氣為縱軸，采取坐標(biāo)式營(yíng)銷(xiāo)法實(shí)現(xiàn)盈利等。
茶葉店的盈利模式可從嘗試運(yùn)用以下四點(diǎn)：
一、明確定位
開(kāi)茶店，定位很重要。明確定位，才能把主要的客戶群體服務(wù)好，建立忠誠(chéng)度，養(yǎng)成消費(fèi)依賴。
來(lái)茶店喝茶的人，大致分為三種情景：一是朋友敘舊，聚會(huì)聊天；二是休閑娛樂(lè)，緩解壓力；三是交流工作，商務(wù)洽談。消費(fèi)群體的不同，決定了消費(fèi)金額的差異。如果茶店能夠針對(duì)重點(diǎn)客戶推出會(huì)員卡優(yōu)惠活動(dòng)，服務(wù)好他們，自然就能提高營(yíng)業(yè)額了。
二、不停地刷存在感
茶店可以用內(nèi)宣和外宣兩種形式。內(nèi)宣，比如與茶城聯(lián)手，做代金券、買(mǎi)茶送禮品等，甚至開(kāi)設(shè)道表演、茶藝等，是茶店必備的手段。外宣，比如到茶城、飯店、大型娛樂(lè)場(chǎng)所、公司等企業(yè)進(jìn)行宣傳推廣，在小區(qū)、人流量大的地方做活動(dòng)，給單位、公司等送一些福利茶、禮品，可以增加新茶客，提高銷(xiāo)量。
不停刷存在感，讓茶客知道你的存在，去到哪都能看到你，怎么甩都甩不掉。只有在他們的腦海里，對(duì)你的店鋪及品牌留下深深的印象，在喝茶買(mǎi)茶器的時(shí)候，自然而然就會(huì)想起你了。
三、按需推產(chǎn)品
按需推產(chǎn)品，比如按客戶畫(huà)像、按具體需求、推應(yīng)季產(chǎn)品，也是盈利的重要手段。
應(yīng)季推產(chǎn)品，比如春季推春茶、降火茶，夏季推防暑降溫茶；按客戶畫(huà)像推產(chǎn)品，比如向年輕女性群體推養(yǎng)生美容花草茶，向商務(wù)人士推精裝禮品茶；按需求推，比如逢年過(guò)節(jié)，走親訪友，送茶既健康又時(shí)尚，在這個(gè)時(shí)候，茶店如果推出禮品茶大禮包，肯定能吸引茶客，刺激他們進(jìn)行消費(fèi)，從而提高業(yè)績(jī)。
四、延長(zhǎng)客戶停留時(shí)間
茶店不像餐館，需要廚師、配菜員、服務(wù)員等眾多崗位的員工，也不需要大型電器設(shè)備和多種多樣的調(diào)料、果蔬等，茶店經(jīng)營(yíng)相對(duì)簡(jiǎn)單，成本也沒(méi)那么高，只需一些茶葉筒，幾十套茶具，一些懂茶藝的服務(wù)員，再講究一點(diǎn)的用些凈水設(shè)備就行了。喝茶的人也沒(méi)有吃飯的人那么多，人們對(duì)茶館的要求也會(huì)更高，例如服務(wù)、環(huán)境、商品品質(zhì)等。
從表面上看，茶店相當(dāng)賺錢(qián)，在茶店的一次消費(fèi)比在飯館還貴，但是，相應(yīng)的，人們對(duì)于茶店的要求也更高。除了喝茶，人們更希望從茶店得到其他增值的服務(wù)，例如聽(tīng)曲藝、觀賞茶道表演等，想辦法留住客人，滿足他們的精神需求，帶動(dòng)茶周邊產(chǎn)品的消費(fèi)，也是盈利很好的一個(gè)點(diǎn)。
6. 茶店的市場(chǎng)容量或變化趨勢(shì)
泡茶的工序
1、備：是品茶的第一道工序，包括茶葉、開(kāi)水、茶具和品茶環(huán)境，四個(gè)方面的準(zhǔn)備工作。
2、洗（溫）：指對(duì)茶具的洗滌、熱燙過(guò)程，主要起到消毒和溫杯的作用。
3、取（選）：按客人的喜好和飲茶習(xí)俗，備齊多種茶葉品種，讓客人點(diǎn)茶和供人選用。
4、 沏（泡 ）：沏茶時(shí)手勢(shì)動(dòng)作要輕柔持重，倒開(kāi)水時(shí)要把茶壺上下拉三次，高低斟，即“鳳凰三點(diǎn)頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水，有利于茶葉在中顯色、透香和吐味。此時(shí)還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲，仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉形態(tài)變化。
5、 端（敬）：端茶給客人，切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身，正確做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底，最好下墊托盤(pán)，右手拇指、食指和中指扶住杯身。
6、 品：客人接過(guò)茶后不能舉杯一飲而盡，品時(shí)口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過(guò)舌頭，擴(kuò)展到舌苔，直接刺激味蕾，此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。
7、 斟（加）：給客人斟茶時(shí)，不要等客人喝到快露杯底再加開(kāi)水，而要勤斟少加。一般以杯容量的七分滿為宜。
8、清：要等客人離開(kāi)后，才能清洗茶具，抹干
7. 茶店的市場(chǎng)分析
感恩提問(wèn)者，普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者，很榮幸回答您的提問(wèn)？
經(jīng)營(yíng)者之問(wèn)？
為什么你經(jīng)營(yíng)的茶葉生意會(huì)虧損？普文認(rèn)為能問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人，其實(shí)還別開(kāi)店了，因?yàn)檫B自己什么問(wèn)題都無(wú)法統(tǒng)計(jì)與分析出來(lái)，何必再苦苦支撐，因?yàn)椴缓线m啦。但是普文還是給您一些意見(jiàn)。
如何盈利？
普文認(rèn)為以下幾點(diǎn)您因考慮下。
1.及時(shí)止損的經(jīng)營(yíng)之道
2.從新學(xué)習(xí)對(duì)茶葉認(rèn)知
3.在茶知識(shí)的能力范圍內(nèi)專業(yè)經(jīng)營(yíng)茶品。
4.從頭規(guī)劃您的營(yíng)銷(xiāo)方案，品牌方案，別死胡同里鉆著。
5.認(rèn)真的作好統(tǒng)計(jì)，分析經(jīng)營(yíng)狀況，針對(duì)性解決問(wèn)題。
普文建議
建議您自己抓住關(guān)鍵要素，經(jīng)營(yíng)之道，自己要上心，別老想著自己偷懶，別人幫您做，那是不科學(xué)的，再說(shuō)，你這樣的情況更無(wú)科學(xué)的制度來(lái)管理人，失敗只會(huì)離你越近。最后祝您能花開(kāi)富貴，生意好轉(zhuǎn)。
真茶君—普文
8. 預(yù)計(jì)奶茶店的市場(chǎng)占有率
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率，可以這樣寫(xiě)：比如，預(yù)計(jì)在某某地區(qū)地段預(yù)計(jì)占市場(chǎng)百分之5。 市場(chǎng)容量的變化：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，消費(fèi)量也隨之提高，預(yù)計(jì)這個(gè)市場(chǎng)容量會(huì)從5%上升到15%。（容量要根據(jù)地區(qū)的企業(yè)數(shù)量來(lái)計(jì)算）
9. 茶館的市場(chǎng)占有率
經(jīng)過(guò)數(shù)日市場(chǎng)調(diào)查，夲市共有咖啡館五家，年?duì)I業(yè)額約額約五千萬(wàn)元，由于疫情基夲得到控制，且由于我店經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，到年末可實(shí)現(xiàn)營(yíng)收二千萬(wàn)元，預(yù)計(jì)市占有率為百分之四十。