1. 茶葉的消費(fèi)者
是普通品牌！
佰儒茶葉隸屬于廈門佰儒茶業(yè)有限公司，該公司于2012年09月28日成立，法定代表人占延墻。
該公司主要經(jīng)營酒、飲料及茶葉批發(fā)；酒、飲料及茶葉零售；預(yù)包裝食品零售；散裝食品零售；其他預(yù)包裝食品批發(fā)；茶及其他飲料作物種植等。
佰儒品牌自創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶，目前佰儒在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：茗茶、鐵觀音、花草茶、白茶、養(yǎng)生茶、花果茶、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、鐵觀音茶、薰衣草茶，深受消費(fèi)者喜愛。
2. 茶葉的消費(fèi)者市場(chǎng)
老百姓仍然重復(fù)著這樣一句話“黃金有價(jià)茶無價(jià)”。其實(shí)，這句話并非說茶葉價(jià)格多么昂貴，而是指消費(fèi)者對(duì)茶葉的價(jià)格心里“沒譜”。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的大多數(shù)茶葉價(jià)格都是經(jīng)營者說了算，“因?yàn)椴枞~這種東西，好壞全憑個(gè)人感覺”，沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)，但是喝茶的人又特別相信自己的感覺。比如說，你來買茶，聲稱自己要買每500克500元左右的茶，茶葉店老板拿一包茶葉，泡一下給你喝，你喝完了覺得好，拿定主意要買，你也就相信自己的感覺，認(rèn)為價(jià)格真的需要每500克500元，實(shí)際上這種茶葉也許本來每500克定價(jià)只要100元。茶葉價(jià)格和種類具有巨大差別，使得一些缺乏商業(yè)道德的茶商在銷售茶葉時(shí)或以次充好，或以舊充新，抬高茶葉價(jià)格，牟取暴利。
3. 茶葉的消費(fèi)者需求分析
英國不是茶葉消費(fèi)量全球第一，目前中國式茶葉消費(fèi)量全球第一的國家。中國是全球最大的茶葉消費(fèi)國，在茶葉全球版圖中，中國占據(jù)著絕對(duì)第一的地位。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃，占全球茶葉種植面積的62.6%，其次是印度，茶葉種植面積為59.0萬公頃，占12.1%。
2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃，而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃，可以說，世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。
中國是世界最大的茶葉消費(fèi)國。2017年，世界茶葉消費(fèi)量最大的國家是中國，達(dá)212.4萬噸，居第二位的是印度，為105.9萬噸。
值得一提的是，該報(bào)告顯示，印度人均茶葉消費(fèi)量幾乎停滯在750克/年。年輕人飲茶量減少是主要原因之一，目前，在印度17-24歲的年齡組中，50%的年輕人（約2.5億人）每天飲茶不到一杯，未來十年，印度總?cè)丝诘?5%將低于35歲，因此，印度茶葉局和印度商務(wù)部向大學(xué)里推廣新式茶葉沖泡方法——即冷飲調(diào)味茶，以此在年輕人當(dāng)中推廣茶葉。
事實(shí)上，不只是在印度市場(chǎng)，中國茶企如何迎合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣也成為新課題。新式茶飲是迎合年輕消費(fèi)者的手段之一。數(shù)據(jù)顯示，目前全國擁有新式茶飲店達(dá)15萬家，并且呈上升的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
對(duì)于年輕化的消費(fèi)趨勢(shì)，小罐茶相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者表示，該公司也在考慮如何推出更年輕態(tài)的產(chǎn)品線，比如方便茶、彩罐系列等，以滿足年輕人的飲茶需求。據(jù)了解，小罐茶目前線上消費(fèi)者的年齡構(gòu)成為18歲到35歲，比傳統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者平均年輕10歲，該品牌的定位就是要用創(chuàng)新思維打造現(xiàn)代中國茶品牌。
傳統(tǒng)茶葉品牌也在尋找突破口。記者從吳裕泰方面了解到，從2019年開始吳裕泰將會(huì)陸續(xù)推廣有機(jī)茶專柜的覆蓋規(guī)模，新設(shè)專柜會(huì)達(dá)到200多家，包括鐵觀音，紅茶，白茶三個(gè)品類。吳裕泰方面稱，從該公司的整體銷售趨勢(shì)來看，有機(jī)茶葉是未來的發(fā)展方向，這也是為了迎合消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)需求。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)報(bào)告也提到，有機(jī)茶的推廣也將成為未來趨勢(shì)。不過，當(dāng)前由于各國的有機(jī)茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的不同，因此出現(xiàn)了產(chǎn)茶國與消費(fèi)國不同版本的有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，增加了茶葉生產(chǎn)國的認(rèn)證成本，這需要世界各國在有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)成共識(shí)，形成統(tǒng)一的全球標(biāo)準(zhǔn)，在對(duì)外貿(mào)易中，有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)要得到各國之間的互認(rèn)。
4. 茶葉的消費(fèi)者定位
中國十大名茶特色：
1、杭州龍井
龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。
龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕?；⑴芩杏袡C(jī)的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。
沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說是一種藝術(shù)享愛。
2、太湖碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。
3、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。
黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。
4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
6、恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。
恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。
日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。
7、白毫銀針
這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長。
白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區(qū)，零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類，以提高其檔次，進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。
8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口 ，回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?，曾有“百病之藥”美譽(yù)
9、安溪鐵觀音
產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
10、普洱茶
產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。
普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
5. 茶葉的消費(fèi)者行為分析
平和寬宏，沉穩(wěn)大氣，中正
6. 茶葉的消費(fèi)者人群
肯定正規(guī)啊，云南茶者的茶葉是中等檔次。因?yàn)樵摬杵鬀]有自己的古茶園，原料大多都是來自每年春秋兩季到茶山收購，原料等級(jí)以樹齡一百年的大樹茶為主，老樹料和古樹料很少。所生產(chǎn)的普洱生茶和熟茶具有口感中上，價(jià)格實(shí)惠等特點(diǎn)，主要消費(fèi)群體是大眾茶客。
7. 茶葉的消費(fèi)者預(yù)測(cè)
中國是茶葉消費(fèi)大國，隨著人們生活水平的提高，健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉作為一種健康飲品，需求量也在加大，過節(jié)送禮、待客之道、商務(wù)洽談、健康養(yǎng)生，處處都有茶的身影，開茶葉店雖然有風(fēng)險(xiǎn)，但利潤可觀，消費(fèi)空間大，只要經(jīng)營得好，不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
1、市場(chǎng)變化可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)
茶葉市場(chǎng)會(huì)受到一些不可控因素的影響，比如國家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等。投資者開茶葉店需要隨時(shí)關(guān)注茶葉市場(chǎng)變化，對(duì)于那些可以預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)，做好風(fēng)險(xiǎn)把控。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定造成的風(fēng)險(xiǎn)
投資開茶葉店，好的貨源至關(guān)重要。影響茶葉品質(zhì)好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)，再加上如今的茶葉市場(chǎng)魚龍混雜，如果自己不懂茶，就無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，也就無法留住穩(wěn)定的客戶。
8. 茶葉的消費(fèi)者需求分析2021
目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每四個(gè)國家中就有三個(gè)國家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g
2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國人均茶葉消費(fèi)是566g，被第一名的土耳其（3157g）超過5倍，全球排到第19位。所以中國人，今天就端起茶杯迎頭趕上吧！
9. 茶葉的消費(fèi)者受眾
不可以。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，日用百貨是生活中常常需要使用到的東西即日用品，不包括食品：
1、 紡織、服裝及日用品：
百貨，服裝、鞋帽，紡織品，針織品及原料，廚房設(shè)備(灶具、炊具、廚具、餐具、)，衛(wèi)生潔具，日用雜貨，化妝品及衛(wèi)生用品，其他日用品(鐘表、眼鏡、箱包、燈具)。
2、 文化體育用品及器材：
文具用品，體育用品、體育器材，首飾，工藝美術(shù)品，集郵票品，其他文化用品(照相器材、攝像器材、樂器、玩具)。
3、 礦產(chǎn)品、建材及化工產(chǎn)品
礦產(chǎn)品、礦物制品，潤滑油，金屬材料，建筑材料，化工產(chǎn)品(不含一類易制毒化學(xué)品及危險(xiǎn)品)，化肥、農(nóng)用薄膜。
4、 機(jī)械設(shè)備、五金交電及電子產(chǎn)品：
機(jī)械電器設(shè)備，汽車(不含小轎車)、摩托車、汽車摩托車零配件，五金交電，家用電器，計(jì)算機(jī)、計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備，通訊器材，金屬制品，交通運(yùn)輸設(shè)備，電氣機(jī)械，電子產(chǎn)品，電子元器件，儀器儀表，制冷空調(diào)設(shè)備。
5、 其他
醫(yī)療器械(僅限一類醫(yī)療器械)，殯葬用品、家具，裝修材料，花卉，舊貨，勞保用品，橡膠制品，塑料制品，花、鳥、蟲、魚(不含國家保護(hù)動(dòng)植物)。
也就是說，像您這邊就單是日雜店的話，是無法直接銷售茶葉的。
10. 茶葉的消費(fèi)者的年齡和喜好
茶是我國的“國飲”，人們利用飲茶來調(diào)理身體的意識(shí)也逐漸強(qiáng)烈，飲茶方式也越來越理智；其實(shí)喝茶除了要根據(jù)體質(zhì)和季節(jié)外，不同的年齡對(duì)于喝茶的選擇也有講究的。
12—18周歲的少年時(shí)期，處于身體的發(fā)育期間，對(duì)于飲食吸收的營養(yǎng)反應(yīng)相對(duì)敏感，各項(xiàng)器官承受能力較弱；此時(shí)應(yīng)選擇一些溫潤的茶品來喝，例：陳年普洱、老六堡、老白茶等。
這些茶經(jīng)過多年存放茶性變的溫潤，內(nèi)在物質(zhì)豐富，對(duì)身體能起到滋補(bǔ)的作用。少年飲茶要清淡，減少投茶量，一般上午吃過早餐和下午適飲，晚上少飲。長期堅(jiān)持飲用可以提高記憶力，加強(qiáng)抗病能力。
18—40周歲的青年時(shí)期身體健壯，精力旺盛，身體抵抗力強(qiáng)；不過這個(gè)年齡段的人們酒宴聚餐活動(dòng)多，大量飲酒造成了亞健康狀態(tài)，所以要特別注意保養(yǎng)和日常生活的飲食。
對(duì)于飲茶的選擇比較廣泛，像綠茶、白茶、烏龍茶都是不錯(cuò)的選擇，可以提神益思、消食化瘀、排毒輕身，還能保護(hù)肝臟，有助于解酒；男士還可以飲用些生普，能很好的解油減脂，有明顯的減肥功效。
40—65周歲的中年時(shí)期，身體各項(xiàng)機(jī)能逐漸下降，體質(zhì)開始走向下滑線，易出現(xiàn)腸胃不適、肝腎等器官功能下降，體內(nèi)有毒素垃圾沉積；所以中年時(shí)期人們可以飲用一些像普洱、六堡、伏磚、壽眉等老茶。
65周歲以上的老年人身體承受能力差，心腦血管疾病增加，骨骼柔韌性減少，易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。老年人最適合飲用紅茶和煮飲一些老黑茶、老白茶，紅茶對(duì)骨骼和心臟有保護(hù)作用，是老年人最適合的。
還有一些老茶，可以調(diào)理腸胃，排毒輕身，也適合老年人飲用。老年人飲茶也要淡飲，不可太濃，吃過晚飯要少飲。
喝茶是一種健康的生活方式，但是健康喝茶一樣重要，分享給身邊的朋友，讓喝茶更加健康。