返回首頁

茶葉季節(jié)采收時(shí)間(茶葉季節(jié)采收時(shí)間是幾月)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-06 06:08???點(diǎn)擊:185??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉季節(jié)采收時(shí)間是幾月

摘茶葉一斤大概需要8個(gè)小時(shí)左右。

茶葉一年四季都可以采摘,不同季節(jié)生產(chǎn)出的品質(zhì)不一樣。按照農(nóng)事的節(jié)氣和對(duì)應(yīng)的時(shí)間,可以將茶葉的采摘分為五個(gè)時(shí)間段,分別采出春茶、夏茶、暑茶、秋茶、冬茶(也叫冬片)。茶樹有它的“年發(fā)育周期”,通俗地說,就是茶樹在一年中,從營養(yǎng)芽-花芽開始萌發(fā)、生長、發(fā)育到成熟、開花、結(jié)果、休眠一系列不同季節(jié)的表現(xiàn)。

2. 茶葉季節(jié)采收時(shí)間是幾月份

正月采茶是新年,借奴金簪點(diǎn)茶園。

點(diǎn)得茶園十二畝,當(dāng)官寫字慢交錢。

二月采茶茶發(fā)芽,姐妹雙雙去采茶。

姐采多來妹采少,采多采少轉(zhuǎn)回家。

三月采茶茶葉青,姐在房里繡手巾。

西邊繡起茶花朵,當(dāng)中繡起采茶人。

四月采茶茶葉長,耽擱田中鏵牛郎。

鏵好田來秧又老,栽得秧來麥又黃。

五月采茶茶葉團(tuán),茶樹腳下老龍盤。

燒錢化紙敬土地,青苗土地保平安。

六月采茶熱茫茫,上栽楊柳下栽桑。

多栽桑樹養(yǎng)蠶子,又栽楊柳好歇涼。

七月采茶茶葉稀,姐在房中坐高機(jī)。

織得綾羅與綢緞,與郎織件采茶衣。

八月采茶茶花黃,風(fēng)吹茶花滿地香。

大姐采來給二姐,早茶沒有晚茶香。

九月采茶是重陽,重陽泡酒滿缸香。

家家造有重陽酒,三杯美酒祭重陽。

十月采茶過大江,腳踏船頭走忙忙。

腳踏船頭江中去,賣完細(xì)茶轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。

冬月采茶冬月冬,十擔(dān)茶籽九擔(dān)空。

十擔(dān)茶籽空九擔(dān),采茶娘子枉費(fèi)工。

臘月采茶空一年,背包打起討茶錢。

你把茶錢交與我,今年去了等來年。

3. 茶葉季節(jié)采收時(shí)間是幾月到幾月

茶樹種植后約三年起可少量采收,十年后達(dá)盛產(chǎn)期,三十年后即開始老化,此時(shí)可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化后就須挖掉重種。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng),生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達(dá)一二百年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年。我國西南部是茶樹的起源中心,目前世界上有60個(gè)國家引種了茶樹。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15-30米, 基部樹圍1.5米以上,樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

4. 茶葉采摘的季節(jié)大概在幾月份?

春茶一般在3月到4月上市,秋茶一般在11月左右上市,一般在三月下旬到五月中旬,春茶茶葉經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息,茶葉色澤光亮翠綠,葉質(zhì)柔軟,維生素氨基酸等物質(zhì)達(dá)到了最頂峰,于是茶葉味道達(dá)到最巔峰的狀態(tài),是最佳采摘時(shí)間。而一天中最佳的采摘時(shí)間是上午7點(diǎn)后,11點(diǎn)前或者下午1點(diǎn)后到4點(diǎn)前。

5. 茶葉什么時(shí)候采收

茶葉不同季節(jié)的采摘,不僅對(duì)茶葉品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益有影響,而且對(duì)茶樹的生長也關(guān)系重大。

春茶:根據(jù)時(shí)日可分早春、晚春、清明前、清明后、谷雨之間的茶品質(zhì)為最佳。春茶的溫度適中,雨量充分,各種營養(yǎng)含量豐富。

夏茶:一般分兩次。第一次夏茶采摘在5月下旬到6月下旬,第二次在7月上旬到8月中旬。夏茶因?yàn)橄募練鉁馗?,茶樹生長較快,茶中營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化的過快,不是很充分,所以夏茶較春茶稍遜一籌。

秋茶:秋茶也是分兩次采,第一次采摘是在8月下旬到9月中旬;第二次在9月下旬到10月下旬采摘。也稱白露筍。秋茶營養(yǎng)物質(zhì)含量低,滋味、香氣較平和。

冬茶:冬茶一般在每年的11月下旬至12月上旬采摘,以立冬前后采摘的茶葉品質(zhì)為最佳 。冬季因茶樹生長緩慢,所以冬茶的營養(yǎng)物質(zhì)沉積的充分,冬茶滋味較醇厚。

6. 茶葉季節(jié)采收時(shí)間是幾月幾號(hào)

茶葉分好幾個(gè)季節(jié)收的,春季到秋季都有采茶。1、春茶,春茶也就是春天的時(shí)候采摘的,味道好,香氣足,可以說是一年中最好喝的。也可以說是產(chǎn)量是一年中最大的一季。而春茶有些地方還有頭春和末春之分。

2、夏茶,夏茶又稱雨水茶,在夏天時(shí)候采摘。

3、秋茶,也就是谷花茶,是在秋收時(shí)候采摘的,香氣足。各個(gè)采摘幾個(gè)之間都有一定的時(shí)間是茶葉敗的時(shí)候。冬天呢幾乎沒有茶采摘的。

7. 茶葉采摘時(shí)間和生產(chǎn)時(shí)間

春茶谷雨之前。也就是清明節(jié)以前。三月份左右采摘。

8. 茶葉最佳采摘時(shí)間 茶葉什么時(shí)候采摘最好

一般茶葉進(jìn)行采摘的話,通常也是需要耗費(fèi)一定的時(shí)間,然后進(jìn)行一個(gè)采摘的過程,一般剛剛采摘下來的新鮮茶葉都是需要進(jìn)行簡單的清洗,然后進(jìn)行。提出一些壞葉子或者是一些小蟲子,然后再進(jìn)行加工煸炒,那茶葉摘下來后多久可以炒?

一般茶葉進(jìn)行采摘下來以后,將其進(jìn)行簡單的晾曬兩三天左右,然后就可以進(jìn)行反復(fù)的淘洗進(jìn)行加工煸炒,這個(gè)時(shí)候進(jìn)行煸炒的話就會(huì)比較的好,而且也會(huì)更加的新鮮些。

9. 茶葉要采到幾月份

新茶一般在3、4月份上市,在清明前。三月中旬到四月初。

一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標(biāo)志。茶在貯藏過程中,構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì),會(huì)在光、氣、熱的作用下,發(fā)生緩慢分解或氧化,如綠茶中的葉綠素分解、氧化,會(huì)使綠茶色澤變得枯灰無光,而茶褐素的增加,則會(huì)使綠茶湯色變得黃褐不清,失去了原有的新鮮色澤;紅茶貯存時(shí)間長,茶葉中的茶多酚產(chǎn)生氧化縮合,會(huì)使色澤變得灰暗,而茶褐素的增多,也會(huì)使湯色變得混濁不清,同樣會(huì)失去新紅茶的鮮活感。

二是聞其香??茖W(xué)分析表明,構(gòu)成茶葉香氣的成分有300多種,主要是醇類、酯類、醛類等特質(zhì)。它們?cè)诓枞~貯藏過程中,既能不斷揮發(fā),又會(huì)緩慢氧化。因此,隨著時(shí)間的延長,茶葉的香氣就會(huì)由濃變淡,香型就會(huì)由新茶時(shí)的清香馥郁而變得低悶混濁。

三是品其味。因?yàn)樵谫A藏過程中,茶中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構(gòu)成滋味的特質(zhì),有的分解揮發(fā),有的縮合成不溶于水的物質(zhì),從而使可溶于茶湯中的有效滋味物質(zhì)減少。因此,不管何種茶類,大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻顯得淡而不爽。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
熱門圖文