返回首頁

中國人為什么講究以茶會友?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-06 16:03???點擊:132??編輯:admin???手機版

一、中國人為什么講究以茶會友?

人人都少不了社交。

林語堂在《生活的藝術(shù)》中談到:“我以為從人類文化和快樂的觀點論起來,人類歷史中杰出的發(fā)明,其能直接有力的助于我們享受空閑、友誼、社交和談天者,莫過于吸煙、飲酒、飲茶的發(fā)明?!?/p>

在我們這個飲茶文化深厚的國家,“茶”在社交中起了不小的的作用。

以茶會友,可以追溯到晉朝

以茶會友,向來是中華民族的一個優(yōu)良傳統(tǒng)。

《世說新語》早有記載,晉武帝時“少時有令名”的任瞻,在武帝死后南渡到南京,丞相給他準備的接風宴上,第一個上的就是茶。

東晉初年,司徒長史王濛遇到有士大夫來訪,都會煮茶相待,不過有不少從北方南遷的士族,不懂得茶中滋味,反而覺得茶苦澀難咽,稱之為“水厄”。

之后,恒溫、陸納都以茶和果品為宴,招待賓客,以示節(jié)儉之風。

茶宴、茶會逐漸成為社交方式

唐代時,名人雅士常常以茶宴、茶會來宴請賓朋好友。唐詩中就有許多記敘和吟詠茶宴、茶會的詩作。

“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。”峰巒、竹林、紫茶、清風,親朋歡聚,摯友抒懷,其雅趣是美景美食所不能相比的。

二、關(guān)于茶文化的手抄報圖片欣賞

中國是茶的故鄉(xiāng),中國人是最早喝茶的人,茶文化發(fā)展歷史悠久。下面是我為您分享了茶文化的手抄報圖片,一起來看看吧!

茶文化的手抄報圖片

中國茶文化手抄報作品

茶文化的特性 歷史性

茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《 詩經(jīng)》總集有茶的記載。

漢朝 ,茶葉成為佛教“ 坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行 斗茶, 貢茶和賜茶。

清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨 商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài),以雅為主,著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗,成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。

時代性

物質(zhì)文明和精神文明建設的發(fā)展,給茶文化注入 了新的內(nèi)涵和活力,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化溶進現(xiàn)代科學技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著、對現(xiàn)代化社會 的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現(xiàn)代化、社 會化和國際化趨勢。其內(nèi)涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。

民族性

各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結(jié)合,形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮,以民族茶飲方式為基礎,經(jīng)藝術(shù)加工和錘煉而形成的各民族茶藝,更富有生活性和文化性 ,表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、 納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶與喜慶婚禮, 也充分展示茶文化的民族性。

地區(qū)性

名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區(qū)茶文化。中國地區(qū)廣闊,茶類花色繁多,飲茶習俗各異,加之各地 歷史、文化、生活及經(jīng)濟差異,形成各具地方特色的茶文化。在經(jīng)濟 、文化中心的大城市,以其獨特的自身優(yōu)勢和豐富的內(nèi)涵,也形成獨 具特色的都市茶文化。上海自1994年起,已連續(xù)舉辦四屆國際茶文化 節(jié),顯示出都市茶文化的特點與魅力。

國際性

三、特色茶餐廳裝修風格有哪些

如何把茶餐廳裝修設計的更加好,既不失大氣又不會落于俗套的這些種種問題就是設計師與業(yè)主非常值得花費心思的地方了。一般情況下,茶餐廳設計宜簡約、明亮,給人自然、舒適之感??狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的店面設計;在茶餐廳裝修設計中燈光須配合桌椅的顏色,最好是以暖色調(diào)為主。

茶,相信我們對這個字都不陌生。中國是茶文化的發(fā)源地,茶可以說是中國的國飲,很多地方已經(jīng)不叫喝茶為飲茶,而是直接叫之為“吃茶”??梢姴栉幕谖覀冎袊呀?jīng)早深入人心。我們知道,茶餐廳來自于香港,因此茶餐廳裝修設計應以香港為正宗,可以將港式茶餐廳的特色融入進本地茶餐廳裝修設計中來。

每個茶餐廳裝修設計一定要有一處奪人眼球的設計,茶餐廳裝修設計還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳裝修設計中,一定要做好通風和防火措施。茶餐廳裝修設計細節(jié)。為了提高服務本身的質(zhì)量與品質(zhì),場所裝修時最好設置一臺電視、一個仿古書架什么的;在茶餐廳設計中還要注意收銀臺的設計及擺放位置,吧臺最好設計成酒吧吧臺狀,臺上多點放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等。在茶餐廳裝修設計還要注意中臺后則的擺放,其實在后則可以擺放些各種不同的酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象以博取顧客想要下次在來光顧的心理??傊?,在餐廳裝修效果圖中一定要保證廚房運作的安全和環(huán)保。

廚房的設計一定要合理。茶餐廳裝修設計可以采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具,員工統(tǒng)一著裝,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。廚房在茶餐廳裝修設計營業(yè)的前期作用不明顯,因為客流量小,但到了后期,當?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,如廚房設計不夠合理,設備落后,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%