1. 江西哪里產(chǎn)茶葉
本來(lái)江西有很多種茶品在出產(chǎn)，比方廬山云霧茶、狗狜腦茶、寧紅時(shí)間茶等等。其中廬山云霧茶是綠茶，因產(chǎn)自我國(guó)江西省九江市的廬山而得名。廬山云 霧茶誕生于漢朝，最早是一種野生茶。由于受廬山?jīng)隹於囔F的氣候和日光直射時(shí)間短等條件影響，風(fēng)味較為共同，十分的醇甘耐泡。
2. 江西哪里產(chǎn)茶葉最好
廬山云霧吧，江西最有名得了。云霧茶因產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。從唐代以來(lái)就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長(zhǎng)在海拔800－1100米高度的廣濟(jì)寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤(rùn)，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)，適宜茶葉生長(zhǎng)。唐代陸羽的《茶經(jīng)》說(shuō)：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見(jiàn)南岳云霧茶早負(fù)盛名。云霧茶，外形緊細(xì)，卷曲秀麗，開(kāi)水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)茶，在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。另外茶葉價(jià)格波動(dòng)很大單靠?jī)r(jià)格看不出好壞。比如普洱沒(méi)被人炒作和炒作時(shí)候價(jià)格差幾百倍。還有我喜歡的溧陽(yáng)白茶前些年最好的200一斤，現(xiàn)在200一兩也只能算比較好。但是想喝好一點(diǎn)的幾十肯定是不夠的具體多少我說(shuō)不上。
3. 江西出產(chǎn)什么茶葉
1、戲曲文化
明初形成的弋陽(yáng)腔是南戲高腔源頭，演變成京劇、川劇等40多種戲曲。明代湯顯祖的《臨川四夢(mèng)》代表中國(guó)古典戲劇最高水平，被譽(yù)為“東方莎士比亞”。清代蔣士銓稱乾隆間第一曲家。江西因盛產(chǎn)茶葉在清中期逐漸形成的采茶戲。
民間戲曲種類豐富，有號(hào)子、漁歌、山歌、小調(diào)、燈歌等，以興國(guó)山歌最為著名。
2、萍鄉(xiāng)春鑼
萍鄉(xiāng)春鑼是流傳在江西萍鄉(xiāng)一帶的由報(bào)春演變來(lái)的一種傳統(tǒng)曲藝形式，廣泛流傳在萍鄉(xiāng)市及周邊地區(qū)，運(yùn)用萍鄉(xiāng)方言、兼有說(shuō)唱的一種民間曲藝。萍鄉(xiāng)春鑼的起源目前還沒(méi)有在歷史文獻(xiàn)中找到確切記載。從傳統(tǒng)春鑼唱本內(nèi)容來(lái)推測(cè)，春鑼在萍鄉(xiāng)的演唱流傳在清朝中葉就已出現(xiàn)。
傳統(tǒng)的萍鄉(xiāng)春鑼，由一個(gè)人表演，演唱者身披一黃色綢緞或布袋，將一面直徑約200公分的小鼓系在左腹部，鼓邊掛一同樣大小的小銅鑼，左手持鼓簽，右手持鑼槌，敲打出曲首的過(guò)門和段落之間的間奏音樂(lè)。以說(shuō)唱為主，表演為輔。
3、景德鎮(zhèn)瓷器
景德鎮(zhèn)是中國(guó)國(guó)家首批歷史文化名城，國(guó)家35個(gè)王牌旅游景點(diǎn)之一，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，中國(guó)最值得去的50個(gè)地方之一。
截止到2012年，景德鎮(zhèn)市擁有國(guó)家4A級(jí)景區(qū)6個(gè)，分別是古窯·民俗博覽區(qū)、高嶺·瑤里風(fēng)景區(qū)、浮梁古縣衙、洪巖仙境風(fēng)景區(qū)、德雨生態(tài)園、中國(guó)瓷園；國(guó)家3A級(jí)景區(qū)3個(gè)，分別是金竹山寨、雕塑瓷廠明清園、江西怪石林。
湖田古窯遺址，湖田窯是中國(guó)五代、宋、元三代各大制瓷規(guī)模最大，延續(xù)燒造時(shí)間最長(zhǎng)、生產(chǎn)的瓷器最精美的古代窯場(chǎng)。屬于第二批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
4. 江西的特產(chǎn)茶葉
江西十大名茶，包括廬山云霧茶、上饒白眉、婺源綠茶、狗牯腦茶、靖安白茶、修水寧紅工夫茶、浮梁茶、三清山白茶、井岡翠綠、麻姑茶等江西著名的特產(chǎn)茶葉，其中，廬山云霧茶被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一，而婺源綠茶、上饒白眉、浮梁茶等更是被評(píng)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，一起來(lái)品品江西的特產(chǎn)名茶吧。
5. 江西哪里產(chǎn)茶葉好
江西白茶產(chǎn)地最好的是資溪，全國(guó)最好的的白茶是浙江安吉白茶，現(xiàn)在福建的福鼎白茶也很有名氣，但是兩種茶的制作工藝不一樣，一個(gè)是沒(méi)有發(fā)孝的青茶，一個(gè)是發(fā)孝的
青茶，江西白茶產(chǎn)地最好的是資溪但江西還有其他地方也種植白茶，如江西的靖安就是種白茶。
6. 江西哪里產(chǎn)茶葉最多
1.寧紅金毫 寧紅金毫，是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉，制成紅毛茶后，再按工夫紅茶的精制程序制成特級(jí)“寧紅工夫茶”，因品質(zhì)特優(yōu)，又外觀金黃色毫毛顯露，特用“寧紅金毫”取名稱呼。
2，婺源林生 婺源林生是綠茶的一種，從干茶到內(nèi)質(zhì)，表現(xiàn)穩(wěn)定，沒(méi)有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫，緊直勻整，滋味甜潤(rùn)，較鮮爽，帶有淡淡的板栗香、清香和花香，無(wú)苦澀，有回甘生津。
3，上饒白眉 上饒白眉，是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。
4，浮瑤仙芝 浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
5，盤古龍珠 盤古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠，色澤翠嫩、白毫披露，湯色黃綠明亮，香氣清新持久，有熟板栗香韻，滋味甘醇回甜，葉底厚實(shí)，嫩綠明亮。
6，資溪白茶 資溪白茶，產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品，因其滿葉披毫，如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色，沖泡后形似鳳羽，具有滋味鮮爽，湯色鵝黃，清澈明亮，回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
7，銅鼓春韻 銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤(rùn)；味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久；葉底紅嫩多芽，湯色紅艷明亮。
8，靖安白茶 靖安白茶外形圓緊秀直勻整，色澤白嫩，茶香濃郁，滋味甜和；湯色嫩黃明亮，葉底成朵并還原呈玉白色，葉脈翠綠。
9，狗牯腦 狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，葉底黃綠，滋味醇厚。
10.廬山云霧 廬山云霧茶，屬于綠茶。因產(chǎn)于中國(guó)江西的廬山而得名。有詩(shī)贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長(zhǎng)時(shí)飲，延年益壽法”。素來(lái)以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香。“匡廬奇秀甲天下，云霧醇香益壽年”，廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶，從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì)：葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。
7. 江西哪里產(chǎn)茶葉多
1 廬山云霧茶：產(chǎn)于江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃，年降雨量2500毫米，年霧日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖質(zhì)層深厚，有機(jī)質(zhì)含量極為豐富，茶生其間得天獨(dú)厚。朱德有詩(shī)贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法?！滨r葉于5月初采摘，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)攤放殺青輕揉理?xiàng)l整形提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松，緊結(jié)圓直，綠潤(rùn)多毫；湯色碧亮，香高味濃，鮮甘耐泡；葉底嫩綠。從容舒展。2 遂川狗牯腦：產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山，曾獲1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間，已有近200年歷史。曾用名“玉山茶”。3 寧紅工夫：寧紅工夫，簡(jiǎn)稱寧紅，是我國(guó)最早的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水縣，武寧、銅鼓次之，毗鄰修水的湖南平江縣長(zhǎng)壽街一帶的紅毛茶，亦由修水茶廠加工為寧紅工夫。修水在元代稱寧州，清朝稱義寧州，故名。4 雙井綠：雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚(yú)臺(tái)，臺(tái)下有兩井，在一塊石崖上，鐫刻著黃庭堅(jiān)手書(shū)“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚(yú)臺(tái)畔。這里依山傍水，土質(zhì)肥厚，溫暖濕潤(rùn)，時(shí)有云霧，茶樹(shù)芽葉肥壯，柔嫩多毫。品質(zhì)特點(diǎn)為，外形圓緊略曲，形如鳳爪，鋒苗潤(rùn)秀，銀毫顯露；內(nèi)質(zhì)香氣高香持久；湯色明亮；滋味鮮醇；葉底嫩綠。5 上饒白眉：產(chǎn)于江西上饒縣，1982年創(chuàng)制，曾四次被評(píng)為江西生優(yōu)質(zhì)名茶。因其外形似老壽星之眉，故有此名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種。 6 麻姑茶：產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區(qū)。麻姑山素有“洞天福地，秀山東南”之譽(yù)。這里山勢(shì)磅礴，峰巒疊嶂，溪瀑飛流，風(fēng)光秀麗。山上有著名的神功泉、丹霞洞天、尋真寺、半山閣、仙都閣等名勝古跡。 7 婺源茗眉：產(chǎn)于江西省婺源縣，縣位于贛東北山區(qū)，與浙、皖接壤。1958年創(chuàng)制。茶區(qū)地勢(shì)高峻，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內(nèi)，年平均溫度1617℃，年降雨量17002000毫米，云山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)。8 瑞州黃檗茶：瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣（今高安市），1985年進(jìn)京參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。歷史上的黃檗茶在元、明兩代列為貢品。9 婺源墨菊：婺源墨菊產(chǎn)于江西省婺源縣。茶區(qū)境內(nèi)層巒疊嶂，云霧了然，溪澗縱橫，氣候溫和，雨量充沛
8. 江西茶葉產(chǎn)地有些地方
紫沙壺有江西宜春出產(chǎn)的，但有名氣的要算江蘇宜興，紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無(wú)熟湯氣，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。
紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳，經(jīng)茶水泡、手摩挲，會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。
9. 江西產(chǎn)茶葉嗎
江西是中國(guó)的一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源豐富，生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯，農(nóng)產(chǎn)品大多是有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的青睞。江西省在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，注重發(fā)展“一村一品”，各地農(nóng)產(chǎn)品特色多、品質(zhì)優(yōu)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，全省共認(rèn)定118個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，安遠(yuǎn)和南豐的水果基地、永豐和高安的蔬菜基地、修水和婺源的茶葉基地躋身全國(guó)首批100個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣行列，永豐早辣椒、永修鱖魚(yú)、英雄牛奶等5家企業(yè)的8個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)證為全國(guó)首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，江西積極實(shí)施農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)合作與交流成效顯著，為江西農(nóng)產(chǎn)品邁向國(guó)際市場(chǎng)提供了重要平臺(tái)，僅2005年，江西省的農(nóng)產(chǎn)品出口額就達(dá)3億多美元。為拓寬江西省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的外銷渠道，尋求更廣泛的合作，借此機(jī)會(huì)，我向大家簡(jiǎn)要介紹一下江西的一些特色農(nóng)產(chǎn)品。
一、糧油類特色農(nóng)產(chǎn)品
江西省是糧食大省，在面積每年不斷調(diào)減的情況下，由于單產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，總產(chǎn)始終穩(wěn)定在1500萬(wàn)噸以上，全省優(yōu)質(zhì)早稻覆蓋率達(dá)90%以上。
糧油類主要特色品種有：碧云牌大米、春絲食品、麻姑米粉等。碧云牌大米具有米色潔白透明，無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全等特點(diǎn)，并被評(píng)為國(guó)家綠色食品、中國(guó)名牌產(chǎn)品等稱號(hào)，業(yè)務(wù)貿(mào)易伙伴達(dá)500多家；春絲食品公司生產(chǎn)的“春絲”、“凌仙子”牌面條、米粉通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，所有產(chǎn)品均被質(zhì)量技術(shù)部門列為重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品和江西省放心糧油產(chǎn)品，產(chǎn)品深受消費(fèi)者的信賴；麻姑牌系列米粉全部選用優(yōu)質(zhì)麻姑山泉水為原料，吸取傳統(tǒng)工藝，采用科學(xué)方法精制而成，是一種純天然食品。該產(chǎn)品有四大類十多個(gè)品種，具有口感爽滑、軟中帶韌等特點(diǎn)，是現(xiàn)代最佳主食食品。
二、經(jīng)作類特色農(nóng)產(chǎn)品
江西優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為發(fā)展綠色無(wú)公害經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的條件。江西省果業(yè)“南桔北梨”格局基本形成，還有無(wú)公害蔬菜、有機(jī)茶等。
1、果業(yè)的主要特色品種有：贛南臍橙、南豐蜜桔和贛北早熟梨。贛南臍橙果大形正，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，可食率達(dá)74%，可與美國(guó)臍橙相媲美。目前，我省贛南臍橙面積達(dá)140萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)噸；南豐蜜桔以“皮薄汁多、核少無(wú)渣、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富”而享譽(yù)古今中外，并是國(guó)宴水果，并評(píng)為全國(guó)十大良種之一；贛北早熟梨具有早熟豐產(chǎn)、果大核小、汁多細(xì)嫩的特點(diǎn)，比北方產(chǎn)梨區(qū)早一個(gè)月，恰好填補(bǔ)了國(guó)產(chǎn)時(shí)令水果上市淡季的市場(chǎng)空檔。
2、蔬菜的主要特色品種有：無(wú)公害蕓苔屬蔬菜、廣昌白蓮、萬(wàn)載百合、瑞昌山藥等。蕓苔屬蔬菜莖嫩味好，粗纖維含量低；廣昌白蓮色白粒大，營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值高；萬(wàn)載百合是上等的蔬菜人參；瑞昌山藥富含淀粉、糖、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有很強(qiáng)的健脾、益腎等功效，是一種兼具菜、藥兩用的上等佳品。
此外，江西也是茶葉優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，主要的特色名牌茶有：廬山云霧、龍須茶、大鄣山云霧細(xì)茶等。其中大鄣山有機(jī)茶色、香、味、形俱佳，堪稱茶中絕品，并占據(jù)歐盟綠茶市場(chǎng)的八成以上。
三、畜禽類特色農(nóng)產(chǎn)品
畜牧業(yè)是江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁，目前，江西省有一批特色的傳統(tǒng)加工畜產(chǎn)品和地方畜禽品種。
1、畜類的主要特色品種有：國(guó)鴻牌豬肉、安福火腿、高安元盛牛肉等。國(guó)鴻牌豬肉獲得“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志證書(shū)，主要產(chǎn)品出口香港，有的加工成分割冷鮮肉在超市進(jìn)行銷售；安?；鹜仁侵袊?guó)三大火腿之一，皮薄肉嫩，味鮮香如初，多年被國(guó)家評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；高安元盛的冰鮮牛肉及系列產(chǎn)品，占領(lǐng)上海及周邊70%以上的份額，并出口港澳及中東地區(qū)。
2、禽類的主要特色品種有：泰和烏雞系列產(chǎn)品、皇禽醬鴨系列產(chǎn)品、南安板鴨等。泰和烏雞是泰和靈秀山水孕育的神奇魂寶、世界珍禽，有極高的觀賞、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。目前已開(kāi)發(fā)出烏雞白鳳丸、白鳳烏雞酒、復(fù)方烏雞口服液等，產(chǎn)品運(yùn)銷東南亞、港澳地區(qū)；皇禽醬鴨被譽(yù)為“中國(guó)第一家獨(dú)特醬鴨產(chǎn)品”，并列為中國(guó)中央電視臺(tái)“上榜品牌”，是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品；南安板鴨是江西地方名優(yōu)產(chǎn)品，至今有500多年的歷史，于1911年獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，多次獲部?jī)?yōu)及國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)，連續(xù)三屆獲江西省著名商標(biāo)。
3、畜禽類其它特色品種有：華綠寶貝蛋、汪氏蜂蜜系列產(chǎn)品等。由獲得原產(chǎn)地注冊(cè)保護(hù)的東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞產(chǎn)下的全天然、高營(yíng)養(yǎng)的保健雞蛋，能有效提高人體免疫力，有著較好的保健效果；汪氏蜂蜜系列產(chǎn)品主要有特種蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等六大系列160多個(gè)品種，榮獲消費(fèi)者認(rèn)定質(zhì)量最佳品牌，產(chǎn)品在中國(guó)的各個(gè)地區(qū)都形成了銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品已銷往多個(gè)歐美、東南亞國(guó)家。
四、水產(chǎn)類特色農(nóng)產(chǎn)品
江西省擁有全國(guó)最大的淡水湖——鄱陽(yáng)湖，水產(chǎn)資源和漁業(yè)資源十分豐富。近年來(lái)，我省加快了水產(chǎn)品的發(fā)展，樹(shù)立了水產(chǎn)品牌意識(shí)，基本形成了以環(huán)鄱陽(yáng)湖地區(qū)蟹、蝦為主的水產(chǎn)品。“軍山湖清水大閘蟹”、“鄱陽(yáng)湖”青蝦、“贛曼”牌烤鰻等名牌水產(chǎn)品，暢銷全國(guó)，享譽(yù)海外。
主要水產(chǎn)品特色品種有：“贛曼”牌烤鰻、“軍山湖”牌清水大閘蟹、鄱陽(yáng)湖青蝦、“蘆花”牌彭澤鯽等。鰻魚(yú)體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及多種有益于人體健康的微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為所有魚(yú)類之冠。鰻魚(yú)加工成烤鰻后，蛋白質(zhì)含量高達(dá)63%。食用烤鰻對(duì)人體恢復(fù)疲勞、外充體力有顯著作用。瑞金市紅都水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的“贛曼”牌烤鰻質(zhì)好味美，產(chǎn)品全部運(yùn)銷日本、西歐、東南亞及港澳等地，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)；江西省進(jìn)賢縣軍山湖魚(yú)蟹開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的“軍山湖”牌清水大閘蟹素以青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、品種純正、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。“軍山湖”牌清水大閘蟹已獲“AA級(jí)綠色食品”和“有機(jī)食品”證書(shū)，并獲“江西名牌產(chǎn)品”和“江西省著名商標(biāo)”稱號(hào)；鄱陽(yáng)湖青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。青蝦除鮮食外， 還可剝制干品—蝦米，或制成上等調(diào)品佳品—蝦醬和蝦油；彭澤鯽是農(nóng)業(yè)部向全國(guó)重點(diǎn)推廣的五種淡水魚(yú)之一，原產(chǎn)江西省彭澤縣，屬雜食性魚(yú)種，肉鮮味美。
以上所介紹的只是江西省農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)側(cè)面，希望各位記者、各位同仁更多關(guān)注江西農(nóng)業(yè)、支持江西農(nóng)業(yè)發(fā)展。
10. 江西哪個(gè)地方產(chǎn)茶葉最多
中國(guó)四大產(chǎn)茶區(qū)：西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。
中國(guó)現(xiàn)有茶園面積110萬(wàn)公頃。茶區(qū)分布遼闊，東起東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東部海岸，西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經(jīng)度27度，南北跨緯度19度。共有21個(gè)?。▍^(qū)、市）967個(gè)縣、市生產(chǎn)茶葉。全國(guó)分四大茶區(qū)：即西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。
1．西南菜區(qū)
西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹(shù)品種資源豐富，生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國(guó)發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。
云貴高原為茶樹(shù)原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主，有少量棕壤；云南主要為赤紅壤和山地紅壤。土壤有機(jī)質(zhì)含量一般比其他茶區(qū)豐富。
2．華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)），為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹(shù)品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產(chǎn)大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。
除閩北、粵北和桂北等少數(shù)地區(qū)外，年平均氣溫為19℃～22℃，最低月（一月）平均氣溫為7℃～14℃，茶年生長(zhǎng)期10個(gè)月以上，年降水量是中國(guó)茶區(qū)之最，一般為12O0毫米～2000毫米，其中臺(tái)灣省雨量特別充沛，年降水量常超過(guò)20O0毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。
3．江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的 2／3。生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
茶園主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃～18℃，冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60％～8O％，秋季干旱。茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數(shù)為沖積壤。
4．江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。
茶區(qū)年平均氣溫為 15℃～ 16℃，冬季絕對(duì)最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為700毫米～1000毫米，且分布不勻，常使茶樹(shù)受旱。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國(guó)南北土壤的過(guò)渡類型。但少數(shù)山區(qū)，有良好的微域氣候，故茶的質(zhì)量亦不亞于其他茶區(qū)，如六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等。