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經(jīng)商茶葉管理技術(shù)指導(dǎo)(茶樹管理技術(shù)指導(dǎo))

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-07 01:08???點(diǎn)擊:278??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶樹管理技術(shù)指導(dǎo)

1、整地施肥

茶葉樹對(duì)養(yǎng)分的需求較大,栽種前要對(duì)土壤深翻兩次,第一次翻耕的深度為20厘米,翻土后施入腐熟的農(nóng)家肥,第二次翻耕深度為40厘米,翻土后清除草根、雜草和石頭,然后挖出長(zhǎng)約1米的壟。

2、播種方法

種植茶葉樹有單條栽、雙條栽兩種方法,單條栽時(shí)要將行距保持在1.3米,叢距維持在25厘米,每畝地最多栽種4千株茶樹,而雙條栽時(shí),要將大行距保持在1.5米,小行距維持在30厘米,并且每畝地不超過6000株。

3、日常管理

養(yǎng)殖茶葉樹的過程中,要對(duì)其進(jìn)行周期修剪,可以在每年的11-12月份,將生長(zhǎng)細(xì)弱的枝條截短,提高發(fā)芽的密度,春茶采摘完后,要將茶葉樹深剪30厘米,如果茶葉樹生長(zhǎng)受限,則應(yīng)該剪除徒長(zhǎng)枝、雞爪枝,加快新梢的生長(zhǎng)。

2. 茶樹種植技術(shù)科學(xué)管理

田間圃地育成的茶苗,移栽適期應(yīng)選擇茶苗地上部休眠期,移栽成活率較高,或應(yīng)據(jù)氣候特點(diǎn),避免在干旱和嚴(yán)寒時(shí)進(jìn)行。長(zhǎng)江中下游地區(qū)種茶,在秋冬季或早春(11月至次年3月)都可以移栽。移栽時(shí)間早一些,有利于茶苗成活,但有的年份冬旱嚴(yán)重,大面積移栽澆水花工多,所以選在春初進(jìn)行較好,這時(shí)溫度低,雨水多,茶苗移栽方法栽后澆水?dāng)?shù)量和次數(shù)都可減少。茶苗的移栽先要開好溝,選擇無風(fēng)的陰天起苗定植。實(shí)生苗的主根太長(zhǎng),可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要澆濕圃地,以減少茶苗失水和取苗時(shí)傷根。從外地調(diào)運(yùn)茶苗,要注意包裝與通氣,并澆水提高其成活率。茶苗移栽,每叢要用符合規(guī)格、生長(zhǎng)基本一致的茶苗2~3株時(shí)進(jìn)行種植,不符合規(guī)格的茶苗,在苗圃地歸并撫育,待次年后取用。茶根在土中力求舒展,然后覆土踩緊,防止上緊下松,讓泥土與茶根密切結(jié)合。移栽后若連續(xù)晴天,一般隔3~5天澆水一次,每次澆水要澆透,使根部土壤全部濕潤,在種植最后覆土?xí)r,應(yīng)使茶行兩邊蓋土略高,使種植線形成凹形,這樣有利于再次澆水時(shí),水分集中,不致流失。

3. 茶樹管理技術(shù)指導(dǎo)意見

從題主的問題來看,這里所指的茶果樹應(yīng)該是指山茶樹,用來掛果榨山茶油的,而不是我們通常意義上講的喝茶的那種茶樹。

要想讓山茶樹掛果率高,出油率高,能夠獲得更多的收益,必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理。而施肥是非常重要的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)管理措施。

雖然山茶樹的適應(yīng)能力很強(qiáng),即使在比較貧瘠的地方也可以生長(zhǎng)。但是如果要想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),必須提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。一般情況下,在山茶樹的非生產(chǎn)季節(jié),可以使用農(nóng)家肥作為基肥來改善土壤的營養(yǎng)狀況,增加有機(jī)質(zhì)的含量。

而在茶樹的生長(zhǎng)季節(jié),則可以通過追肥的方式來改善土壤的營養(yǎng)狀況。追肥一般是以速效氮肥配合磷鉀肥為主。當(dāng)然也可以結(jié)合使用一定量的農(nóng)家肥,或者是使用茶樹的專用復(fù)合肥。

不管使用哪種肥料,都需要結(jié)合耕作,盡可能的鏟除雜草,或者將其深埋利用,促進(jìn)土壤的綠肥含量,增加有機(jī)質(zhì)腐殖質(zhì)的含量。

對(duì)于油茶樹掛果之后容易落果的現(xiàn)象,一方面是因?yàn)榉柿顩r不均勻,無法提供足夠的養(yǎng)分供應(yīng)來支撐果子成熟,另外一方面還有可能是病蟲害的原因。所以,一定要分析清楚油茶樹為什么落果,落果的具體原因是什么。這樣才能針對(duì)具體情況,采取相應(yīng)的措施來進(jìn)行改善。

以上是我對(duì)這個(gè)問題的看法,如果你有什么更好的意見和建議,歡迎在下面留言評(píng)論。感謝閱讀。

4. 茶樹管理技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)

新手開茶葉店注意事項(xiàng)

1、調(diào)查店鋪

有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓,覺得其門面不錯(cuò),價(jià)格也不貴,便貿(mào)然接手下來,殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)太小,甚至造成"無人上門"的窘境,但為時(shí)已晚。

若平時(shí)細(xì)心觀察,有時(shí)便會(huì)發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字,老板換了一個(gè)又一個(gè),說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變,這說明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。

一般來講,開店之前的市場(chǎng)調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對(duì)店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識(shí)及品味等。

2、投資的技巧

是一個(gè)人開茶葉店單打獨(dú)斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系,由總部提供開店資源好呢?

經(jīng)驗(yàn)人士認(rèn)為:若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的好方法。

3、開源節(jié)流

一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。

必須提醒投資者:在開店的初期,需要耗費(fèi)的資金相當(dāng)可觀,如果在開店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來的獲利相對(duì)減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點(diǎn)。要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。

比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡(jiǎn)大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個(gè)人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時(shí),制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊(cè)、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度也成為必要。

新手開一家店面需要注意的事項(xiàng)只多不少,第一便是調(diào)查店鋪,店鋪的選址極為重要,這直接影響到后續(xù)的市場(chǎng)需求客源,后續(xù)的投資技巧也很重要,這也影響到后續(xù)經(jīng)營之道。

5. 茶樹管理技術(shù)指導(dǎo)書

中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題,歷來爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。

(一)起源及原產(chǎn)地

茶樹起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。歷史學(xué)家無從考證的問題,最后由植物學(xué)家解決了。他們按植物分類學(xué)方法來追根溯源,經(jīng)一系列分析研究,認(rèn)為茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了。

茶樹原產(chǎn)于中國,自古以來,一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。只是在1824年之后,印度發(fā)現(xiàn)有野生茶樹,國外學(xué)者中有人對(duì)中國是茶樹原產(chǎn)地提出異議,在國際學(xué)術(shù)界引發(fā)了爭(zhēng)論。這些持異議者,均以印度野生茶樹為依據(jù),同時(shí)認(rèn)為中國沒有野生茶樹。其實(shí)中國在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹,其中云南的一株,樹齡已達(dá)1700年左右,僅是云南省內(nèi)樹干直徑在一米以上的就有10多株。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時(shí)間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此,中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。

近幾十年來,茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。主要論據(jù),簡(jiǎn)單地講,有三個(gè)方面:

1.從茶樹的自然分布來看

目前所發(fā)現(xiàn)的山茶科植物共有23屬,380余種,而我國就有15屬,260余種,且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。已發(fā)現(xiàn)的山茶屬有100多種, 云貴高原就有60多種,其中以茶樹種占最重要的地位。從植物學(xué)的角度,許多屬的起源中心在某一個(gè)地區(qū)集中,即表明該地區(qū)是這一植物區(qū)系的發(fā)源中心。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區(qū)的高度集中,說明了我國西南地區(qū)就是山茶屬植物的發(fā)源中心,當(dāng)屬茶的發(fā)源地。

2.從地質(zhì)變遷來看

西南地區(qū)群山起伏,河谷縱橫交錯(cuò),地形變化多端,以致形成許許多多的小地貌區(qū)和小氣候區(qū),在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下,導(dǎo)致氣候差異大,使原來生長(zhǎng)在這里的茶樹,慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中,從而導(dǎo)致茶樹種內(nèi)變異,發(fā)展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹,以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學(xué)家認(rèn)為,某種物種變異最多的地方,就是該物種起源的中心地。我國西南三省,是我國茶樹變異最多、資源最豐富的地方,當(dāng)是茶樹起源的中心地。

3.從茶樹的進(jìn)化類型來看

茶樹在其系統(tǒng)發(fā)育的歷史長(zhǎng)河中,總是趨于不斷進(jìn)化之中。因此,凡是原始型茶樹比較集中的地區(qū),當(dāng)屬茶樹的原產(chǎn)地。我國西南三省及其毗鄰地區(qū)的野生大茶樹,具有原始茶樹的形態(tài)特征和生化特性,也證明了我國的西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。

(二)茶的傳播

中國是茶樹的原產(chǎn)地,然而,中國在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn),主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,并把它發(fā)展形成為我國和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化。

中國茶業(yè),最初興于巴蜀,其后向東部和南部逐次傳播開來,以致遍及全國。到了唐代,又傳至日本和朝鮮,16世紀(jì)后被西方引進(jìn)。所以,茶的傳播史,分為國內(nèi)及國外兩條線路。

1.茶在國內(nèi)的傳播

茶樹是中國南方的一種“嘉木”,所以,中國的茶業(yè),最初孕育、發(fā)生和發(fā)展于南方。

(1)巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃(先秦兩漢)

顧炎武曾經(jīng)指出,“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事”,即認(rèn)為中國的飲茶,是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來,也就是說,中國和世界的茶葉文化,最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的。這一說法,已為現(xiàn)在絕大多數(shù)學(xué)者認(rèn)同。

巴蜀產(chǎn)茶,據(jù)文字記載和考證,至少可追溯到戰(zhàn)國時(shí)期,此時(shí)巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū),并以茶為貢品之一。

關(guān)于巴蜀茶業(yè)在我國早期茶業(yè)史上的突出地位,直到西漢成帝時(shí)王褒的《童約》,才始見諸記載,內(nèi)有“烹荼盡具”及“武陽買茶”兩句。前者反映成都一帶,西漢時(shí)不僅飲茶成風(fēng),而且出現(xiàn)了專門用具;從后一句可以看出,茶葉已經(jīng)商品化,出現(xiàn)了如“武陽”一類的茶葉市場(chǎng)。

西漢時(shí),成都不但已形成為我國茶葉的一個(gè)消費(fèi)中心,由后來的文獻(xiàn)記載看,很可能也已形成了最早的茶葉集散中心。不僅僅是在秦之前,秦漢乃至西晉,巴蜀仍是我國茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的重要中心。

(2)長(zhǎng)江中游或華中地區(qū)成為茶業(yè)中心(三國西晉)

秦漢統(tǒng)一中國后,茶業(yè)隨巴蜀與各地經(jīng)濟(jì)文化交流而增強(qiáng)。尤其是茶的加工、種植,首先向東部南部傳播。如湖南茶陵的命名,就很能說明問題。茶陵是西漢時(shí)設(shè)的一個(gè)縣,以其地出茶而名。茶陵鄰近江西、廣東邊界,表明西漢時(shí)期茶的生產(chǎn)已經(jīng)傳到了湘、粵、贛毗鄰地區(qū)。

三國、西晉階段,隨荊楚茶業(yè)和茶葉文化在全國傳播的日益發(fā)展,也由于地理上的有利條件,長(zhǎng)江中游或華中地區(qū),在中國茶文化傳播上的地位,逐漸取代巴蜀而明顯重要起來。

三國時(shí),孫吳據(jù)有現(xiàn)在蘇、皖、贛、鄂、湘、桂一部分和廣東、福建、浙江全部陸地的東南半壁江山,這一地區(qū),也是這時(shí)我國茶業(yè)傳播和發(fā)展的主要區(qū)域。此時(shí),南方栽種茶樹的規(guī)模和范圍有很大的發(fā)展,而已茶的飲用,也流傳到了北方高門豪族。

西晉時(shí)長(zhǎng)江中游茶業(yè)的發(fā)展,還可從西晉時(shí)期《荊州土記》得到佐證。其載曰“武陵七縣通出茶,最好”,說明荊漢地區(qū)茶業(yè)的明顯發(fā)展,巴蜀獨(dú)冠全國的優(yōu)勢(shì),似已不復(fù)存在。

(3)長(zhǎng)江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展(東晉南朝)

西晉南渡之后,北方豪門過江僑居,建康(南京)成為我國南方的政治中心。這一時(shí)期,由于上層社會(huì)崇茶之風(fēng)盛行,使得南方尤其是江東飲茶和茶葉文化有了較大的發(fā)展,也進(jìn)一步促進(jìn)了我國茶業(yè)向東南推進(jìn)。這一時(shí)期,我國東南植茶,由浙西進(jìn)而擴(kuò)展到了現(xiàn)今溫州、寧波沿海一線。不僅如此,如《桐君錄》所載,“西陽、武昌、晉陵皆出好茗”,晉陵即常州,其茶出宜興。表明東晉和南朝時(shí),長(zhǎng)江下游宜興一帶的茶業(yè),也著名起來。

三國兩晉之后,茶業(yè)重心東移的趨勢(shì),更加明顯化了。

(4)長(zhǎng)江中下游地區(qū)成為中國茶葉生產(chǎn)和技術(shù)中心(唐代)

如前所言,六朝以前,茶在南方的生產(chǎn)和飲用,已有一定發(fā)展,但北方飲者還不多。及至唐朝中期后,如《膳夫經(jīng)手錄》所載“今關(guān)西、山東,閭閻村落皆吃之,累日不食猶得,不得一日無茶”。中原和西北少數(shù)民族地區(qū),都嗜茶成俗,于是南方茶的生產(chǎn),隨之空前蓬勃發(fā)展了起來。尤其是與北方交通便利的江南、淮南茶區(qū),茶的生產(chǎn)更是得到了格外發(fā)展。

唐代中葉后,長(zhǎng)江中下游茶區(qū),不僅茶產(chǎn)量大幅度提高,就是制茶技術(shù),也達(dá)到了當(dāng)時(shí)的最高水平。這種高水準(zhǔn)的結(jié)果,就是湖州紫筍和常州陽羨茶成為了貢茶。茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的中心,正式轉(zhuǎn)移到了長(zhǎng)江中游和下游。

江南茶葉生產(chǎn),集一時(shí)之盛。當(dāng)時(shí)史料記載,安徽祁門周圍,千里之內(nèi),各地種茶,山無遺土,業(yè)于茶者七八。現(xiàn)在贛東北、浙西和皖南一帶,在唐代時(shí),其茶業(yè)確實(shí)有一個(gè)特大的發(fā)展。同時(shí)由于貢茶設(shè)置在江南,大大促進(jìn)了江南制茶技術(shù)的提高,也帶動(dòng)了全國各茶區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展。

由《茶經(jīng)》和唐代其它文獻(xiàn)記載來看,這時(shí)期茶葉產(chǎn)區(qū)已遍及今之四川、陜西、湖北、云南、廣西、貴州、湖南、廣東、福建、江西、浙江、江蘇、安徽、河南等十四個(gè)省區(qū),幾乎達(dá)到了與我國近代茶區(qū)約略相當(dāng)?shù)木置妗?/p>

(5)茶業(yè)重心由東向南移(宋代)

從五代和宋朝初年起,全國氣候由暖轉(zhuǎn)寒,致使中國南方南部的茶業(yè),較北部更加迅速發(fā)展了起來,并逐漸取代長(zhǎng)江中下游茶區(qū),成為宋朝茶業(yè)的重心。主要表現(xiàn)在貢茶從顧渚紫筍改為福建建安茶,唐時(shí)還不曾形成氣候的閔南和嶺南一帶的茶業(yè),明顯地活躍和發(fā)展起來。

宋朝茶業(yè)重心南移的主要原因是氣候的變化,江南早春茶樹因氣溫降低,發(fā)芽推遲,不能保證茶葉在清明前貢到京都。福建氣候較暖,如歐陽修所說“建安三千里,京師三月嘗新茶”。作為貢茶,建安茶的采制,必然精益求精,名聲也愈來愈大,成為中國團(tuán)茶、餅茶制作的主要技術(shù)中心,帶動(dòng)了閔南和嶺南茶區(qū)的崛起和發(fā)展。

由此可見,到了宋代,茶已傳播到全國各地。宋朝的茶區(qū),基本上已與現(xiàn)代茶區(qū)范圍相符。明清以后,只是茶葉制法和各茶類興衰的演變問題了。

2.茶在國外的傳播

中國茶葉、茶樹、飲茶風(fēng)俗及制茶技術(shù),是隨著中外文化交流和商業(yè)貿(mào)易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮,其后由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家,16世紀(jì)至歐洲各國并進(jìn)而傳到美洲大陸,又由北方傳入波斯、俄國。

唐代中葉,中國茶籽被帶到日本種植,茶樹開始向世界傳播。據(jù)文獻(xiàn)記載,公元805年,日本高僧最澄,從天臺(tái)山國清寺師滿回國時(shí),帶去茶種,種植于日本近江。這是中國茶種向外傳播的最早記載。后又經(jīng)日僧南浦昭明在徑山寺學(xué)得徑山茶宴、斗茶等飲茶習(xí)俗,并帶回日本,在此基礎(chǔ)上逐漸形成了日本自己的茶道。

印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國家,其茶種源于中國。印度雖也有野生茶樹,但是印度人不知種茶和飲茶,只有到了1780年,英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶?,F(xiàn)今,最有名的紅碎茶產(chǎn)地阿薩姆。即是1835年由中國引進(jìn)茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導(dǎo)種茶制茶方法,其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術(shù)。后發(fā)明了切茶機(jī),紅碎茶才開始出現(xiàn),成了全球性的大宗飲料。

西方各國語言種“茶”一詞,大多源于當(dāng)時(shí)海上貿(mào)易港口福建廈門及廣東方言中“茶”的讀音。可以說,中國給了世界茶的名字,茶的知識(shí),茶的栽培加工技術(shù),世界各國的茶葉,直接或間接,與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。

6. 茶樹栽培與管理技術(shù)

茶葉是我國的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)作物,具有非常悠久的種植歷史。在現(xiàn)代的茶葉種植過程中,傳統(tǒng)技術(shù)方法有一些落后,需要進(jìn)行革新?lián)Q代,采用更加科學(xué)合理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理方式來進(jìn)行種植,這樣的話才可以更加提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量,以滿足消費(fèi)者的日益擴(kuò)大的需求。

在具體的實(shí)際種植過程中,茶樹可以通過有性繁殖的方式來培育下一代,也可以通過無性扦插的方式來培育下一代,甚至在老茶園改造過程中還可以通過嫁接的方式來進(jìn)行升級(jí)改造。

現(xiàn)在茶園種植過程中要做到的幾個(gè)要點(diǎn),首先要科學(xué)合理的施肥,對(duì)于秋冬天基肥的使用以及春天到秋天這個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)里,追肥的次數(shù)以及數(shù)量的管控。

其次要做好修剪工作,對(duì)于不同茶樹要采取不同的方式修剪。修剪的方式主要有輕修剪,定型修剪,深修剪,重修剪和臺(tái)刈等這幾樣。修剪要根據(jù)茶樹的生長(zhǎng)狀況以及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植情況來確定,不要盲目的去做。

再者就是要加強(qiáng)耕作除草管理。耕作除草是自古農(nóng)民都知道并且認(rèn)真執(zhí)行的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)管理措施,而且他也是一項(xiàng)經(jīng)常性的管理措施。耕作除草可以幫助茶園里的茶樹更加茁壯,健康的成長(zhǎng),能夠減少病蟲害發(fā)生的幾率,能夠提高土壤的疏松性,改善茶樹的呼吸生長(zhǎng)能力。

除此之外,還要注意加強(qiáng)茶樹的病蟲害防治。這項(xiàng)工作主要是以預(yù)防為主,防治結(jié)合的方針原則來進(jìn)行管理,那么可以采用人工物理,生物化學(xué)等多樣化的手段,盡可能將茶樹的病蟲害防治在一個(gè)非常低水平下。

另外還要注意采摘的合理性,以及夏天的防曬,秋天的防凍和日常其他管理動(dòng)作??傊铇湓诜N植過程中確實(shí)要依靠更加科學(xué)先進(jìn)的方式,才能夠獲得更好的品質(zhì)和產(chǎn)量。你上次我對(duì)這個(gè)問題的看法,如果你有什么更好的意見和建議,歡迎在下面留言評(píng)論。

7. 茶樹的種植技術(shù)與管理

1. 土壤條件 茶樹屬于喜肥的樹種,所以種植的土地一般要肥力充足。通常在種植茶樹前對(duì)田地翻耕兩次,第一次翻地深度達(dá)到10..

. 2. 幼苗管理 茶樹一般種植的幼苗會(huì)同時(shí)種植3~4種,按面積大小來選擇,50畝以下就3種,50畝以上就是4種..

. 3. 后期肥水管理 茶葉樹由于根系偏淺,所以隊(duì)醫(yī)干旱和濕澇抗性都不強(qiáng)。一般夏季一定要經(jīng)常施水,但是盡量不要從頂部噴灑..

. 4. 日常管理 除草一般是茶葉樹常需要做的,不過這里的除草一般是清理比較旺盛和長(zhǎng)的比較大的草,畢竟幾十畝的草不能完全清理的過來...

8. 茶樹的管理技術(shù)

1、除草劑

畢竟草屬于一年生草本植物,根部細(xì)小,藥效自然好。但是樹就不同了,根深葉大,除草劑很難一下子看到效果,最好是多用幾次。另外要選擇內(nèi)吸型除草劑,讓樹木的根部吸收除草劑,造成根部枯死。

2、高溫

用開水澆透或者用火燒砍過的樹樁就不再發(fā)芽。因?yàn)椋?植物細(xì)胞是植物生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位,是由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成,這個(gè)細(xì)胞是不能忍受高溫的。

9. 茶葉管理技術(shù)指導(dǎo)

光照是茶樹生存的首要條件,但不能太強(qiáng)也不能太弱。建議把茶樹種在能夠曬得到散射 光的地方,比如院子里有部分遮陰的地方、陽臺(tái)上有散射光的位置,避免陽光直射。

茶樹性喜溫暖、濕潤,適宜的生長(zhǎng)溫度在18~25℃之間,在這個(gè)溫度范圍內(nèi),茶樹不但 生長(zhǎng)快,而且品質(zhì)也好。如果持續(xù)在高溫環(huán)境下,有的茶樹會(huì)出現(xiàn)成葉灼傷焦變和嫩梢萎蔫。夏 天室外溫度過高時(shí)可以適時(shí)移至室內(nèi),避免溫度過高徒長(zhǎng)。

10. 茶樹栽培技術(shù)及管理

新植茶樹系散射光,可放在陽面陽臺(tái)透風(fēng)處養(yǎng)護(hù),忌暴曬

11. 茶樹培植和茶葉管理

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茶葉種植方法

一茶樹栽培的幾個(gè)條件

1、對(duì)氣候的要求 :陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強(qiáng)也不能太弱,對(duì)紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分:雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。

2、對(duì)土壤的要求:一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石,有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。

3、對(duì)地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強(qiáng),這對(duì)茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

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二種茶時(shí)間及規(guī)格

種植時(shí)間在年內(nèi)十月中下旬或來年開春(三月份),規(guī)格:單條播——每畝種植等苗數(shù)量在3500~4000株,雙條播——每畝種植茶苗數(shù)量在7000~8000株,我們推倡推廣“早期速成法”是雙條播,栽培目的:“一年種,二年采,三年超雙百”。

三茶園管理

1、施足底肥,種苗前開好種植溝,畝施有機(jī)肥(豬欄或餅肥加尿素)250~300市斤+30市斤,今后每年畝施有機(jī)肥300市斤+尿素30市斤。

2、定植修剪:種下茶苗既進(jìn)行定型修剪,一般在離地15~20CM處剪去,第二年和第三年都在前一年高度的基礎(chǔ)上提高10CM處剪去。

3、防治病蟲害:以防為主,防治結(jié)合,為了不使茶葉污染,農(nóng)藥殘留,我們大力提倡茶園點(diǎn)黑管燈誘殺害蟲(蛾),效果很理想,噴施低殘留新農(nóng)藥,如天王星、巴丹等,一定要掌握安全濃度。

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茶的種植過程

按照一定的密度(每666.7平方米栽植3000-8000株)、雙行雙株(或單行雙株)種植。然后根據(jù)各生長(zhǎng)季節(jié)施肥管理,防治病蟲害,整形修剪(第一、二年內(nèi)主要是定型修剪,使茶樹逐步形成茶蓬)。

以“種”防蟲。即采用適當(dāng)?shù)姆N植方式減少病蟲發(fā)生。如開辟新園時(shí)用無病蟲的苗木,并用新高脂膜溶液噴施,驅(qū)避地下病蟲,隔離病毒感染,提高抗自然災(zāi)害能力。盡量采取叢栽或條栽的方式,避免過度密植,創(chuàng)造良好的茶園生態(tài)環(huán)境;茶園合理間作,防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲大發(fā)生的機(jī)率。

以采(剪)控蟲。及時(shí)采摘,合理修剪,剪口及時(shí)涂抹愈傷防腐膜,促進(jìn)傷口愈合,防止病菌侵襲感染。可改善茶園通風(fēng)透光條件,抑制喜濕或喜郁閉條件的黑刺粉虱、介殼蟲等發(fā)生。對(duì)有蟲芽葉要重采、強(qiáng)采。夏秋季節(jié)要盡量多采摘、少留葉。秋季如害蟲多,可延長(zhǎng)采摘,適當(dāng)推遲封園。

以肥抗蟲。施用有機(jī)氮肥可提高茶樹對(duì)茶橙癭螨的抗性;施用石灰不利于薊馬、葉蟬的生存;磷礦粉浸提液作根外追肥可殺傷紅蜘蛛。重施基肥,合理追施春肥、夏肥、秋肥,以有機(jī)肥為主,化肥為輔,氮磷鉀平衡施用,并注意排漬、灌水防旱和噴施壯莖靈,使植物桿莖粗壯、植株茂盛。可顯著提高抗蟲能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒。

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