返回首頁

蘇州生產(chǎn)什么茶葉(蘇州盛產(chǎn)的茶葉)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-07 05:44???點擊:86??編輯:admin???手機版

1. 蘇州盛產(chǎn)的茶葉

     1.西湖龍井

  歷史地位:中國十大名茶之首。西湖龍井歷史悠久,乾隆皇帝御封獅峰山下胡公廟前十八顆茶樹的故事膾炙人口,在近現(xiàn)代還屢次被列為國家外交禮品茶。  

  主要產(chǎn)地:浙江杭州西湖區(qū)的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢等地。

  品質(zhì)特征:形似碗釘、光扁平直,色翠略黃似糙米色,湯色碧綠清瑩,香氣優(yōu)雅清高,滋味甘鮮醇和,葉底細(xì)嫩成朵。

  2.徑山茶

  歷史地位:始于唐朝、聞名兩宋,日本僧人南浦昭明曾經(jīng)在徑山寺研習(xí)佛學(xué),歸國后將茶籽帶回,是如今很多日本茶葉的茶種。  

  主要產(chǎn)地:浙江杭州天目山東北峰的徑山

  品質(zhì)特征:干茶緊細(xì)顯毫,色澤翠綠,湯色清明,栗香持久,滋味甘醇爽口。

  3.開化龍頂

  歷史地位:創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,2004年被評為浙江省十大名茶之一。

  主要產(chǎn)地:浙江開化縣齊溪鎮(zhèn)大龍山等地

  品質(zhì)特征:翠綠多毫,緊直苗秀,具有花香,滋味鮮爽濃醇,湯色清澈嫩綠。

  4.安吉白茶

  歷史地位:2004年被評為浙江十大名茶之一,屢次被列為中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強之一。

  主要產(chǎn)地:浙江安吉縣

  品質(zhì)特稱:挺直略扁、形如蘭蕙,色澤翠綠、白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘、內(nèi)裹銀箭,清香高揚,滋味鮮爽。

  5.金獎惠明

  歷史地位:浙江傳統(tǒng)名茶,明成化年間列為貢品,曾獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)潞鸵坏茸C書。

  主要產(chǎn)地:浙江景寧畬族自治縣惠明寺附近

  品質(zhì)特征:干茶翠綠光潤,銀毫顯露,沖泡后芽頭直立,旗槍輝映,滋味鮮爽甘醇,帶有蘭花及水果香氣。

  6.洞庭碧螺春

  歷史地位:中國十大名茶之一,歷史悠久,在康熙年間就成為貢茶。

  主要產(chǎn)地:江蘇蘇州太湖洞庭東、西山

  品質(zhì)特征:干茶纖細(xì)卷曲、茸毛遍布,白毫銀翠,沖泡后清香濃郁,有花果香,飲后有回甘之感。

  7.雨花茶

  歷史地位:新中國成立后,集中了當(dāng)時江蘇省的茶葉專家和制茶高手于中山陵園,制作出了形如松針、翠綠挺拔的南京雨花茶,意喻著革命烈士忠貞不屈、萬古長青,來表達(dá)對雨花臺革命烈士的崇敬與懷念。

  主要產(chǎn)地:江蘇南京中山陵、雨花臺及江寧、高淳、溧水一帶

  品質(zhì)特征:外形短圓、色澤幽綠、鋒苗挺秀,沖泡后香氣清雅,茶湯綠透銀光,滋味醇和、回味持久。

  8.黃山毛峰

  歷史地位:中國十大名茶之一,由清代光緒年間謝裕大茶莊創(chuàng)制。

  主要產(chǎn)地:安徽黃山一帶

  品質(zhì)特征:狀似雀舌,綠中泛黃,帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片);入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,香氣如蘭,滋味醇甘。

  9.太平猴魁

  歷史地位:中國十大名茶之一,2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

  主要產(chǎn)地:安徽黃山

  品質(zhì)特征:外形兩葉抱芽、扁平挺直,自然舒展、白毫隱伏。湯色清綠明澈,蘭香高爽,葉底蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。

  10.涌溪火青

  歷史地位:曾被評為中國十大名茶之一,在清代已是貢品。

  主要產(chǎn)地:安徽涇縣榔橋

  品質(zhì)特征:外形圓緊卷曲如發(fā)髻,墨綠油潤,耐沖泡,蘭花鮮香,高且持久。滋味爽甜,耐人回味。

  11.廬山云霧

  歷史地位:中國十大名茶之一,始于漢代,有一千多年栽種歷史。

  主要產(chǎn)地:江西九江廬山

  品質(zhì)特征:茶葉肥壯綠潤、條索緊湊秀麗,沖泡后滋味醇厚干爽、香氣鮮爽持久。

  12.恩施玉露

  歷史地位:中國十大名茶之一,現(xiàn)存綠茶里唯一的蒸青綠茶,蒸汽殺青的工藝最早始于唐朝。

  主要產(chǎn)地:湖北恩施南部的芭蕉鄉(xiāng)及五峰山

  品質(zhì)特征:色澤蒼綠,形如松針,沖泡后香氣清鮮、滋味醇爽。

2. 蘇州盛產(chǎn)的茶葉品牌

茶青也買不上,葉子采下來現(xiàn)在也要二百多塊呢.買去年的草青吧.主要看你喜歡喝什么口味的.常州的雀舌啊什么的都不錯.型色味都好.蘇州的炒作的太厲害,價格虛高.一兩百一斤的很多.招待用茶就隨便買了.要是自己喝的話有些大的菜場的茶葉還是不錯的.說實話蘇州一二百買不到什么好茶葉.我記得前年在阜陽兩百能買到好猴魁,河南四百可以買到雨前毛尖,安吉六百能買到白茶.蘇州太貴

3. 蘇州盛產(chǎn)茶葉嗎

貴州地區(qū)冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,雨水充沛,加上“地?zé)o三里平”,山嶺之上,森林密布,高山早晚云霧繚繞,得天獨厚的氣候以及地理環(huán)境,成為茶樹生長的天堂。所謂“高山云霧出好茶”,貴州省是我國茶葉的主要產(chǎn)區(qū)之一。

貴州是國內(nèi)唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。同時,貴州大部分地區(qū)一年四季常常云霧彌漫,這正好適合茶樹的耐陰習(xí)性。而貴州土壤主要為酸性,質(zhì)地疏松,排水性好,并有20多個縣的土壤富含硒、鋅、思等微量元素。

貴州主要茶產(chǎn)區(qū):

湄潭,位于遵義中北部,是貴州茶葉第一縣,是貴州最大的茶區(qū)和出口紅茶基地。

鳳岡,位于遵義東部,中國鋅硒有機茶之鄉(xiāng),因其“有機品質(zhì)、鋅硒特色”,其產(chǎn)鳳岡鋅硒茶屢獲國際金獎。

4. 蘇州是什么茶葉

太湖西山碧螺春,陸羽再問太湖中!蘇州現(xiàn)在產(chǎn)的茶主要為太湖東西山的碧螺春,在全國是排名9位,屬于比較知名,比較普?

5. 蘇州出名的茶葉

江蘇的茶園主要分布在蘇南地區(qū),包括蘇州無錫的太湖沿岸及島嶼,無錫,常州的宜興,溧陽的宜溧山地,常州金壇的茅山等地。

從氣候來說,北亞熱帶向中亞熱帶過度,加上太湖水體的調(diào)節(jié),熱量充足;降水量在1100---1200毫米之間,降水豐富,多雨多霧。

從地形來看,分布于低山丘陵的緩坡,利于排水;從土壤來看,微酸性土壤,適合茶樹生長。江蘇是我國的產(chǎn)名茶省份之一,有蘇州洞庭碧螺春;宜興紅茶;常州溧陽的壽眉、金壇的雀舌,茅山青峰(旗槍)等

6. 蘇州盛產(chǎn)的茶葉有哪些

首先碧螺春正宗的還得數(shù)蘇州洞庭碧螺春是最正宗的,而且洞庭碧螺春才是中國十大名茶,在蘇州分為東山和西山,因此品牌比較多,西山的庭山和東山的碧螺都是當(dāng)?shù)刈钣忻麣獾谋搪荽浩放疲疫@兩家的碧螺春品質(zhì)都是相當(dāng)?shù)牟诲e的 ,可以試一下

7. 蘇州盛產(chǎn)什么茶葉

1洞庭碧螺春 2南京雨花茶 3無錫豪茶

4茅山青峰 5花果山云霧茶……(都是綠茶)

江蘇因雨水充沛,土壤條件事宜茶的生長,出現(xiàn)了許多名茶,其中雨花茶和碧螺春都屬于‘十大名茶’

這里的洞庭湖指的是 江蘇省蘇州市太湖洞庭山,而并不是湖南省的洞庭湖

碧螺春歷史悠久(1000多年歷史)

雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名

雨花茶歷史悠久(在《茶經(jīng)》就被提及(公元780年),估摸著最少也有1300年歷史

8. 蘇州盛產(chǎn)的茶葉是什么茶

碧螺春屬于綠茶類。

碧螺春茶葉,是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一槍”,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

9. 蘇州特產(chǎn)的茶葉

雨水節(jié)氣剛過,蘇州各式春季美食競相登場,醬爆螺螄、香椿炒蛋、醬汁肉、蔥油蠶豆……終于又到了品嘗春季時令美味的時刻。俗話說:四季更替,不時不食,沒錯,是時候一口“鮮”一口“嫩”,把春天“吃進(jìn)”肚子里啦!元宵節(jié)前夕,蘇州多家餐館紛紛推出各種春季特色菜肴,滿足食客的味蕾。

記者在蘇州姑蘇區(qū)新莊菜場看到,香椿、春筍、馬蘭頭、薺菜、蠶豆等春季特有的蔬菜已新鮮上市。目前,這些又鮮又嫩的時令菜身價并不便宜,價格一般在十元左右,有些品種的價格為數(shù)十元,香椿尤其高,直接按兩計價。在農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū),市民劉阿姨將捆好的一把香椿放在菜籃子里,準(zhǔn)備回家做個香椿炒雞蛋。

與其它蔬菜相比,價格相對比較合適的是春筍和薺菜,嘗鮮的市民比較多,成了“搶手貨”。蘇州人愛吃筍是出了名的,油燜、炒肉、燉湯等,吃法繁多。這幾天,鮮嫩的春筍已經(jīng)開始上市。春筍是一種低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纖維的健康食材,民間素有“嘗鮮無不道春筍”的說法。雖說竹筍一年四季都有,但春筍卻是一年里最鮮美的筍。

雖然春季時令菜身價不便宜,依舊不乏嘗鮮者。面對如此多的時令菜,蘇州一些餐館的大廚迫不及待地推出了各種創(chuàng)意十足的春季菜肴,奉獻(xiàn)了一場色香味俱全的味覺盛宴。從冷盤、主菜、主食到點心,滿嘴都是春天的味道。有的菜品里面的用料幾乎全是時令生鮮,例如春筍拌馬蘭頭、蔥油蠶豆等。

在蘇州觀前街一家中餐廳內(nèi),這里很早便已經(jīng)推出春季菜單,菜單上既有油燜春筍、腌篤鮮等經(jīng)典菜,也有蚌肉金花菜、馬蘭頭拌香干等特色搭配。餐廳負(fù)責(zé)人介紹,餐廳推出的春季菜單幾乎涵蓋了所有春季時令菜,更加貼近大多數(shù)人的口味。

在另外一家餐廳的春季菜單上,記者看到,以涼拌馬蘭頭、油燜春筍、薺菜蝦仁等經(jīng)典菜式為主。碧螺蝦仁這道菜,清新可口,蝦仁白里透紅,晶瑩飽滿,碧綠的茶葉點綴其中,甚是清爽。茶葉的清香中和了蝦的腥味,還提升了它的鮮美。薺菜炒年糕算是一絕,夾一筷子入口,薺菜清香和年糕的軟糯搭配得當(dāng),混合著春天的味道,怎一個“鮮”字了得!

記者在蘇州觀前街一家老字號內(nèi)看到,新鮮出爐的酒釀餅吸引眾多市民前來購買,一些來蘇州旅游的客人也忍不住品嘗起來。酒釀餅是蘇州著名的特色小吃,也是春天的時令點心。每到春天,許多老字號都會推出手工制作的酒釀餅,清甜濃郁的香味,吃一口軟糯細(xì)滑,淡淡的酒香味道在口中彌漫開來,令人回味無窮。制作酒釀餅的餡料有葷素兩種,有玫瑰、薄荷以及肉餡等,口味眾多,每一種都有其獨特的滋味。正宗的酒釀餅大都是在春季制作,每年元宵節(jié)前后開始上市,整個春季都會供應(yīng),所以酒釀餅是蘇州的春季時令點心。

另外一種春季的時令點心要數(shù)青團(tuán)子了。上好的青團(tuán)子是用艾草擠出來的汁,將糯米粉染成碧綠色,同時留有清香。蘇州人喜歡吃的青團(tuán)子一般是做成甜口的,就是常吃的豆沙餡。剛蒸好的青團(tuán)子雖然有一點黏,卻也不沾牙齒,散發(fā)著香甜氣息,真是沁人心脾。在新莊菜場附近,一家賣青團(tuán)子的店鋪內(nèi),剛出籠的青團(tuán)子香氣四溢,路過的市民紛紛停下腳步,購買嘗鮮。

早春二月,天氣正逐漸轉(zhuǎn)暖。中醫(yī)專家認(rèn)為,春季飲食過于油膩,容易導(dǎo)致肝氣過旺,肝旺則易傷脾胃。初春時節(jié),乍暖還寒,氣溫多變,本來就是胃腸疾病的高發(fā)期,加上春節(jié)期間腸胃“超負(fù)荷”運轉(zhuǎn),此時,飲食要適當(dāng)清淡,忌食刺激性食物。根據(jù)春季的氣候特點,專家建議,烹制食物時,應(yīng)以清蒸、水煮、炒、燜、煨為主,少油炸、燒烤。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%