1. 茶怎么泡才正確方法
第一步：枸杞子要先經(jīng)過一次沖洗才能進(jìn)行下一步。為什么呢？因?yàn)殍坭阶釉诹罆竦倪^程里，可能會(huì)沾上灰塵和一些臟東西，甚至可能還有昆蟲的排泄物和蟲卵在上面。因此，我們要泡枸杞子茶的時(shí)候，一定要沖洗一下，去掉臟東西。
第二步：枸杞子如何清洗呢？加入溫水，浸泡10秒，稍微搖晃使臟東西脫落順著水倒掉。
為什么要用溫水？很多人在泡枸杞子時(shí)，會(huì)直接倒入開水，這樣其實(shí)不好，因?yàn)楦邷氐乃畷?huì)可能會(huì)讓枸杞子含有的營(yíng)養(yǎng)成分流失。而枸杞多糖和枸杞色素是活性成分，在高溫中可能會(huì)被破壞。因此，在泡枸杞子前的清洗和泡枸杞子時(shí)用的水，不宜使用開水，最好用溫水，一般40至50度的溫水就好了。而涼開水的溫度并不能軟化臟東西使其脫落，因此，溫水是很合適的。
第三步：把第一次沖洗枸杞子的溫水倒掉。很多人沒有經(jīng)過沖洗，就直接加入水來泡枸杞子，這樣可能就喝下了臟的枸杞子茶，還可能會(huì)造成不必要的麻煩。
第四步：重新加入溫水，浸泡枸杞子，使枸杞子的有效成分析出，直到浸泡的水變成淺黃色就可以喝了。枸杞子如果是正常的話，一般會(huì)把浸泡的水染成淺黃色，如果是硫磺熏過的枸杞子，那浸泡水的是非常深色的，大家一定要注意是否用的是正常的枸杞子（下面會(huì)說到如何辨別）。
2. 餅白茶怎么泡才正確方法
1、開水沖泡
老白茶不單滋味誘人保健功效出色，沖泡方法也有很多種，它最簡(jiǎn)單最正確的沖泡方法就是直接用沸水沖泡，在需要沖泡老白茶時(shí)，可把老白茶與水之間的比例控制在1:50左右，把茶葉放入的準(zhǔn)備好的，劇中先沖水洗茶，然后再次沖水浸泡茶葉，過一分鐘就要把里面泡出的茶湯取出，降溫以后可以慢慢品飲。
2、煮茶
老白茶的耐泡性特別強(qiáng)，它在沖泡時(shí)還可以入鍋煮，想喝老白茶是可以取10~20克老白茶，直接放到干凈的養(yǎng)生鍋或者養(yǎng)生壺中，然后加入適量清水加熱煮開，繼續(xù)煎煮，5~10分鐘，煮好以后過濾得到了茶湯，茶香濃郁，滋味甘醇，降溫后就能直接飲用。
3. 陳皮老白茶怎么泡才正確方法
陳皮老白茶個(gè)人建議最好不要放白糖！白茶和陳皮二者煮一起，甘、甜、潤(rùn)、養(yǎng)。如果，純粹個(gè)人喜好放些白糖，沒什么不可以，但是，會(huì)失去白茶和陳皮特有的品味。當(dāng)白茶遇上陳皮，一味茶，一味藥，白茶性清冷，退熱祛寒、降火解毒；陳皮性溫，理氣健脾，燥干化痰，白茶的醇厚與陳皮甘香營(yíng)造出另一種淡雅的滋味，茶湯在味蕾之中是一種甘中帶醇的體驗(yàn)，二者合一自然而然，數(shù)杯下肚回甘滿口。
4. 普洱茶熟茶怎么泡才正確方法
熟普洱在制作工藝中，由于經(jīng)過渥堆發(fā)酵已經(jīng)完全變成熟茶，因此在沖泡工程中，水溫要求100度沸水沖泡，主要有泡茶和煮茶兩種方式。
泡茶法
熟普洱用蓋碗泡，紫砂壺沖泡都可以，個(gè)人建議更偏向于用紫砂壺沖泡，紫砂壺的密閉性強(qiáng)，保溫效果好，能更容易泡出熟普的茶味，在沖泡工程中首先要洗茶，在沖泡熟普時(shí)尤其要重視洗茶的過程，洗茶能洗去熟普中的倉味和雜質(zhì)，這樣茶湯會(huì)更加醇厚爽口。
煮茶法
熟普用煮茶器煮也是非常不錯(cuò)的選擇，煮茶器煮出的熟普味道醇厚無比，茶味特別濃郁，與工夫泡泡出的茶口味明顯不同，工夫泡泡出的茶有層次感，每一道都不一樣，然而煮茶煮出來的味道卻是茶葉的所有滋味，茶葉中的各種香氣滋味全部被釋放，因此形成了一杯濃厚的茶湯。
平時(shí)喝茶口味清淡的茶友建議用泡茶法，平時(shí)喝茶重口味的茶友可以用煮茶法，另外粗老的黑茶和白茶也建議用煮茶器煮茶，因?yàn)樗鼈冃枰诟邷刂胁拍茚尫懦霾栉?，泡茶很難泡出茶的滋味。
5. 古樹白茶怎么泡才正確方法
用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。
6. 福鼎白茶怎么泡才正確方法
白茶的泡法，可以歸類為：一杯二蓋小三大四五飄六煮。
一、杯泡法
所謂的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保溫杯里，直接沖90度左右的開水，一分鐘后就可以喝了。
二、蓋碗法
所謂的二蓋，就是蓋碗法。整一套茶具來，像功夫茶泡法一樣，取5-8克白茶到蓋碗中，用90度左右的慢慢沖泡，以公道杯分享。
三、小壺法
所謂的小三，不是那個(gè)小三，而是小壺法。用中品的大肚紫砂壺，置7-10克白茶，用90度左右的開水悶泡幾十秒出水，即可慢慢品飲。
四、大壺法
所謂的大四，就是大壺法。用大肚高身的大品瓷壺，放10-15克白茶，用90-100度開水悶泡?？煞磸?fù)續(xù)水，從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。
五、飄逸杯泡法
所謂的五飄，就是飄逸杯泡法。取5-8克白茶于飄逸杯中，90度左右開水沖泡。
六、煮茶法
所謂六煮法，就是煮茶法。取15克左右三年以上老白茶，置于煮茶器中，加常溫清水到八分滿，武火煮三分鐘左右，濾出茶水，或改文火慢煮。
7. 老白茶怎么泡才正確方法
1、杯泡法
用杯子泡白茶，可以選用一個(gè)約200ml的透明玻璃杯，先用90度開水洗茶，待溫潤(rùn)聞到香后，就直接用開水進(jìn)行沖泡，茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡(jiǎn)單又省時(shí)間。
2、蓋碗法
先把白茶放進(jìn)蓋碗，用90度開水洗茶后，用功夫茶泡法來泡，第一泡約30-45秒，再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法，雖然繁復(fù)了點(diǎn)，但是能品嘗到白茶的清新口感。
3、壺泡法
選用壺泡法的話，最好選用大肚紫砂茶壺，或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后就可品飲茶香。這種方法比較常見，常用來招待客人。
4、大壺法
白茶耐泡，能長(zhǎng)時(shí)間擱置，如果想一次性泡多點(diǎn)，能從早到晚喝的，可以選用大壺泡法。選用大瓶瓷壺，取10-15克白茶放進(jìn)去，用90-100度開水直接沖泡即可。這個(gè)方法泡出來的茶仍然有淡雅醇香的味道。
5、煮飲法
煮飲法比較有保健功效，方法是這樣的，取10克約3年以上的陳年老白茶，放入清水煮，約三分鐘有濃汁濾出茶水后，放涼至70度，加入冰糖或蜂蜜，趁熱飲用。這個(gè)煮飲法是用來輔助發(fā)炎退燒、水土不服的，口感比較醇厚，又有點(diǎn)奇特。
8. 安化黑茶怎么泡才正確方法
兩種煮法大開眼界
鐵壺煮黑茶的方法不止一種，其中最經(jīng)典的是兩種方法。
第一種，采用鐵壺、電陶爐，將水注入壺中，隨著電陶爐的逐步升溫慢慢煮。茶湯顏色逐漸變深，先像花生油的顏色，后轉(zhuǎn)為栗色，大約耗時(shí)5至10分鐘，期間兩次加少許冷水壓了一下。這種方法煮茶，味道比泡出來的茶來得醇厚。據(jù)正德源茶行負(fù)責(zé)人介紹，此前幾位茶友品嘗這一方法煮出的茶后“一見鐘情”，將店內(nèi)的鐵壺、陶爐等一應(yīng)器具打包買走。該負(fù)責(zé)人建議，這種方法適合圍爐而坐，在很冷的天氣一群茶友在室內(nèi)喝這么一泡茶，暢快至極。
第二種，將黑茶放入鐵壺中，然后加入冰水，并用急火加溫，兩三分鐘之后，茶湯變得透亮橙紅。品嘗時(shí)，滋味醇厚，香氣純正，無雜質(zhì)，特有的紅、濃、陳、醇。這一方法更適合自己閑暇時(shí)品飲，即可陶冶性情，也可緩解疲勞。
購(gòu)買鐵壺先學(xué)技巧
9. 滇紅紅茶怎么泡才正確方法
滇紅花，屬紅茶類，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色，以下是滇紅泡法：
1、備具：準(zhǔn)備好要沖泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。
2、洗茶：用茶匙取出適量的茶葉，倒入公道杯中，然后往杯中沖入適量的開水，泡幾秒鐘，然后倒出茶水，將茶葉中的雜質(zhì)洗出，這時(shí)不要泡太久，不然會(huì)使茶葉中的成分降低。
3、沖泡：往杯中沖入開水，蓋上蓋子，泡上3到5分鐘，然后就可以了。打開蓋子茶香四溢，湯色紅潤(rùn)，沖泡的開水的溫度最好是100度為宜。
4、分茶：將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。
10. 新白茶怎么泡才正確方法
1、溫杯，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入剛燒開的沸水燙洗消毒；2、洗茶，用茶匙將5~7g白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，并加蓋燜泡，3~7分鐘后揭開碗蓋，端起蓋碗品飲。
1、溫杯
白茶沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入剛燒開的沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。又或是把蓋碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于電茶爐上進(jìn)行高溫消毒。
2、洗茶
接著取出蓋碗，用茶匙將5~7g白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌，5秒后倒掉茶湯。若是沖泡老白茶，則需洗2道茶。
3、泡茶
隨后繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，并加蓋燜泡，3~7分鐘后揭開碗蓋，端起蓋碗，細(xì)嗅白茶的香氣，再觀察白茶的茶湯和葉底，最后輕啜一口茶湯，細(xì)細(xì)品味白茶的口感滋味。