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對茶葉進(jìn)行行業(yè)分析(茶葉行業(yè)前景分析)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-07 11:48???點(diǎn)擊:116??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉行業(yè)前景分析

1、行業(yè)上下游關(guān)系

中國茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是茶葉種植行業(yè),中游是茶葉加工行業(yè),下游主要是茶葉流通消費(fèi)領(lǐng)域。

(1)茶葉種植

茶葉種植為茶葉加工提供最基礎(chǔ)的原材料供應(yīng)。中國的茶葉種植有著悠久的歷史,并在長期的發(fā)展過程中形成了自己的特點(diǎn):以傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工方式為主,生產(chǎn)組織形式以(茶場、市場、公司)+農(nóng)戶為主;區(qū)域分布明顯,新型茶區(qū),尤其是綠茶快速發(fā)展;茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平與先進(jìn)產(chǎn)茶國相比,存在較大的差距,表現(xiàn)為茶樹良種普及率低生產(chǎn)力整體水平低下。

(2)茶葉加工

茶葉加工屬于茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié),對上游和下游的發(fā)展都起到一定的影響,同時(shí)上下游的發(fā)展對茶葉加工行業(yè)也有較大的影響。經(jīng)過多年的發(fā)展,我國已經(jīng)形成了獨(dú)特的加工工藝,茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也朝優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、特色、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉方向發(fā)展。但是,我國的茶葉加工行業(yè)仍然存在勞動強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端。

相關(guān)報(bào)告:北京普華有策信息咨詢有限公司《茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景預(yù)測研究報(bào)告》

(3)茶葉流通銷費(fèi) 費(fèi)

流通銷費(fèi)環(huán)節(jié)是指產(chǎn)品(服務(wù))由生產(chǎn)者到終端消費(fèi)者的一系列過程,主要包含流通和消費(fèi)兩部分。其中,茶葉流通主要是通過貿(mào)易市場、批發(fā)市場、經(jīng)銷商等各種批發(fā)渠道進(jìn)入茶莊、專賣店、茶館以及商場專柜等零售商;近年來,茶加工企業(yè)更加注重品牌建設(shè),在批發(fā)渠道的基礎(chǔ)上,建立了符合自身發(fā)展特點(diǎn)的直銷渠道,不僅降低了流通環(huán)節(jié)的費(fèi)用,還有利于在消費(fèi)者當(dāng)中樹立良好的企業(yè)形象。而在消費(fèi)領(lǐng)域,根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣的不同,茶葉的消費(fèi)主要可分為家庭消費(fèi)、服務(wù)性消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、禮品消費(fèi)、休閑消費(fèi)以及收藏消費(fèi)等。

2、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(1)茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》,“十二五”期間,面對復(fù)雜的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢,我國茶葉產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)成本持續(xù)上漲、市場需求不斷升級的雙重挑戰(zhàn)下,依然展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)和活力,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均持續(xù)穩(wěn)步增長。2015 年,全國(18 個產(chǎn)茶?。┎鑸@面積擴(kuò)增至 4,316 萬畝,其中采摘面積 3,387 萬畝,投產(chǎn)率達(dá) 78.5%;茶葉總產(chǎn)量增加至 227.8 萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 1,519.2 億元;茶葉內(nèi)銷量預(yù)計(jì)達(dá)到 172 萬噸,銷售額約為 1,580 億元;茶葉出口量繼續(xù)保持在 30 萬噸左右,出口金額上漲至 12 億美元,出口單價(jià)超過 4000美元/噸。產(chǎn)業(yè)布局漸趨合理,技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新意識不斷提升,淘汰落后產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重組步伐加快,為持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,謀求經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的產(chǎn)業(yè)新空間拓展奠定了良好基礎(chǔ)。

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《2016 年中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢簡報(bào)》,2016 年,全國總面積接近 4,400 萬畝,采摘面積 3,637 萬畝;茶葉總產(chǎn)量約為 243 萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 1,680 億元;茶葉內(nèi)銷量約為 182 萬噸,銷售額約為 2,002 億元;茶葉出口總量 32.9 萬噸,出口金額 14.8 億美元,出口均價(jià) 4,490 美元/噸。

中國茶葉已經(jīng)連續(xù)十年增產(chǎn)增收,茶園總面積和可采摘茶葉面積連年擴(kuò)大,茶園總面積、茶葉總產(chǎn)量位居世界第一,茶葉市場消費(fèi)持續(xù)向好。我國的茶葉生產(chǎn)正在由依賴面積擴(kuò)張的粗放發(fā)展向提高茶葉品質(zhì)和綜合利用率的集約發(fā)展轉(zhuǎn)變。

(2)茶產(chǎn)業(yè)競爭格局

目前,我國茶葉行業(yè)品牌影響力和集中度均十分低,前四大品牌企業(yè)各自市場份額均不超過 5%,相比于臺灣、英國等地存在巨大差異,造成國內(nèi)企業(yè)競爭力低下。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會從國家工商總局企業(yè)注冊統(tǒng)計(jì)和市場主體發(fā)展數(shù)據(jù)綜合分析,截至 2015 年底,我國登記注冊并實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的茶葉企業(yè)共有 53,976 家,與 2014 年的數(shù)量大體持平。其中,規(guī)模以上企業(yè)僅占 3%,其余 97%均為中小型企業(yè)。茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。

我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局,品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”,企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與規(guī)?;A(chǔ)不相符,2015 年我國茶園平均畝產(chǎn)為 67.3kg/畝,較 2010年平均畝產(chǎn)水平僅增長 1.8%,較 78.9kg/畝的世界平均水平也有較大差距。有規(guī)模優(yōu)勢做不大,有品質(zhì)優(yōu)勢做不強(qiáng),產(chǎn)業(yè)效益不均衡、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、工業(yè)化水平不高、國際市場占有率有限是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實(shí)矛盾和突出問題:

A、茶葉生產(chǎn)資源消耗度高,“綠色茶葉”仍存距離。

B、生產(chǎn)方式制約,資源利用率偏低。

C、產(chǎn)業(yè)延伸有限,結(jié)構(gòu)單一。

D、經(jīng)營方式落后,社會化生產(chǎn)融入不足。

E、科技貢獻(xiàn)力有限,標(biāo)準(zhǔn)體系仍待完善。

F、國內(nèi)市場產(chǎn)銷脫節(jié),結(jié)構(gòu)性過剩顯現(xiàn)。

隨著生活水平的提高,消費(fèi)升級國內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉,同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場,未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升,茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢,有望催生大型龍頭企業(yè)。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢

(1)政府發(fā)揮導(dǎo)向作用促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級

茶葉是重要的經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來,我國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷增加,成為世界第一大產(chǎn)茶國。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段,“一帶一路”戰(zhàn)略加快實(shí)施,發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)變,消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級,茶產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)展迎來難得的機(jī)遇。2016年 10 月,農(nóng)業(yè)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》,《意見》強(qiáng)調(diào)到 2020 年的未來一段時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)為提高茶葉質(zhì)量效益、提高茶產(chǎn)業(yè)競爭力、提高茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力;2017 年 2 月 5 日,中央一號文件——《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》新世紀(jì)以來首次明確提到“茶”,強(qiáng)調(diào)要“做大做強(qiáng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”,提出實(shí)施優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動計(jì)劃,促進(jìn)茶葉等產(chǎn)業(yè)提檔升級。

(2)、茶葉消費(fèi)多元化成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢

自 2016 年起,自飲茶展現(xiàn)出新的增長潛力,開始回歸日常飲品的屬性,2017年,茶行業(yè)市場將繼續(xù)這一趨勢。數(shù)據(jù)顯示,過去 10 年間人均茶葉消費(fèi)量復(fù)合增長率達(dá)到 11.1%。消費(fèi)升級和人口紅利的雙重疊加,營造出更好的產(chǎn)業(yè)成長氛圍。“國八條”發(fā)布以來,茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在逐步的調(diào)整,高端茶市場預(yù)冷,整體行業(yè)的利潤率自 2013 年以來出現(xiàn)回落。行業(yè)利潤的回落預(yù)示著茶葉的消費(fèi)也漸漸回歸飲品的基本屬性。

從消費(fèi)習(xí)慣來看,2017 年消費(fèi)群體將進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)觀念成為茶葉消費(fèi)的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣,茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異。茶葉消費(fèi)從最初的“禮品”、“自飲”不斷的延伸和細(xì)化,由此衍生出多元化的新需求、新模式。創(chuàng)新產(chǎn)品和新的茶葉衍生品的發(fā)展,將進(jìn)一步滿足不斷分化的消費(fèi)需求。

(3)更加注重品牌建設(shè)與品牌內(nèi)涵發(fā)展

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素。消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

(4)健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。隨著人們生活水平的提高,對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶。特別是在食品安全丑聞不斷出現(xiàn)的今天,一些中高端人群,需要健康的食品和綠色的食品。

2. 茶葉行業(yè)發(fā)展前景

茶葉是剛需,開茶葉店選址成功才有前途

3. 茶葉行業(yè)的前景

改革開放以來,我國茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。

目前,全國有18個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉,涉茶人員約8000萬人。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。據(jù)《中國花茶行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》顯示,2010-2015年,我國茶葉種植面積呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。到2015年,我國茶園面積達(dá)到了287.73萬公頃,同比增長12.12%,約占全球茶園面積的50%,居世界第一。

4. 茶葉行業(yè)的市場分析

茶葉消費(fèi)成為剛需,茶企挖掘新需求尋找市場突破口。

數(shù)據(jù)顯示,2021年1月,接近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費(fèi)用戶,接近4成有每天喝茶的習(xí)慣,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,部分受訪網(wǎng)民也會選擇喝茶來達(dá)到保健的目的。

此外,喝茶場景多元,兼具休閑、社交和商務(wù)等場景,成為中小罐茶、中茶、瀾滄古茶等品牌茶企開拓新需求的重要突破口。

5. 茶葉市場前景分析報(bào)告

從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場前景。

據(jù)統(tǒng)計(jì),我國約25%的人基本不飲茶,以及隨著人口老齡化問題,這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。在這個知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的21世紀(jì),我們越來越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。

在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中,要將其完全弄懂弄透,也由于人們對保健茶、有機(jī)茶越來越重視,茶葉市場的競爭越來越激烈,對其科技含量的要求越來越高。近幾年來, 茶文化已經(jīng)走出國門,進(jìn)入廣闊的東、西歐市場,茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿(mào)易的轉(zhuǎn)型,市場越來越需求具有高技術(shù)含量的商品。所以,茶幾從業(yè)者的前景不錯。

6. 茶葉發(fā)展前景

藥茶行業(yè)發(fā)展較好。目前人們越來越重視中國的茶葉,同時(shí)重視養(yǎng)生保健,部分企業(yè)將兩者有機(jī)結(jié)合出來,受到市場的熱捧,附加值高,銷量大,市場前景比較好。

7. 茶葉的前景分析

墨脫二姐:

最近這些年茶葉的價(jià)格一直是在穩(wěn)中有升的,并不是處在歷史低位水平上。嗯,以我們的種植經(jīng)驗(yàn)來說,一畝茶山大概每年能夠獲得2000~4000元不等的收益。如果有100畝茶山的話,至少幾十萬元是可以保證的。

如果管理水平,種植條件,產(chǎn)區(qū)知名度,品種品牌等都比較良好的話,屬于全國名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū),其銷售的價(jià)格和利潤都會上升??赡苜嵢〉氖找媸谴髱资f甚至更多。

其次,從目前的茶行業(yè)發(fā)展來看,它是一個朝陽產(chǎn)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)。未來的前景肯定會更加廣闊。目前中國產(chǎn)業(yè)市場有幾千億的市值,但是卻始終處于一個相對分散,比較混亂的情況下。在未來肯定會進(jìn)行吸引人的淘汰清洗,去偽存真,去劣留良。

不管市場怎么調(diào)整,但是擁有源頭茶園的種植戶,都會立于不敗之地。做好自己份內(nèi)的事情,將自己的茶園管理好,采用更加精細(xì)化的施肥修剪除蟲等農(nóng)業(yè)管理,提升茶園的內(nèi)涵價(jià)值和品牌價(jià)值,讓茶園向無公害,生態(tài)有機(jī)茶園方向轉(zhuǎn)變,讓茶葉的品質(zhì)更高,讓茶葉的附加值更多,就會讓自己立于不敗之地。

再次,有100畝茶山,可以利用農(nóng)村越來越發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村旅游業(yè),將其有機(jī)結(jié)合起來進(jìn)行茶旅捆綁銷售。一手鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游,一手采茶制茶賣茶。目前來說,這種模式已經(jīng)被證明相當(dāng)成功,很多茶葉種植大戶和現(xiàn)代化茶園都在深耕細(xì)作這一塊。

總體來說,在未來茶葉的發(fā)展前景是相當(dāng)可觀的。而對于茶葉種植戶來說,更是立于不敗之地。打個最簡單的比方,只要有一個人喝茶,那就必須要有人種茶。當(dāng)然,正直的好不好是非常關(guān)鍵的,所以要做好管理。只有把內(nèi)功修煉到位,才能與市場上立于不敗之地

8. 茶葉的行業(yè)分析

茶葉從中國走向世界,早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳,20世紀(jì)90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。

中國是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個產(chǎn)茶省,八千萬茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國。改革開放以來,我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。受良好社會環(huán)境的帶動,中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。

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