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清末法國為什么買茶葉(清末法國為什么買茶葉給中國人)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-07 16:32???點(diǎn)擊:126??編輯:admin???手機(jī)版

1. 清末法國為什么買茶葉給中國人

法國人的飲茶方式,主要有“清飲”和“調(diào)飲”兩種。其中,“清飲”和中國目前的飲茶方式相似,“調(diào)飲”則加方糖或新鮮薄荷葉,使茶味甘甜。無論“清飲”或“調(diào)飲”,均有各式甜糕餅佐茶。法國人以飲用紅茶的人口最多,飲用綠茶的人也不少,近來本來就愛花喜香的法國人,對花茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。

除飲用外,法國人還大力開發(fā)茶葉的其他用途。如不少法國廚師制作菜肴或點(diǎn)心時,習(xí)慣使用茶葉作為烹飪調(diào)料,如今法國人已開發(fā)出了各式茶葉餅干、茶糖、茶凍等食品。

法國人甚至還把茶葉添加到蠟燭、香水、洗發(fā)香波、牙膏、奶油、巧克力甚至酒中。浪漫的法國人還喜歡洗茶葉澡,認(rèn)為有美容護(hù)膚、減肥的功效。

2. 清末法國為什么買茶葉給中國人喝

中國是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家,在三千多年的西周,就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。

當(dāng)時的人們把茶葉當(dāng)作一種可食用的蔬菜,這就是“吃茶”的開始。直到現(xiàn)在,南方很多地區(qū),還習(xí)慣把“喝茶”叫做“吃茶”。

唐宋時期,國家貿(mào)易和文化的發(fā)展繁榮,煮茶的文化逐漸盛行,有關(guān)茶的文化和產(chǎn)業(yè)就慢慢出現(xiàn)和形成了。

明末清初,在大名鼎鼎的東印度公司的協(xié)助下,英國把大量的茶葉運(yùn)輸?shù)奖緡缓髮⒏挥喑鰜淼牟糠殖隹诘轿靼嘌?、丹麥等國家?/p>

在英國皇室的引領(lǐng)下,喝“下午茶”的文化開始在英國興起、傳播和普及。另外,像美國、法國等國家,紛紛將茶與本國飲食習(xí)慣相融合,形成自身獨(dú)特的茶文化,美國最典型的代表就是“冰茶”,法國甚至還會將酒類與茶葉相互融合,做成各種飲品。

3. 古代外國為什么都需要茶葉

古代喝茶要碾碎是因?yàn)楣糯枞~以茶餅的形式存在,茶餅需要經(jīng)過焙、碾、羅三道工序加工后才能飲用。茶餅被放至火上烘干,用碾子碾碎后再對茶末進(jìn)行篩分。這是茶葉“清飲法”的開始,但依然沿用了“湯飲法”的形式。

古代喝茶要碾碎的原因

中晚唐時期,古人喝茶主要以煎茶、煮茶的形式為主,茶葉一般先被制成茶餅,但餅茶不能直接飲用,需要經(jīng)過焙、碾、羅三道工序加工才能飲用。僅煮茶的工具,古人用到的茶具就有鹽臺、火箸、風(fēng)爐等十六種。

焙,就是用夾子將餅茶夾在明火上,將餅茶中的濕氣蒸發(fā)掉;碾就是用茶碾子將茶葉反復(fù)碾碎;用絲或者紗質(zhì)的篩子對粉碎后的茶末進(jìn)行篩分稱之為羅。

茶葉成脆后磨成粉,再加入蔥、姜等各種調(diào)味料,加水煮沸再倒出飲用。這是茶葉“清飲法”的開始,但在形式上依然沿用“湯飲法”,茶湯和茶渣沒有分開

4. 法國人喝茶葉嗎

茶,和咖啡、可可并稱世界三大飲料。目前,全球有160多個國家有飲茶習(xí)慣,飲茶人口20多億。

各地文化不同,喝茶的方式也千差萬別。本文盤點(diǎn)20個國家和地區(qū)的飲茶偏好,讓我們走遍世界、喝遍全球。

中國:清茶

中國是文明古國、禮儀之邦。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。

中國人習(xí)慣喝清茶,但在飲茶時也會配些茶點(diǎn),調(diào)節(jié)口味。

喝茶大不同:盤點(diǎn)20個國家的茶飲特點(diǎn)

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日本:繼承唐宋遺風(fēng)

南宋時期,茶自中國傳入日本。和中國一樣,日本多以喝清茶為主。如今日本的茶道文化,已成一門極其講究的文化藝術(shù)。

日本還有獨(dú)特的抹茶,其沖泡方法,來源于中國宋朝時候的點(diǎn)茶。即將一小勺茶粉置入茶碗中,加適量的水,用一個名為茶筅的工具,快速攪打起泡沫。

印度:放香料的茶

印度人喝“拉茶”,拉茶也叫“香料茶”,是在英式茶(紅茶+奶+糖)里加進(jìn)本土香辛料,如豆蔻、姜、肉桂、丁香等,不斷改制而成。

拉茶,在把所有材料混合煮開之后,將茶水在兩個容器之間來回傾倒,能夠充分混合茶與奶、香料之間的融合度,還能展現(xiàn)茶師精湛的拉茶技藝。

泰國:腌茶

泰國茶一般以紅茶作為基茶,加入糖、濃縮牛奶、八角等香料。在泰國,當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵瑁瑫诓杷锛颖?,一下子就冷卻、甚至冰凍了,這就是冰茶,屬于冷飲。

泰國北部地區(qū),與中國云南接壤,這里的人們有吃腌茶的風(fēng)俗。腌茶,名為茶,其實(shí)更像是一道美食,吃時將它和香料拌和后,放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。

馬來西亞:肉骨茶

肉骨茶,就是一邊吃肉骨,一邊喝茶。

肉骨,多選用新鮮帶瘦肉的排骨,也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。放上黨參、枸杞、熟地等名貴藥材,燉煮出來營養(yǎng)美味。茶葉多選用烏龍茶。

加拿大:加乳酪和糖

加拿大人泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。

俄羅斯:果醬茶

俄羅斯特色的果醬茶,是先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶,然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料。冬天則有時加入甜酒,以預(yù)防感冒。

德國:無茶的“花茶”

德國的“花茶”,用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成,里面一片茶葉也沒有,飲時需放糖,否則因花香太盛,有股澀酸味。

德國人也買中國茶葉,但居家飲茶是用沸水將放在金屬篩子上的茶葉不斷地沖。沖下的茶水通過漏斗流到茶壺內(nèi),之后再將茶葉倒掉,這樣的茶,味淡、顏色也淺。

荷蘭:奶茶

荷蘭是最早從中國引進(jìn)茶葉的歐洲國家,他們獨(dú)創(chuàng)了奶茶飲法,這一創(chuàng)造深深地影響了日后歐美其他各國的茶文化。

英國:下午茶

英國人喜愛現(xiàn)煮的濃茶,并放一兩塊糖,再加少許冷牛奶。

英國還有著名的下午茶,有三個特點(diǎn):幽雅舒適的環(huán)境,豐盛的茶點(diǎn)心、高檔的茶具。

法國:加雞蛋或酒

法國人最愛飲用綠茶、紅茶、沱茶、花茶。有些地方還會在茶中加入新鮮雞蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。

土耳其:好喝的蘋果茶

沒喝過蘋果茶,就像沒到過土耳其。濃濃的蘋果味加上茶香,尤其是在透著清寒的秋日,喝來分外的舒爽。

斯里蘭卡:苦澀濃茶

斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地。

巴基斯坦:努爾茶

在巴基斯坦,紅茶與綠茶都比較流行,不過最引人注目的是努爾茶(Noon Chai)。

這種茶粉紅色,加入了牛奶、開心果、杏仁和香料。

馬里:吃肉喝茶

馬里人喜愛飯后喝茶。每天起床,就以錫罐燒水,投入茶葉,任其煎煮,直到同時煮的腌肉燒熟,再同時吃肉喝茶。

蒙古:磚茶

蒙古人喜愛吃磚茶,他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,還加牛奶和羊奶,以及適度的鹽。

北非:冰糖薄荷茶

因氣候干燥炎熱,北非人飲茶時,總要采兩三片新鮮薄荷葉放在茶湯里,加上冰糖。飲時清涼可口。

當(dāng)有客來訪,客人得將主人敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。

埃及:甜茶

埃及人待客,常端上一杯熱茶,里面放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。

美國:速溶茶

講究效率的美國人,把茶當(dāng)快速飲料。常喝烏龍、綠茶等罐裝冷飲茶。

南美:馬黛茶

南美許多國家,人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,既提神又助化。

5. 法國有茶葉嗎

茶是什么時候傳到歐洲的?現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國的所見所聞,但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚(yáng)州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說得來的資料。

葡萄人早在1535年到了澳門(也有說是1553年)。雖然他們沒有染上喝茶的習(xí)慣,但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過廣州,對當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^詳細(xì)的描述。中國茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險(xiǎn)搜奇的時代,有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳,茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國和英國生根植基,受歡迎的程度也日深一日。

南北朝時,中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時,中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始,從此,中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點(diǎn)鐘沏茶配上點(diǎn)心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友,不會損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時,單是倫敦就有2000個茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂會和舞會,是那個時代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年,整個荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因?yàn)榉▏笾鹘虒Σ枞~的療效背書,才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平,茶葉當(dāng)然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實(shí)行價格壟斷,茶價奇高。其實(shí)中國買到歐洲的茶葉價格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價,把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當(dāng)時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士,而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行,大量私茶由外輪運(yùn)抵英國南岸。國內(nèi)實(shí)際飲用量和官方統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個窗口期,英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進(jìn)口量激增,飲茶人口和國家收入也大大增加。于是,17世紀(jì)初上流社會的奢享,在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶(財(cái))之路 中國茶對外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國,再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,從此,中國茶葉正式進(jìn)軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕,中國對外貿(mào)易長期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末,英國工業(yè)大發(fā)展,向中國輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了,為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差?因?yàn)榈官u中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動,每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間,英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅,有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年,英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊,到了1833年這個數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前,英國人成天喝酒,早上六七點(diǎn)鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時困了累了閑的沒事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里,倒入開水,每個客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點(diǎn)吃。不過俄國地方冷,其實(shí)充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標(biāo)準(zhǔn),法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。

資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。

6. 中國茶葉在歐洲好賣嗎

2019年,歐盟紅茶進(jìn)口額6.4億美元,進(jìn)口量為20.1萬噸;綠茶進(jìn)口額1.8億美元,進(jìn)口量為3.1萬噸。英國為歐洲第一大茶葉進(jìn)口國,2019年紅茶進(jìn)口額為3.3億美元,主要進(jìn)口大包裝紅茶(超過3千克),而綠茶進(jìn)口額僅為2879.3萬美元。肯尼亞、印度、斯里蘭卡為歐盟紅茶的前三大進(jìn)口來源國,進(jìn)口量分別為7.7萬噸、3.7萬噸、2萬噸,占?xì)W盟紅茶進(jìn)口總量的66.7%。

7. 英國為什么需要中國的茶葉

歐洲人的飲食習(xí)慣,在大海航開辟之前,歐洲人是以食肉為主。英國我們都知道他是以紳士的這種生活方式,所以說對于午后飲一些茶來對于消解油膩的食物來說是個不錯生活習(xí)慣對茶葉需求量很大。

而且這個時候啊,中國本身呢,也處于一個自天朝上國,這么一個很高傲的地位,中國對于向外國輸出茶葉及瓷器呢,就變成了一種古代君王中的那種朝貢貿(mào)易的體系,

所以說基于以上三點(diǎn),中國此時大量向英國出口茶葉,而英國為了需求,自然會大量進(jìn)口以紅茶為主的茶葉。

8. 為什么中國的茶葉不能賣到國外

可以的,茶葉可以國際快遞到國外,不管是普通茶,還是保健茶、減肥茶,都是可以國際快遞到國外的,不管是高檔茶,還是路邊攤的低端塑封茶,都是可以國際快遞到國外的。茶葉快遞到國外的價格,不同目的地價格不同,一般時效在3-7個工作日,到達(dá)目的地國家的通關(guān)率在95%以上。

9. 英國人法國人飲用的茶葉

英國茶產(chǎn)自印度紅茶區(qū)、東非紅茶區(qū)、中國紅茶區(qū)、斯里蘭卡紅茶區(qū)、印度尼西亞紅茶區(qū),均為世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)。出產(chǎn)的紅茶渾然天成,各有所長。

東非紅茶區(qū)氣候環(huán)境得天獨(dú)厚,產(chǎn)量頗高;產(chǎn)自斯里蘭卡的錫蘭紅茶品級上乘,色、香、味優(yōu)良且品質(zhì)均一;中國至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一,其中又以湯色紅艷透亮,略帶蘭花味的祁門紅茶最富盛名;印度尼西亞栽培茶樹的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn),以爪哇島及蘇門答臘為中心,所產(chǎn)的紅茶,有一種特別清柔的香味。

而在眾多紅茶產(chǎn)區(qū)中,翹楚之選仍為歷史悠久的印度,如同紅酒世界的霸主法國,印度目前為紅茶首要的產(chǎn)出地,大吉嶺茶便出自此地的喜瑪拉雅山麓,由于一年只有四到九個月可以收成,使其彌足珍貴。

英國東印度公司經(jīng)過培育和廣泛種植,產(chǎn)自印度大吉嶺和阿薩姆的茶葉聞名于世。品位紅茶中的極品,只有大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶才能體現(xiàn)高雅風(fēng)味和迷人芳香。

大吉嶺紅茶,產(chǎn)于印度西孟加拉國省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。以五六月份的茶品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,擁有高昂的身價。

同樣,擁有顯赫名聲的阿薩姆紅茶,也產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。

茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃郁,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。

紳士品位與奢華氣質(zhì)

英國紅茶是一種發(fā)酵茶,隨著發(fā)酵程度的不同,顯現(xiàn)出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒一般,讓人捉摸回味。

60%至80%的發(fā)酵程度可謂恰到好處,不僅造就了滋味醇厚,回味甘甜,馥郁持久的口感,亦形成了環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般的明亮湯色,彰顯奢華本質(zhì)。

英國人熱愛紅茶的程度世界知名,在一天中許多不同的時刻,都會抽出時間來喝杯茶。這樣的傳統(tǒng),其實(shí)早在18世紀(jì)已經(jīng)蔓延開來。

18世紀(jì)的歐洲被葡萄酒的芬芳香氣所彌漫,今日蘊(yùn)含深厚底蘊(yùn)的葡萄酒文化,在當(dāng)時也可算作是一種時尚。

其實(shí)除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外,被當(dāng)時英國貴族推崇備至,甚至當(dāng)成炫耀尊貴身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶,并且必須是來自中國或者印度的上等紅茶葉沖泡的。

紅茶成了當(dāng)時英國最流行的飲料,并且取代了酒在餐飲中地位。

最具傳統(tǒng)的午后紅茶,毋庸質(zhì)疑當(dāng)屬英式下午茶,雖然英式午茶繁復(fù)的禮節(jié)已經(jīng)簡化,但正確的沖泡方式、優(yōu)雅的喝茶擺設(shè)、豐盛的茶點(diǎn),這三點(diǎn)則被視為喝茶的傳統(tǒng)而流傳下來,也成為正統(tǒng)的“英國紅茶文化”。

10. 清末法國為什么買茶葉給中國人呢

1606年由荷蘭東方公司運(yùn)抵阿姆斯特丹,直到1669年,該公司一直壟斷著茶葉生意。荷蘭和丹麥逐漸成為茶葉消費(fèi)大國。由于荷蘭人“送貨上門”,茶葉于1636年(即路易十三時代)進(jìn)入法國,但當(dāng)時只是在一些封閉的圈子內(nèi)流行。

11. 清末法國為什么買茶葉給中國人買

關(guān)于這個問題,下面我就給大家解答一下。

傳統(tǒng)觀念中,茶道愛好者非中國莫屬:成套的茶具、懂行的茶友、恬靜的茶室。中國自古就有喝茶的習(xí)俗,茶具選擇方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷為主,喜飲綠茶,紅茶為次。

孰不知,歐洲人也頗愛喝茶。只是他們的茶具多以玻璃和瓷為主,喜歡紅茶和水果茶。

德國也產(chǎn)花茶。但他們的原料不是我國的茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過的茶葉。他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干做成的,里面一片茶葉也沒有。其實(shí)稱為“花果茶”更為恰當(dāng)。中國花茶,講花味之遠(yuǎn)香;德國花茶,求花瓣之真實(shí);德國之花茶,須放糖,不然因花香太盛,有澀酸味。

以上就是我的分享,希望對大家有幫助。

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