1. 谷雨前茶葉好還是明前茶也好
明前茶就是清明節(jié)前采摘制成的茶葉。特級(jí)就是茶葉品質(zhì)的等級(jí),比如首批明前龍井茶,就稱之為特級(jí),這是一年中品質(zhì)最佳的龍井茶,物以稀貴,也有說特AAA級(jí)極品啊什么的,再往下就是一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。
清明前的茶葉受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以明前茶的價(jià)格會(huì)比平時(shí)要貴一些,
2. 谷雨前和明前茶葉區(qū)別
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。
谷雨茶比清明茶更益健康
3. 茶葉清明前還是谷雨前好
谷雨茶會(huì)更好,尤其是谷雨那天的茶,因此茶農(nóng)們在谷雨那天采制的茶都是留著招待客人用的,平常自己是舍不得喝的。 谷雨茶和明前茶的區(qū)別: 1、從采摘時(shí)間上來說,明前茶比谷雨茶更早,分別是清明前和谷雨后。 明前茶:明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,明前茶又稱為早春茶,由于芽葉細(xì)嫩,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,因此品質(zhì)非常好,被認(rèn)為是茶葉中的上品。 雨前茶:谷雨后立夏前采摘的茶葉叫谷雨茶。谷雨節(jié)氣,我國大部分地區(qū)氣溫漸暖,空氣濕度加大。一些地區(qū)會(huì)迎來每年的第一場大雨,對(duì)植物抽芽起了重要的作用。這時(shí),江南地區(qū)萬里碧綠,千里飄香,一派生機(jī)勃勃的景象,也正是茶農(nóng)采茶、收茶、制茶的重要階段。
2、從葉茶葉品質(zhì)上來說,明前茶比谷雨茶所細(xì)嫩。 明前茶芽葉細(xì)嫩飽滿,白毫盡顯,滋味醇和,鮮爽度高,由于芽葉細(xì)嫩,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,因此品質(zhì)非常好,被認(rèn)為是茶葉中的上品。
3、從茶葉泡法上來說,谷雨茶比明前茶耐泡鮮活。 明前茶很不耐泡,沖上兩三泡之后,味道就變淡了,而谷雨茶泡起來的鮮活,茶香濃郁渾厚,久泡仍余味悠長,所以真正愛茶懂茶之人常常會(huì)把谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶珍藏起來,而把買來的明前茶送人。
4、從茶葉的功效和作用來說,谷雨茶比明前茶溫和,更益健康。 谷雨茶,經(jīng)過雨露的滋潤,營養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對(duì)人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
5、從茶葉產(chǎn)量上來說,明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素,產(chǎn)量比較少。 由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而谷雨茶相對(duì)來說,采摘的時(shí)候生長速度快,產(chǎn)量就很大了。
6、從茶葉價(jià)格上來說,明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早,價(jià)格更高。 眾所周知,物以稀為貴,茶商也利用好這一點(diǎn)來抬高明前茶的價(jià)格。所以明前茶價(jià)格一般來說比谷雨茶貴,但也不能說明前茶一定比谷雨茶好。蘿卜青菜各有所愛! 由于市場等因素,很多時(shí)候茶葉質(zhì)量的好壞并不能用價(jià)格來衡量。因此到底是明前茶好還是谷雨茶好,沒有絕對(duì)的定論,全看個(gè)人喜好。
4. 是雨前茶好還是明前茶好
黃山毛峰是清明前還是谷雨前,嗯,要看你的喜好和需要,清明前的毛峰呢是上的毛峰,它的葉片比較嫩,泡的時(shí)候呢,需要多放一點(diǎn)茶葉,口感的比過去以前的毛峰的會(huì)細(xì)膩一點(diǎn),香甜一點(diǎn)谷雨前的毛峰呢葉片要大一些,如果泡大壺茶呀,還是選擇谷雨前的毛峰會(huì)好一點(diǎn)。如果是送人啊,包裝啊,好看的還是清明前的晚上好。
5. 雨前還是明前的茶好
這兩種茶無論從產(chǎn)地、功效、口感都有本質(zhì)區(qū)別
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。白茶不炒不揉,口感甘甜清香,有著與眾不同的滋味和韻味。當(dāng)年新作的白茶,性清涼,夏天飲用有很好的降火功效。等到一定年份以后,茶性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也會(huì)越明顯。
而雨前茶,是因云南氣候特征,從而沒有四季之分,只有干雨季。在10月至次年5月底為干季時(shí)期,四月上旬左右會(huì)下春雨,故而在此之前采摘的茶箐,統(tǒng)稱為雨前茶。雨前茶的特色為葉身薄而短,香氣揚(yáng),味微苦,因休眠期長,性強(qiáng)質(zhì)重。
6. 雨前茶和谷雨茶的區(qū)別
毛尖雨前茶和雨后茶的主要區(qū)別還是在于口感。信陽毛尖雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,這段時(shí)間的茶葉味清淡,入口清香,回味無窮。但三次沖泡之后就沒什么味道了。
雨后茶采自谷雨之后,這種茶采時(shí)葉片已經(jīng)很大,葉的味道蓋住了芽的味道,口感苦澀。所以雨前雨后信陽毛尖價(jià)格差別很大。
7. 茶葉是明前好還是谷雨好
明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好,沒有絕對(duì)的說法,任何對(duì)比都是有條件的。
1、明前茶和雨前茶的區(qū)別之一:采摘時(shí)間不同
顧名思義,明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
2、明前茶和雨前茶的區(qū)別之二:茶葉品質(zhì)不同
由于采摘時(shí)間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對(duì)來說也有所不同。通常來說,明前茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高,芽葉生長相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以,明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩,一個(gè)是鮮。但是也有例外,比如在貴州高原地區(qū),在海拔1800米高的“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——納雍,其氣溫在明前與谷雨前這段時(shí)間差不多,高海拔無蟲害也不打農(nóng)藥,有機(jī)無污染,所以產(chǎn)出的明前茶與雨前茶品質(zhì)都非常不錯(cuò),既鮮又嫩,也是傳說中的貢茶,自嘉茶綠茶就是采用的貴州納雍綠茶。
3、明前茶和雨前茶的區(qū)別之三:茶葉產(chǎn)量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而雨前茶相對(duì)來說,采摘的時(shí)候生長速度快,產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。(當(dāng)然也不是絕對(duì),理由同上,貴州高山茶都可以稱得上是極品)
4、明前茶和雨前茶的區(qū)別之四:茶葉價(jià)格不同
眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價(jià)格一般來說比雨前茶貴,但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛,喜歡嫩的就買雨前茶,喜歡鮮的就選雨前茶,喜歡鮮嫩的就選高山茶
8. 谷雨茶和明前茶區(qū)別
定義不同:明前茶是清明節(jié)以前采制的茶;谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。
價(jià)格不同:明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早,價(jià)格更高。明前茶價(jià)格一般來說比谷雨茶貴。
泡法不同:明前茶不耐泡,沖上兩三泡之后,味道就變淡了;而谷雨茶泡起來鮮活,茶香濃郁渾厚,久泡仍余味悠長,比明前茶耐泡鮮活。