1. 龍珠茶制作工藝
屬于烏龍茶
金龍珠茶是第一款以高山原料來制做的條索型烏龍茶，烏龍茶里含有大量的多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)會與蛋白質(zhì)反應(yīng)在舌頭表面形成一層不透水的膜，讓舌頭舌頭暫時沒有味覺，等這膜破了后，舌頭上會有絲絲甜味，這就是所謂的收斂性與回甘性，舌尖會有很清爽的感覺。
當(dāng)然這種回甘喉口與舌根部更明顯，往往會感覺唾液會不斷地分泌，就是所謂的生津
2. 手工龍珠茶制作流程
取龍珠投入蓋碗，沸水稍微冷卻至80度左右，細(xì)水長流的定點低斟于龍珠上，當(dāng)水沒過龍珠二分之一時，稍作停頓，讓水徹底浸入茶中，5—7秒后，再次注水，讓茶湯沒過龍珠后，立即出湯。
對于沸水直沖茶葉上，很多人會有疑慮，但熟茶不怕高溫，溫度越高越醇厚，所以熟茶可以高溫定點直沖；新生茶怕高溫，沖泡時要降低溫度，以85度為宜，所以，在沖生茶龍珠時，溫度是最關(guān)鍵的因素。
3. 龍珠茶制作工藝流程
龍珠茶是普洱茶。
龍珠是普洱茶，龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉，其質(zhì)地圓整，勻稱，厚實飽滿，一般取在8~10克毛茶，經(jīng)過蒸軟、壓制而成，龍珠茶小巧方便，且具有普洱茶本身的特點，不僅滋味醇厚濃烈，且耐泡程度較高，適宜日常飲用。除了龍珠普洱茶，還有茉莉龍珠。另外，還有一種獨特的“蟲屎茶”，也被稱之為龍珠茶，學(xué)名為 “化香蛾金”。
4. 自制龍珠茶
泡前準(zhǔn)備：醒茶與否、水質(zhì)（軟or硬）、泡茶器（瓷器or紫砂、坭興陶）、煮水器（隨手泡or鐵壺、銀壺、陶壺）的選擇；
沖泡時：沖泡方式、投茶量、水溫、注水方式、浸泡時間、環(huán)境等因素都會影響六堡茶的口感。
5. 龍珠茶的加工方法
紅茶，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。
制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
6. 純手工龍珠茶
龍珠茶分兩種，一種是普洱龍珠，另外一種即蟲屎茶，又名“龍珠茶”。
普洱龍珠，外形圓潤，精致小巧，條索完整。新制的龍珠茶入口苦澀，但是回甘快，茶性偏寒，不能過多飲用，存放一段時間后，口感清甜，茶香濃厚，茶性偏溫和，適合引用。
普洱龍珠適合外出旅行的朋友，攜帶方便。
7. 手工龍珠茶
冰島龍珠茶具有體型小巧，便于攜帶，沖泡時無需借助工具撬茶，葉片保存完整等特點。
其加工工序為：選用冰島五寨古樹春茶一芽兩葉和一芽三葉味原料，經(jīng)萎凋揉搓殺青后，將毛茶上鍋（也可用機器）蒸軟，再用干凈的棉布包起來，手工揉捻成團(tuán)狀，最后進(jìn)行自然陰干后包裝完成。
8. 龍珠茶制作工藝有哪些
玉螺和龍珠都是比較常見的茶葉，而且從茶葉分類上看，他們都應(yīng)該算是茉莉花茶的重要成員，不過這兩種茶之間也有很多不同之處，只是人們對這兩種茶了解的不全面，不知道它們之間有什么區(qū)別，今天我會做這方面的介紹，有興趣的人可以重點看一看，同時也會讓大家了解和龍珠茶有什么好處。
玉螺和龍珠有什么區(qū)別 喝龍珠茶的好處
玉螺和龍珠有什么區(qū)別
1、外形區(qū)別
玉螺和龍珠在外形上是有明顯區(qū)別的，玉螺顧名思義是一種卷曲似螺的茶葉，這種茶的干茶在制作完成以后是一種扭曲的曲線，外觀與軟體動物玉螺極為相似，又因它的顏色綠中帶白，像玉一樣所以叫玉螺，而龍珠茶則是像球一樣的存在，它外表有白色，但不光滑。
2、價格區(qū)別
玉螺和龍珠在價格上也有明顯的區(qū)別，玉螺是一種對原材料要求很高，而且加工工藝比較復(fù)雜的茶葉，這種茶年產(chǎn)量不夠，在市場上出售是價格比較高，那些優(yōu)質(zhì)的玉螺在市場出售時，價格高達(dá)幾百元每五百克，而龍珠的價格相對要便宜一些，多數(shù)價格在二百到三百元之間。
玉螺和龍珠有什么區(qū)別 喝龍珠茶的好處
3、加工工藝
玉螺和龍珠在加工工藝上也有明顯的不同，玉螺雖然卷曲似螺，但它一種散茶，與茉莉花是單獨存在的，而龍珠這種茶葉在加工的時候會把茶葉與茉莉花放在一起持續(xù)不斷的扭轉(zhuǎn)，最后把它制成圓形，也就是茶與茉莉花是融合在一起的，它們不會單獨存在是一個個的圓球，需要時可以直接沖泡。
喝龍珠茶的好處
從上面的介紹可以看出龍珠茶是一種比較平民化的茶葉，人人都能喝得起，而且在生活中也比較常見，這種茶不但價格親民，營養(yǎng)價值還比較高，滋味口感也比較誘人，人們沖泡飲用這種茶以后能提神醒腦，緩解疲勞，也能加快康體內(nèi)重金屬和有害物質(zhì)分解代謝，對維持人體健康有一定的好處。
今天對玉螺和龍珠做詳細(xì)介紹，讓大家了解了這兩種茶之間有哪些區(qū)別，有什么不同的地方，后來也讓大家了解了喝龍珠茶的好處，如果大家喜歡喝茉莉花茶，可以試著品嘗一下玉螺和龍珠，可以通過品嘗去了解它們滋味與口感上的不同，以及湯色上的區(qū)別。
9. 龍珠茶制作工藝流程圖
是普洱茶。
一粒一粒的茶是碎銀子，又稱茶化石，是普洱茶的一種，是在老茶頭的基礎(chǔ)上，經(jīng)過細(xì)化處理、切割或壓制等工藝制成，碎銀子茶呈現(xiàn)顆粒狀，一粒一粒，其外觀堅硬緊結(jié)，表面光滑，又因酷似古代細(xì)碎銀兩，因此取名碎銀。