對(duì)我觸動(dòng)最大的一篇，是明代楊慎《三國(guó)演義》開(kāi)篇詞：
滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄是非成敗轉(zhuǎn)頭空，青山依舊在幾度夕陽(yáng)紅…………。
這篇開(kāi)篇詞對(duì)每個(gè)人，啟發(fā)實(shí)在太大了，所接受的教育很深刻，時(shí)代和人一代代過(guò)去，但大自然依舊照樣年復(fù)一年存在。
告戒人們活著要珍惜，人生苦短幾十年必須好好面對(duì)，來(lái)到人世間不容易，為自己好好活一把，否則一切轉(zhuǎn)頭空。
吃紅薯葉真的好嗎？
看見(jiàn)上面的圖片，你有食欲了嗎？
紅薯，又名地瓜，在有些地方也稱為白薯、番薯、山芋、番葛、白芋、甘薯等，是北方常見(jiàn)的一種食物。由于其生長(zhǎng)環(huán)境要求低、耐旱、產(chǎn)量大，在生活困難時(shí)期，將地瓜干、地瓜面等做成各種熟食，曾經(jīng)是北方地區(qū)的主食之一。隨著社會(huì)的發(fā)展，紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸被發(fā)現(xiàn)，紅薯的價(jià)值也水漲船高，烤白薯已經(jīng)可以買到10塊錢一個(gè)了。隨之，紅薯葉的價(jià)值也被發(fā)現(xiàn)，備受一些人推崇，成為一道美食，紅薯葉餅、紅薯葉饅頭、紅薯葉配菜等等都上了餐桌。那么，紅薯葉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
紅薯葉以前都是被用來(lái)喂養(yǎng)牛羊，作為牲畜的飼料來(lái)使用的。后來(lái)在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”，這股熱潮傳到大陸，紅薯葉才逐漸得到人們的認(rèn)可，成為一道美食。
現(xiàn)代研究表明，紅薯葉的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量極高，與白菜、南瓜、茄子、胡蘿卜、黃瓜、韭菜等相比，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2等13項(xiàng)紅薯葉均居于首位。
紅薯葉還具有以下功效：1、含有豐富的維生素A，可改善視力；2、含有人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E，可預(yù)防貧血；3、含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒；4、含有豐富的多酚，能預(yù)防細(xì)胞癌變；5、含有膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；6、含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高機(jī)體免疫力。
所以，吃紅薯葉是有利于身體健康的。但是，也不能只吃紅薯葉，其他蔬菜也要食用。做到營(yíng)養(yǎng)均衡，才是最好的。
再看看下面的圖片，是不是更想吃了呢？
文：廣西國(guó)際壯醫(yī)院男科岳增寶醫(yī)師/北京中日友好醫(yī)院男科王傳航主任醫(yī)師