1. 怎樣鑒別金駿眉茶葉的好壞
頭春好。
金駿眉茶是一種紅茶,屬于茶中珍品,有好壞之分。金駿眉的質(zhì)量好壞分為三個(gè)檔次,不同檔次的金駿眉茶在茶芽含量、條形、色澤、香氣、滋味等方面都有所不同,區(qū)分時(shí)可以通過(guò)看茶葉顏色、看茶湯顏色、聞茶葉氣味、看茶葉芽頭、看沖泡次數(shù)等方法來(lái)判斷出金駿眉茶的好壞。下
2. 怎樣辨別金駿眉茶葉的好壞
金駿眉的價(jià)錢太多了,從上萬(wàn)元到某些平臺(tái)上的十幾塊一斤。好壞不可都聽(tīng)商家的,條件允許可以品下茶湯,好茶芳香濃郁。
3. 怎樣鑒別金駿眉茶葉的好壞呢
1、觀外形:好的金駿眉茶芽細(xì)小,干茶緊實(shí),微卷,金黃黑相間,烏中透黃,有光澤,白毫顯盛。壞的金駿眉,色澤暗黑淡黃,沒(méi)有光澤,而且容易脫落。
2、觀茶湯:好的金駿眉茶,沖泡之后,茶湯呈琥珀色,橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清,就表示該茶是壞的金駿眉茶。
3、聞茶香:好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香,沖泡之后,會(huì)散發(fā)出淡淡的糖香氣,高揚(yáng)持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉,沖泡之后,香氣渾濁,容易消散。 現(xiàn)在市面上茶葉好壞參差不齊,想要買到好的茶葉也是不容易啊。想要購(gòu)買到品質(zhì)好茶,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
4. 如何挑選金駿眉茶葉?怎么分辨金駿眉好壞
只論制茶工藝的話,金駿眉的整個(gè)制茶工藝比正山小種要好。
正山小種和金駿眉都是紅茶中比較出名的極品茶葉,沒(méi)有完全的好壞區(qū)別,一般都會(huì)根據(jù)個(gè)人的口味和飲用習(xí)慣進(jìn)行選擇,而且金駿眉是正山小種分支的一種,由正山小種第二十四傳承人將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)在發(fā)展的技術(shù)相結(jié)合得來(lái)的新品種。
5. 怎樣鑒別金駿眉茶葉的好壞圖片
鑒別金駿眉茶的方法一:觀察金駿眉茶的外形
1、金駿眉茶多為奇種,茶芽身骨較小,制成的干茶外形細(xì)瘦、緊結(jié)。
2、金駿眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,彎曲度大。
3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間,并不是市場(chǎng)上理解的金駿眉茶就應(yīng)該是全金黃色。
4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品,紅褐色為次品。
鑒別金駿眉茶的方法二:觀察金駿眉茶的湯色
1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色,外山偏紅色。
2、橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。
3、紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。
3
鑒別金駿眉茶的方法三:聞金駿眉茶的茶香
1、金駿眉茶的茶香干香清甜、花果香明快,沁人心脾。
2、金駿眉茶開(kāi)泡后,蜜香馥郁,茶韻悠長(zhǎng)。
6. 金駿眉紅茶好壞鑒別
金駿眉屬于紅茶,是正山小種紅茶中的分支,原產(chǎn)于福建武夷山,該茶條索形似人的眉毛,色澤金黃,故而得名。
金駿眉帶有花、果、蜜、薯等綜合香味,湯色黃亮透澈,滋味鮮活甘爽。
沖泡時(shí),先放入5克干茶,第一泡倒入沸水洗茶,快速倒掉后再?zèng)_入熱水浸潤(rùn)后出湯,這樣的沖泡方式才不會(huì)使得茶湯發(fā)酸。
7. 金駿眉算好茶葉嗎
金駿眉茶,屬于紅茶茶類,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00克金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1~2年左右。不同的包裝,對(duì)金駿眉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個(gè)月,袋裝的則有24個(gè)月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法,也會(huì)影響茶葉的保質(zhì)期限。 若想更好的延長(zhǎng)金駿眉茶葉的保質(zhì)期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質(zhì)期通常可長(zhǎng)達(dá)三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長(zhǎng)金駿眉紅茶保質(zhì)期。
8. 怎樣挑選金駿眉,茶葉
金駿眉茶是武夷巖茶之一,在購(gòu)買時(shí) 金駿眉的鑒別方法。 首先,在購(gòu)茶時(shí),要學(xué)會(huì)嗅,就是要聞它的茶香氣,看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶,有一股股花果的香味,味道的感覺(jué)清新,細(xì)膩。而假的貨品,茶香氣非常低質(zhì),還略帶些咸土味、煙焦味等等。 其次,所謂察顏觀色,這里我們所講究的就是要看其色澤,看其是否油潤(rùn),真正的金駿眉紅茶顏色均勻,金黃黑等色相間,烏中透黃,能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤,而假的貨品色澤暗淡,而且發(fā)黃,沒(méi)有光澤,出現(xiàn)的黃色絨毛較多,很容易就能脫落。 點(diǎn)擊購(gòu)買正袍囯茶金駿眉 然后,要加以觸之,真正的金駿眉紅茶好似海馬型,體態(tài)勻整,沒(méi)有茶末無(wú)雜物。而假的貨品不夠緊實(shí),線條粗細(xì)不勻,有的不僅有茶末,還夾雜雜物。 所謂望聞?dòng)^切, 金駿眉鑒別方法 的最后一種,可以聽(tīng)聽(tīng)其聲質(zhì),看其骨干是否重實(shí)。
1)用手拾取等量紅茶放在手中,以抖動(dòng)的方式測(cè)其輕重,抖動(dòng)時(shí)不用太過(guò)用力,如若感覺(jué)重者,則為上等茶;如若感覺(jué)輕者,則為次等茶;
2)將一小撮紅茶放在玻璃板上,聽(tīng)其落聲,以識(shí)別其輕重。真正的金駿眉紅茶會(huì)發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音,而假的貨品則會(huì)發(fā)出噗噗的聲音。 相信大家在看到如上所述后,對(duì)于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解,在購(gòu)買時(shí),如果沒(méi)有特別懂的人陪著您一起,您就可以利用如上方法來(lái)幫助自己選擇正確的、真實(shí)的金駿眉紅茶。千萬(wàn)別錯(cuò)信了別人,要相信自己的觀點(diǎn)和立場(chǎng),既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購(gòu)買舒心放心的上等金駿眉紅茶,即便是為了送禮,也不會(huì)被收禮人笑話。