一、茶道文化解說：茶道發(fā)源地在什么地方
世界茶葉看亞洲，亞洲茶葉看中國。中國的茶葉可以說是世界之最，自古以來無論是哪個民族的茶。都是有著自己的特殊特點，而這一切的共同點也都是茶，中國有著上好的茶葉，也是 茶道 的發(fā)源地。
中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶已深入人民各階層。同樣少數(shù)民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。
茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風。
這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來清淡之風發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。
漢代文人倡飲茶之舉為茶進入文化領(lǐng)域開了個頭。而到南北朝時，幾乎每一個文化、思想領(lǐng)域都與茶套上了關(guān)系。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具；在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。
唐朝茶文化的形成與當時的經(jīng)濟、文化、發(fā)展相關(guān)。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當時佛教的發(fā)展，科舉制度，詩風大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。
唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個劃時代的標志?！恫杞?jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎(chǔ)。
唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化，而宋朝則進一步向上向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現(xiàn)，另一方面是市民茶文化和民間斗茶之風的興起。宋代改唐人直接煮茶法為點茶法并講究色香味的統(tǒng)一。到南宋初年，又出現(xiàn)泡茶法，為飲茶的普及、簡易化開辟了道路。宋代飲茶技藝是相當精致的，但很難溶進思想感情。
二、中國茶文化的發(fā)展歷史
三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。中國茶的發(fā)源地在中國中西部山區(qū)，唐代陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”?！安枵?南方之嘉木也,一尺二尺乃至數(shù)十尺，其巴山峽川（現(xiàn)今重慶西和湖北西,正是當今之神農(nóng)架地區(qū)）有兩人合抱者,伐而掇之''。故茶的發(fā)源地在中國是無可爭議的。在英國，有人說飲茶習慣不是中國人發(fā)明的，而是印度。事實是這樣的：1823年，一支英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了所謂的野生的茶樹，有人開始認為茶的發(fā)源地在印度。但是這些茶樹種其實是印度人從中國偷過去種植的――在幾千年的茶歷史中印度從未發(fā)現(xiàn)過有野生茶樹，也沒有人在當?shù)刂撇?。他們都犯了一個最基本的邏輯錯誤，包括茶樹植物在內(nèi)的其它植物是一直都存在的，甚至比人類的歷史都要長，不能說哪里有茶樹，哪里就是制茶、飲茶的發(fā)源地。人類制茶、飲茶的最早記錄都在中國，最早的茶葉成品實物也在中國。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！? 我國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個級別，即一級茶區(qū)（以西南、江南地區(qū)為代表），二級茶區(qū)（以西北、江北地區(qū)為代表），三級茶區(qū)（以華南地區(qū)為代表）。中國當然也有野生大茶樹，而且年代更為久遠。在浙江余姚田螺山遺址就出土了六千年前的古茶樹。現(xiàn)在中國的野生大茶樹集中在云南等地?，其中也包含甘肅 、湖南，湖北的一些地區(qū)。
三、我國的茶文化起源于哪里？喝茶有哪些好處？
茶的應用很早。茶的名稱也很多。早采者為茶，晚采者為茗。初期主要藥用?！侗静荨罚褐箍?，令人不眠?？梢妵苏J識茶作用很早，具體何年代無考，應以《本草》成書年代前為是。中國的茶文化博大精深，中國人的飲茶情懷浪漫風雅，當人們說到“賭書消得潑茶香，當時只道是尋?！睍r，仿佛語句中都伴著一縷清香。其實，茶與中國文人、中國文化之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。
茶本身不具文化，但承載著不同時期的歷史文化，目前己整理出版古茶書有114種，古茶畫350幅，古茶詩一萬五千余首。如此巨大的承載量，是”中國茶”的核心內(nèi)涵，也是當今茶行業(yè)建立文化自信的源泉所在。茗源自民，指沿海支體系，黎民。甲骨文的民字是一只眼睛加一個十字，代表此族群是代表看的功能，十則指其與第十族白種有關(guān)。
隨著飲茶風尚的擴展，儒，道，佛三教思想的滲入，茶文化逐漸形成了獨立完整的體系。唐代是中國飲茶史上和茶文化史上一個極其重要的歷史階段，也是中國茶文化的形成時期，是茶文化歷史上的一座里程碑。意外發(fā)現(xiàn)可以食用，然后就由祭品，變?yōu)椴?，從而藥用”，最終到現(xiàn)在成為飲料；奶茶，泡茶也是很講究的，用不同的水，不同的溫度，不同的方法泡出來的味道都會各有差異，這也是一門學問啊。
日本的茶文化的分別很大，關(guān)鍵他們的飲茶文化是從我們中國引入后再加上他們民族自己的創(chuàng)意和環(huán)境特點比方英國
