我國(guó)飲茶歷史悠久，茶葉的品種也豐富多彩。不同品種的茶葉，其特點(diǎn)也各異。今天我們就一同了解下，不同茶葉對(duì)健康的作用特點(diǎn)吧。
一、茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——茶多酚
茶葉中最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就是茶多酚。因此茶葉的促健康功能，也多是由茶多酚發(fā)揮的。茶多酚是茶葉中獨(dú)有的多酚類物質(zhì)，具有多種生理功能，如：抗氧化、抑制腫瘤、保護(hù)心血管、抗炎、增強(qiáng)免疫。
二、不同茶葉的特點(diǎn)
綠茶：綠茶富含茶多酚，可以預(yù)防心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力等。
黑茶：普洱茶就是黑茶的一種，其富含生物活性物質(zhì)，具有減脂減肥效果。烏龍茶和紅茶：烏龍茶又名青茶，屬半發(fā)酵茶類，紅茶屬于全發(fā)酵茶，能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等。黃茶助消化：黃茶為輕發(fā)酵茶類，加工工藝與綠茶相似，只增加一道“悶黃”工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。具有提神醒腦、消除疲勞、消食化滯等功效[1]。菊花茶清肺祛火：菊花富含維生素A，具有清肺祛火、清肝明目的功效。
三、不同季節(jié)怎么選茶
春季：大地回春，這個(gè)季節(jié)適合飲用新鮮的綠茶。夏季：天氣炎熱，適合喝綠茶，可以起到降溫消暑的效果。秋季：秋季適合泡上一杯烏龍茶，可以幫助清除盛夏的濁熱。冬季：冬季飲一杯溫?zé)岬募t茶，可以生熱暖胃[2]。歡迎大家關(guān)注我的頭條號(hào)【奮斗中的博姐】，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士和你聊營(yíng)養(yǎng)，談健康。所有答案皆為原創(chuàng)，喜歡的話就點(diǎn)贊+關(guān)注吧，我會(huì)持續(xù)回答營(yíng)養(yǎng)、健康、醫(yī)學(xué)相關(guān)話題，任何問(wèn)題請(qǐng)大家隨時(shí)留言！
參考文獻(xiàn)
彭文.茶葉品種不同，養(yǎng)生功效各異[J].江蘇衛(wèi)生保健,2020(07):41.汪偉.中醫(yī)視角下的茶葉與養(yǎng)生[J].現(xiàn)代園藝,2020,43(13):219-220.