文廟品茗聽(tīng)洞經(jīng)
許文舟
喝茶是講究環(huán)境的，好茶如果環(huán)境選擇不當(dāng)，喝出來(lái)的味道就遜色三分，品質(zhì)差一些的茶葉，只要在
優(yōu)美的環(huán)境中品味，也會(huì)品出茶的真味來(lái)。
古人認(rèn)為，喝茶本是雅事，因而與俗人飲茶是有違茶的清的精神。因此而引申出來(lái)了品茶即品人，茶
品即人品之說(shuō)。飲茶活動(dòng)力求人與自然和諧相處，從而提升個(gè)人修養(yǎng)。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中所
寫(xiě)：“茶之為物……沖淡閑潔，韻高致靜。”
茶道之凈的境界應(yīng)當(dāng)從兩個(gè)方面來(lái)說(shuō)，一就是飲茶環(huán)境的凈，另一個(gè)就是飲茶茶具的凈，只有這兩條
做到了才能真正地做到茶道的境界。于是在鳳慶文廟喝茶，就顯得十分詩(shī)意。當(dāng)鳴鳳閣的風(fēng)鈴在晚風(fēng)中輕
輕鳴響金屬的韻律，從大成門(mén)拾級(jí)而上，眼前是泮池水波微興的藍(lán)色，而欞星門(mén)在夕陽(yáng)下顯得蒼老，如果
再過(guò)龍門(mén)石坊，便可以在青石板壤著的院場(chǎng)上席地而坐，此刻，鳳慶茶文化藝術(shù)團(tuán)的茶道表演已經(jīng)準(zhǔn)備挺
當(dāng)。鳴鳳閣的鈴當(dāng)再次被風(fēng)吹響，幽遠(yuǎn)而富含詩(shī)意的鈴聲，使人想到茶馬古道上漸行漸遠(yuǎn)的大馬幫，馬背
上的普洱茶，正把文廟染得到處是鮮香的茶味。欞星門(mén)蒼老的石材布滿(mǎn)歲月的苔蘚，銘刻其間的對(duì)聯(lián)被風(fēng)
雨洗出深沉的韻律，把盞的游人目光浸泡在對(duì)聯(lián)上，每一筆都牽動(dòng)不盡的遐想。龍門(mén)雖然不比滇池西山那
座雄峻，站在其上有一種凌空的感覺(jué)，卻也有一種氣勢(shì)是鎮(zhèn)住你思想的，那就是龍門(mén)的古老造型中那翔飛
的文字與仙風(fēng)仙味的圖案了。泮池里的魚(yú)不知黃昏來(lái)臨，還在為孩子們丟棄的食品隨波逐流，而古老的洞
經(jīng)音樂(lè)已讓占地1.2萬(wàn)平方米，氣勢(shì)恢宏，金黃色碧壯麗的文廟調(diào)起了另類(lèi)風(fēng)情。
聽(tīng)著莎拉布萊曼的《月光女神》，不要讓自己在天籟之音中入夢(mèng)，服務(wù)員早已把“鳳慶早春綠”泡到
你面前，聽(tīng)洞經(jīng)品茗茶，你會(huì)看到尋常不太在意的茶葉，在你的眼前一芽一葉地舒展開(kāi)來(lái)，婉然春天茶園
里美麗的采茶少女。當(dāng)樂(lè)隊(duì)開(kāi)始演湊小提琴獨(dú)奏《梁祝》的時(shí)候，夜幕已經(jīng)降臨了，迷人的燈光經(jīng)過(guò)特別
處理，折射出一種與文廟合諧的韻味，這時(shí)可以喝世界出名的滇紅功夫紅茶。這是延生的文廟所在地的以
云南大葉種茶作原料的頂級(jí)紅茶，條索肥碩、身骨重實(shí)，每一片芽葉都是浸淫著風(fēng)慶古老茶文化的氣息，
在梁祝優(yōu)美而有點(diǎn)憂(yōu)傷的旋律里，你會(huì)把滇紅茶這枝頭的鳳凰品出屬于自己內(nèi)心感動(dòng)的滋味。當(dāng)年英國(guó)伊
麗沙白女王高興地從云南省長(zhǎng)手中接過(guò)的兩件禮品之一的滇紅功夫紅茶，在鳳慶文廟里卻成了一般消費(fèi)者
享受得起的飲品，想想該是件多么詩(shī)意的事。在這里，更多的是民族的樂(lè)器，葫蘆絲里流出了悠遠(yuǎn)纏綿柔
和婉轉(zhuǎn)的音符，這時(shí)可以選擇“百抖茶”。音色輕柔細(xì)膩，圓潤(rùn)質(zhì)樸，極富表現(xiàn)力，完全可以詮釋“百抖
茶”的意蘊(yùn)，表現(xiàn)地地道道的民族茶道的博大精深內(nèi)容。在火塘上支著鐵三角，烹茶人手起手落之間，茶
香在文廟彌慢，噴噴停停，一直要抖一百下，茶水才讓人品而不忘。面對(duì)服務(wù)生烹制的“百抖茶”，如果
你是來(lái)自鄉(xiāng)下，大山上你有百發(fā)蒼蒼的老阿媽?zhuān)敲唇酉聛?lái)的《回家》就真的讓你的思緒飄舞著一種比
“百抖茶”還濃的鄉(xiāng)愁。其實(shí)，這“百抖茶”取材于民間的火塘邊的日常茶道，沒(méi)有多少藝術(shù)加工，烹調(diào)
出來(lái)的滋味才那樣受人愛(ài)戴。
這時(shí)候，琴瑟相聞，整個(gè)文廟沉浸在一種只能意會(huì)的由茶泡出的環(huán)境，半個(gè)月亮爬上來(lái)，古箏獨(dú)湊
《枉凝梅》的是適才還在為我們泡制功夫紅茶的美麗的少女，穎指落處，是弦，我卻仿佛看到那是老家山
坡上的茶葉，在春天正被妹妹一芽一葉地采摘著。同行的作家朋友要聽(tīng)《城里的月光》，卻又不好意思上
去點(diǎn)，服務(wù)生很快看出作家的意愿，把點(diǎn)歌本禮貌地拿到作家手里，讓作家盡情地點(diǎn)。我也點(diǎn)了《一生何
求》，是啊，能在文廟里聽(tīng)音樂(lè)品茗，還有什么讓我不滿(mǎn)足的呢。
結(jié)束的時(shí)候，樂(lè)隊(duì)演湊了《春江花月夜 》。古箏為主，聽(tīng)起來(lái)恍然入夢(mèng)，竟不知這文廟其實(shí)就在我
天天工作生活的小城。好些時(shí)候都從門(mén)前路過(guò)，只是每天身陷在瑣事之中，竟然很少進(jìn)到里面，為孔子圣
像點(diǎn)一柱心香，品讀那些從千年的泥土中發(fā)現(xiàn)的漢代編鐘、戰(zhàn)國(guó)時(shí)代銅鉞、銅劍、銅鼓以及新石器。 文
廟的絆池，水波微興，山有多高水有多高的鳳慶，源源不斷的鳳山甘泉為他注入了潺潺流水 ，孩子們?cè)?
假日能釣起鮮靈的快樂(lè)，而夜里的絆池邊，更多的時(shí)熱戀中的青年男女，他們?cè)跒樯罱涣髦壅Z(yǔ)，他們
在為自己的未來(lái)祈求著幸福。我很少來(lái)文廟，但每一次來(lái)，都選擇在有月的晚上，清澈的絆池里月亮更
明，零碎的小星星在水中蕩漾．激起層層鄉(xiāng)戀之漪。而守門(mén)的楊老大爹的上千盆名貴蘭花，雖然是他自己
的私物，卻每時(shí)每刻都在為觀眾奉獻(xiàn)著迷人的清芬。