蒙古人喝的磚茶是青磚茶,老青茶屬黑茶類(lèi),別稱(chēng)青磚茶,又稱(chēng)川字茶,主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等市、縣,所以又稱(chēng)“湖北老青茶”。磚茶又稱(chēng)蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。
川字青磚茶上的字是什么意思
之所以叫“川字牌”，是因其特殊的工藝，
每塊磚茶上都有三個(gè)手指劃痕，形似“川”字。
在購(gòu)買(mǎi)時(shí)只要用三個(gè)手指一摸，
就能認(rèn)定是不是正宗的“川字牌”磚茶，
這種習(xí)慣一直沿用至今。
如今的內(nèi)蒙古草原上，
不識(shí)漢字的蒙古族牧民仍然靠手摸這三道痕跡，
來(lái)確認(rèn)“川字牌”磚茶。
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