焙茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進(jìn)滾燙的大鍋，叉開(kāi)五指，在嫩葉中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。漸漸地，隨著水分的蒸發(fā)，葉芽的顏色變深了，條索纖纖，蜷曲成螺。這時(shí)一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán)，待到茶葉捏攏放開(kāi)就能自行松散之時(shí)，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。此時(shí)的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷，無(wú)怪乎人們稱它為“工藝茶”了。
找一篇名叫《茶》的文章,作者名已丟失,開(kāi)頭說(shuō)：茶是歸隱山林的高人,酒是縱橫江湖的俠客.希望幫幫忙
最愜意的就是，悠然一杯香茗，坐擁一卷墨香，點(diǎn)上一爐暗香，渺然于樂(lè)曲的悠揚(yáng)……；抑或三兩知己，隨意 聊上幾句，也可以什么都不說(shuō)，只是靜靜的品味這馥郁的芬芳，悠游，愜意，……，只要有茶，心情自然如茶般清淡，雖淡泊，卻不失悠然。
夜來(lái)無(wú)由，于是泡上一杯香茗，靜看晶瑩的玻璃杯中碧清舞動(dòng)的葉，心，就平靜。自然的，靜享這茶香熏然的這份慵懶，男人該承受的諸多壓力就渾然遺忘。人與茶，是靈魂與自然的對(duì)話，心與茶，是蒙昧與空明的交流。靜靜的冥想，細(xì)細(xì)的品味，茶液與血液交融。傳遞彼此的柔情與熱切，彌漫內(nèi)心的渴望與輕靈。于是，端起這縷清香，慢慢啜飲，緩緩咽下，悠長(zhǎng)的舒適，流動(dòng)的幸福，暖暖融入心間……
累了，抑或不如意，朋友喜歡借酒消愁，或者和紅顏知己紅燭咖啡，喁喁而談。我只愿一人靜靜飲茶。酒，是縱橫江湖的俠客，茶，是歸隱山林的高人逸士，咖啡，卻只是俗世的曖昧。“撫長(zhǎng)劍，一揚(yáng)眉，清水白石何歷歷”的感覺(jué)，只有酒可以達(dá)到。酒醉成詩(shī)，所以有“李白斗酒詩(shī)百篇，自稱臣是酒中仙”的豪邁；茶清弄禪，所以“寵辱不驚，任庭前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，望天上云卷云舒”，是茶的意境。我是俗人，原只可以玩味曖昧，惜乎心之不肯逐于平庸，便只可以品茶。雖不可能悟得“道”之深妙，但獨(dú)自一人飲茶，亦可以香洗塵埃，令我神清氣爽。茶，成于自然，細(xì)品，則心如靜水，物我如一。悠然自得之時(shí)，也領(lǐng)略了清心寡欲和淡泊從容——雖然，有時(shí)心緒平和了，思想?yún)s如靜水下的泉涌，奔騰，激越。
更多的時(shí)候，泡茶不只是喝，也喜歡沖水入茶杯的過(guò)程：透過(guò)清澈的玻璃杯，看著茶葉舒緩的展開(kāi)，直立抑或沉沒(méi)，須幾經(jīng)翻騰幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，才可以找到水中最適合自己的位置，塵埃落定般恬靜自若；或是干脆把鼻子湊近杯口，輕嗅那絲絲清香，心，就享受！其實(shí)，生活中太多的時(shí)候，我們的追求何曾是為了什么結(jié)果？其快樂(lè)的本身，不就在于追逐的過(guò)程？！這時(shí)，一杯茶的心思，亦是人的心思。
茶的意境，似“淡煙流水畫(huà)屏幽”般輕靈婉淼，如“一蓑煙雨任平生”般超逸灑脫。了了一杯茶，看盡世間百態(tài)，不由想起香山居士的五言詩(shī)：食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩甌茶。舉頭望日影，已復(fù)西南斜。樂(lè)人惜日促，憂人厭年賒。無(wú)憂無(wú)樂(lè)者，長(zhǎng)短任生涯。樂(lè)天居士，很是閑適，常常要兩甌清茶。只是，茶可以重泡，人生豈能重來(lái)？
品茶之余，常常遐想：人，果如茶，會(huì)怎樣？茶與酒，缺少的是那份豪邁與渾厚，卻在隨意中彰顯個(gè)性，清爽自然；茶與水，同樣的平淡，卻多了些許的清香，自然彰顯出卓然品位。做人，何不如茶？清香而內(nèi)斂，自然而隨性，平凡中卻不失自己的品位。玉樹(shù)臨風(fēng)，溫文雅致，該是這樣的境界罷。于人，品味的是清淡的雅致，歷久，彌香；于己，內(nèi)斂，苦澀，卻在品味苦澀中感受甘甜，和美。
茶之味，淡而靜。千萬(wàn)人品之，卻又千萬(wàn)般滋味！世間誰(shuí)人可以把茶之滋味一一辨得明白？文人有淡雅的感受，武夫有雄壯的滋味，得意有渲染的氣氛，孤獨(dú)有苦澀的意境，直如迦葉尊者的拈花而笑——只可意會(huì)，何以言傳？禪宗的智者惟能頓悟，卻只于心戚戚焉。
嘗記得這句話“人生猶如一杯茶，不能苦一輩子，但要苦一陣子”，我視為經(jīng)典銘記。佛說(shuō)：一花一世界，一沙一天堂。那么，一茶不是一人生？！
人生當(dāng)如茶，寂寥時(shí)，來(lái)杯祁門紅茶，翻滾的茶香可以點(diǎn)燃生命的激情；得意時(shí)，品些明前的龍井，清涼的感覺(jué)，會(huì)讓激昂的身心清爽沉靜；意氣雄發(fā)時(shí)，喝一點(diǎn)點(diǎn)內(nèi)斂的普洱，意興蕭索時(shí)，煮一杯堅(jiān)忍的武夷巖茶……和著茶香，再入塵世，料想茶的輕靈，帶著水的飄逸，當(dāng)會(huì)使人生的步履輕快許多！
情誼如茶。真的友誼如一壺好茶，經(jīng)久彌香，回味悠長(zhǎng)。這香的奇妙，不可言傳，只能用心體味。入此境者為知音。感受友情如品茶，“久而不聞其香”是人的感覺(jué)麻木，不是茶的過(guò)錯(cuò)。朋友間的往事，亦如同沖泡過(guò)的茶葉，倒掉的僅僅是過(guò)去的事情，而情誼則如茶香，已永遠(yuǎn)留在肺腑……
人生如茶，情似茶香，于默然中沁入人的肌理?？v然是世事無(wú)常，人生喧囂不絕。我們只是輕笑紅塵，只讓茶香杳然，一切的俗事紛爭(zhēng)，自然遠(yuǎn)離。
葉葉總關(guān)情，沉浮之中，傾聽(tīng)無(wú)語(yǔ)的禪意。何妨再來(lái)一杯？