出自《下午茶》 【第二輯】 一碟流星
《下午茶》
【第一輯】下午茶
粗茶淡飯（原序節(jié)錄）
【器之卷】
山泉
茶具
最丑的茶杯
中國瓷
茶則
茶頭與杯頭
小茶壺嘴兒
【茗之卷】
覆盆子
鴛鴦茶
浮柚
茉莉花茶
面茶
冬瓜茶
姜母茶
陳年普洱
桂花蒸在龍井上
尋找薄荷的小孩
洛神——給在天堂的友人
白毫烏龍
鐵觀音
不知春
大紅袍
【韻之卷】
晚茶
唇印
隔夜
茶枕
女侍
神水
奉茶
茶泡飯
【第二輯】一碟流星
柳條畫地
鷹箭
陽光手印
食淚的蝴蝶
河童
浮舟
溫暖的空曠
更遙遠
瞬間誘惑
青色的光
雙錢
愛，定居的小城
晚禱
無為
秋聲
行動的山
海誓
野趣
樂府
變文
章回小說
白話文學
西施
句踐
趙氏孤兒
趙飛燕
貂蟬
二喬
達摩
嵇康
劉伶
楊貴妃
紅娘
陳圓圓
董小宛
林黛玉
茶馀飯后
——小記洪范版《下午茶》
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讀書的階梯
如果說人生是環(huán)環(huán)相扣的鏈條，那末讀書大概就會有階梯。
這階梯的第一步，便是青年時代的讀詩。我們的讀書，似乎都是從讀詩開的頭。不僅讀，那當兒確乎自己也在寫著。梁實秋先生說：“大概每個人都曾經有過做詩人的一段經驗。在‘怨黃鶯兒作對，怪粉蝶兒成雙’的時節(jié)里，看花謝也心涼，聽貓叫也難過，詩就會來了，如枝頭舒葉那么自然。但是入世稍深，漸漸煎熬成一顆‘煮硬了的蛋’，散文從門口進來，詩從窗口出去了。”
緊接著讀詩之后，隨著年齡的增長，青春的熱情尚未全部落潮，就去讀散文。散文是情感性質的，需要赤忱的心去體驗感應，等到散文失卻了吸引力，記錄人間悲喜劇的小說就受到我們的青睞。
小說讀多了，世態(tài)冷暖也經歷知曉了，光是原地打轉不行，需要一種形而上的提煉和升華，哲學就來找我們。
讀了哲學，人變得明快透徹，但還應保留一分稚嫩和天真，太徹底了，心靈有的空虛，人生感到孤寂，總想皈依什么，那時忙的空虛，人生感到孤寂，總想皈依什么，那時忙不迭地尋覓宗教讀物了。
一俟練達人情、洞察世事到了爐火純青的地步，也就雅俗都賞、深淺不分了。
小孩子喜歡喝糖茶，老年人愛好品苦茶。讀書大概確乎有著階梯。曾經有人指出，讀周作人先生平實沖淡的文章，需要用人生的閱歷去鋪墊。
有人永遠讀詩。有人只讀濃得化不開的散文。有人讀讀小說就夠了。
只有一部分人，在讀書的階梯上不斷地走下去。
關于茶的現代散文詩
午后，春光下，春風里。
沏一壺好茶，細細品嘗，便是人間滋味。
苦是回首過去的一路辛酸
那是大山的重重囚禁，讓我們看不見遠方的遠方。
那是衣不蔽體、食不果腹，讓我們在饑寒交迫里掙扎。
那是干不完的農活，讓我們一臉黝黑、一手老繭。
那是可憐巴巴的收成，讓我們不得不質疑土地的貧瘠、上天的不公。
那是父母無何奈何的遠走，讓我們的天空沒有了日月的光亮。
那是老人與孩童的留守，讓我們的童年被孤獨的陰云籠罩。
那是十年寒窗的狹路，讓我們的生活沒有了繽紛的色彩。
那是絕地求生的背水之戰(zhàn)，讓我們的眼里少了生命的風景。
香是歷經艱辛拼來的幸福
那是苦盡甘來，是沖出大山、走進城市燈火的喜悅。
那是天地遼闊，是天高任鳥飛、海闊憑魚躍的自由。
那是激浪青春，是中流擊水、浪遏飛舟的豪情。
那是輝煌金秋，是碩果累累的不惑之年。
那是父母健在的快樂，那是子欲養(yǎng)而親能享的福分。
那是花前月下的愛情，那是柴米油鹽、細水長流的婚姻。
那是孩子瓜瓜墜地的喜悅，那是陪伴他成長的歡聲笑語。
那是風雨同舟的朋友，那是一生朋友一起走的緣分和情誼。
一杯茶，就是一生。