1. 小樹茶大樹茶古樹茶的區(qū)別
用在茶上讀cong第一聲。
老樅茶屬于名優(yōu)稀缺茶品，是茶葉中的佼佼者，老樅茶指的是采收具有一定年成的茶樹鮮葉制成的茶品，而這個(gè)年成指的是30年或50年以上，因此老樅茶從產(chǎn)量上來說，比較稀缺，同時(shí)內(nèi)含物質(zhì)也十分豐富，制成的茶品，滋味醇爽，且韻味十足。
樅的本意是指茶樹，老樅就是有些年份的樅，新樅就是剛種沒幾年的樅，新老是指茶樹的年齡，就跟普洱茶所謂的小樹、大樹、古樹一樣。
2. 怎樣區(qū)分古樹茶和小樹茶,大樹茶
樹形有區(qū)別
喬木本義就是指樹身高大的樹木，其中喬木茶是指未經(jīng)人工干預(yù)生長的云南喬木型大葉種茶樹，其中包括大中小喬木型，生長環(huán)境多為野生，而古樹茶雖然是屬于喬木茶的一類，但是古樹茶更是指生長了上百年以上的茶樹，代表的是茶樹存活的年紀(jì)。
品質(zhì)有區(qū)別
同時(shí)觀察喬木茶和古樹茶中的葉片，大家可以看出區(qū)別，首先無論是喬木茶還是古樹茶，葉子都是相對(duì)肥厚、柔軟并且壯碩的，優(yōu)質(zhì)的喬木茶和古樹茶，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉背毛少，葉邊齒狀無規(guī)律狀，但是這些特點(diǎn)，古樹茶相比喬木茶會(huì)更加的明顯以及優(yōu)秀，因此大家可以通過判斷哪個(gè)是喬木茶，哪個(gè)是古樹茶了。
口感有區(qū)別
古樹茶帶給大家的口感非常豐富的，擁有一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度以及醇厚度是非常高的，而且滲透力強(qiáng)，這種口感還可以持久停留在口腔之內(nèi)，而喬木茶則是屬于山野氣韻之比較顯著的一款茶葉，養(yǎng)生喬木茶的茶湯以及飲用之后的杯底，都會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的茶香味道。
3. 臺(tái)地茶小樹茶大樹茶古樹茶的區(qū)別
首先，這幾個(gè)概念是不能類比的。
●臺(tái)地指的是種植方式，分為有性繁殖（茶果）和無性繁殖（扦插）；
●喬木指的是樹型，分為大喬木、小喬木、灌木；
●大樹古樹指的是樹齡，除了科研的樹，沒有哪座茶山上的全部茶樹都檢測過樹齡。
另外，普洱茶制作中，有一個(gè)技術(shù)活叫“拼配”，為的就是按照不同比例配伍出綜合性俱佳的茶品，比如7542這類茶。
一款好的茶品，
4. 大樹茶跟古樹茶的特點(diǎn)是什么
你好！大樹茶和古樹茶的區(qū)別Thedifferencebetweenbigtreeteaandancienttreetea
5. 大樹茶和古樹茶
雨林古樹茶原料雨林古樹茶不僅安全、天然、原生態(tài)，口感香醇、濃厚，回甘生津迅速，具有更高的品鑒優(yōu)勢。全部古茶樹可以吸收到土壤里非常豐富的養(yǎng)分讓古樹茶內(nèi)含物質(zhì)尤為豐富。生長環(huán)境優(yōu)勢，原料優(yōu)勢。
雨林古茶坊首家在茶山古茶園邊就地建立古茶坊(現(xiàn)已落成85座古茶坊)。首家實(shí)現(xiàn)古樹普洱茶原料采收及精制加工全程對(duì)外公開。首家提出“一芽二葉”的古樹普洱茶采摘標(biāo)準(zhǔn)。提出“由本村寨的少數(shù)民族師傅做本村寨的茶”的制茶原則；“茶山行”活動(dòng)帶領(lǐng)茶友參觀古茶園及古樹茶加工制作。提出還原古樹普洱茶三種真實(shí)味型“苦茶、甜茶、苦甜茶”[
6. 古樹茶,大樹茶,小樹茶的定義
古樹茶和生普的區(qū)別如下：
一、發(fā)酵工藝不同：
1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。
2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來越柔順，濃郁。
熟普以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒有熟茶。
二、香氣類型不同
普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；
普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
三、葉底“茶渣”顏色不同
生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。
而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。
四、品質(zhì)特征不同：
生茶品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
熟茶品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
7. 小樹茶和古樹茶的區(qū)別
臺(tái)地茶就是人工種植、管理，每年都進(jìn)行修剪的茶園茶。喬木茶是指不經(jīng)人工修剪，讓茶葉自然生長（小樹、大樹、古樹都屬于喬木茶）小樹茶、大樹茶、古樹茶（百年以上的茶樹）是按樹齡和茶樹大小來區(qū)分的，以前沒有古樹茶這個(gè)概念，只有小樹茶、大樹茶（老樹茶）這幾個(gè)稱呼。
8. 古樹茶老樹茶小樹茶區(qū)別
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里，普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì)，滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多茶人和社會(huì)精英、社會(huì)大眾的喜愛，并逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)模化的茶園（臺(tái)地）茶，以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關(guān)系，致使古樹茶和臺(tái)地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺(tái)地茶也因肥水充足，氣候等給予的養(yǎng)份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時(shí)生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會(huì)造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點(diǎn)：野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米；
栽培型古茶樹特點(diǎn)：人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3～5米；
生態(tài)型茶樹特點(diǎn):在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因?yàn)檫@些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直
向紅土壤深處生長(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足，茶葉品質(zhì)佳，但因產(chǎn)量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價(jià)格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）
9. 小樹茶大樹茶古樹茶的區(qū)別是什么
山茶
大樹茶是經(jīng)過長期的自然選擇和人文環(huán)境選擇下來的結(jié)果，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和優(yōu)良的茶葉品質(zhì)以及深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
大樹茶的生態(tài)環(huán)境植被較豐富，大部分野生型大樹茶周圍均有古樹，如在獨(dú)山大樹茶周圍就有千年的紅豆杉，在印江大樹茶周圍也發(fā)現(xiàn)野生紅豆杉。江口大樹茶分布于竹林里，這與盤縣古茶樹的生態(tài)環(huán)境類似。沿河大樹茶集中連片。