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郭沫若寫(xiě)過(guò)哪些關(guān)于茶的文章?

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-11-23 13:24???點(diǎn)擊:201??編輯:繆巖???手機(jī)版

??郭沫若生于茶鄉(xiāng),曾游歷過(guò)許多名茶產(chǎn)地,品嘗過(guò)各種香茗。在他的詩(shī)詞、劇作及書(shū)法作品 中留下了不少珍貴的飲荼佳品,為現(xiàn)代茶文化增添了一道絢麗的光彩。郭沫若在11歲時(shí)就有“閑釣茶溪水,臨風(fēng)誦我詩(shī)”的句子。1940年,與友人游重慶北溫泉 縉云山,所作贈(zèng)詩(shī)中,也以茶來(lái)表達(dá)自己的感情。
??詩(shī)曰:豪氣千盅酒,錦心一彈花。緒云存古寺,曾與共甘茶。四川邛崍山上的茶葉,以味醇香高著稱。據(jù)傳,卓文君與司馬相如曾在縣城開(kāi)過(guò)茶館1957年,郭沫若作《題文君井》詩(shī):文君當(dāng)壚時(shí),相如滌器處,反抗封建是前驅(qū),佳話傳千古。今當(dāng)一憑吊,酌取井中水,用以烹茶滌塵思,清逸涼無(wú)比。
??后來(lái),當(dāng)?shù)夭鑿S便以文君為茶名,創(chuàng)制了文君綠茶。湖南長(zhǎng)沙高橋茶葉試驗(yàn)場(chǎng)在1959年創(chuàng)制了名茶新品——高橋銀峰。5年后,郭沫若到湖 南考察工作,品飲之后備加稱贊,特作七律一首,贈(zèng)高橋茶葉試驗(yàn)場(chǎng),詩(shī)的名稱是《初飲高橋銀 峰》,高橋銀峰茶因郭沫若的題詩(shī)一時(shí)聲名鵲起。
??此外,安徽宣城敬亭山的敬亭綠雪,也因郭沫若的題字而身價(jià)倍增,一時(shí)傳為佳話。郭沫若是詩(shī)人,又是劇作家,在描寫(xiě)元朝末年云南梁王的女兒阿蓋公主與云南大理總管段 功相愛(ài)的悲劇《孔雀膽》中,郭沫若把武夷茶的傳統(tǒng)烹飲方法,通過(guò)劇中人物的對(duì)白和表演,介 紹給了觀眾。
??王妃:(徐徐自靠床坐起)噢,我還忘記了關(guān)照你們,茶葉你們是拿了哪一種來(lái)的?宮女甲:(起身)我們拿的是福建生產(chǎn)的武夷荼。王妃:對(duì)了,那就好了。國(guó)王頂喜歡喝這種茶,尤其是喝了 一兩杯酒之后,他特別喜歡 喝很釅的茶,差不多澀得不能進(jìn)口。這武夷茶的泡法,你們還記得?宮女甲:記是記得,不過(guò)最好還是請(qǐng)王妃再教一遍。
??王妃:你把那茶具拿來(lái)。(宮女甲起身步至涼廚前……茶壺、茶杯之類(lèi)甚小,杯如酒杯,壺稱蘇壺,實(shí)即婦女梳頭 用之油壺。)王妃:在放茶之前,先要把水燒得很開(kāi),用那開(kāi)水先把這茶杯、茶壺燙它一遍,然后再把 茶葉放進(jìn)這蘇壺里面,要放大半壺光景。再用開(kāi)水沖茶,沖得很滿,用蓋蓋上。
??這樣便有白 泡冒出,接著用開(kāi)水從這蘇壺蓋上沖下去,把壟里冒出的白泡沖掉。這樣,茶就得趕快斟 了,怎樣斟法,記得嗎?宮女甲:記得,把這茶杯集中起來(lái),提起蘇壺,這樣的(提壺手勢(shì)),很快地輪流著斟,就 像在這些荼杯上畫(huà)圈子。宮女乙:我有點(diǎn)不太明白,為什么斟茶的時(shí)候要?jiǎng)澣ψ幽兀?一杯一杯慢慢斟不可以嗎?王妃:那樣,便有先淡后濃的不同。
??從這段劇情中,可以看到郭沫若對(duì)功夫茶的沖泡是如此精通,反映出郭沫若對(duì)茶文化的 熱愛(ài)。

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