1. 貴州黔西南茶葉
布依族，現(xiàn)有人口約254.5萬。主要聚居在貴州省黔南布依族苗族自治州、黔西南布依族苗族自治州及安順地區(qū)和貴陽市，其余分布在黔東南、銅仁、遵義、畢節(jié)、六盤水及云南的羅平等地。
布依族有自己的語言，屬漢藏語系壯侗語族。過去沒有文字，一直使用漢文，1956年創(chuàng)制了拉丁字母拼音文字。
布依族的宗教信仰主要是祖先崇拜和自然崇拜，信仰多神。
一般認(rèn)為布依族是古代“百越”的一支，在族源上與壯族有密切的關(guān)系。布依族主要從事水稻種植，素有“水稻民族”之稱，秦漢時(shí)期的布依族地區(qū)社會(huì)生產(chǎn)力已相當(dāng)發(fā)達(dá)。
a居住在貴州南盤江流域的布依族房屋多為吊腳樓，古稱干欄。樓底圈牲口、堆雜物；樓上住人。在黃果樹瀑布一帶的布依族人就地取材，利用當(dāng)?shù)刎S富的薄石材，在干欄式建筑的基礎(chǔ)上改建石板房，除檁條和椽子外，整座房屋全用石板建成。來到布依村寨，就像進(jìn)入了神奇的石頭王國，這種房子整潔優(yōu)美，冬暖夏涼，防風(fēng)防雨又能防火。a
布依族喜歡吃五色糯米飯，其他糯米食品也很豐富。如正月里的枕頭粽、端陽節(jié)的三角粽、六月六的米團(tuán)子、七月半的搭連粑等，都是逢年過節(jié)、走親訪友時(shí)不可缺少的禮物。布依族人還喜歡吃酸菜。味道獨(dú)特的黔南獨(dú)山鹽酸菜，在清代就是貢品。制作時(shí)用糯米酒渣、辣椒末、大蒜、冰糖等作為作料。其色澤金黃，菜體清亮，酸辣甜咸各味具備，如今不僅暢銷中國國內(nèi)，還遠(yuǎn)銷新加坡、日本、美國和馬來西亞等地。
布依族地區(qū)盛產(chǎn)名茶，都勻毛尖曾在巴拿馬博覽會(huì)上獲優(yōu)等獎(jiǎng)。在布依族人制作的茶葉中，味道別具一格的是姑娘茶。此茶在清明節(jié)前由姑娘采回茶尖嫩葉，炒熱后保持一定濕度，然后把茶葉一片片疊成圓錐體，曬干后經(jīng)過處理，就制成了姑娘茶。此茶形狀優(yōu)美、品質(zhì)精良，是茶中精品，只贈(zèng)親友或情人。
查白歌節(jié)是布依族的重大節(jié)日。每逢農(nóng)歷六月二十一日這天，貴州、廣西、云南三省區(qū)邊界的布依族青年男女就從四面八方聚集在興義縣的查白場，舉行盛大的歌會(huì)。歌節(jié)上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交戀愛活動(dòng)。浪哨時(shí)要互甩糠包，包上綴有多條繡花穗須，拋甩時(shí)猶如彩蝶漫天飛舞，十分好看。布依族的服飾因地區(qū)不同而各具特色。一般男子穿對襟短褂、長褲，包頭巾，女子穿大襟衣、長褲或百褶裙，戴各種銀制首飾。布依族的蠟染工藝歷史悠久，蠟染的花紋圖案具有鮮明的民族特色，精致典雅，深受人們的喜愛。
布依族地區(qū)風(fēng)光秀麗，旅游資源豐富，除了美麗壯觀的黃果樹瀑布外，還有被譽(yù)為“貴州高原之花”的花溪、黔南奇異的溶洞……布依族地區(qū)眾多的風(fēng)景名勝和濃郁的民族風(fēng)情吸引著成千上萬的中外旅游者。
布依族地區(qū)不僅風(fēng)光秀麗，而且資源豐富。南、北盤江已成為中國水利電力的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)，黔東南有豐富的金礦。布依族的工藝品出口歐美及日本、東南亞等地。
2. 黔南茶產(chǎn)業(yè)
最大的茶葉品牌是都勻毛尖。
都勻毛尖屬于綠茶類。又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“雀舌茶”，因外形卷曲似鉤，也叫魚鉤茶。是貴州三大名茶之一，中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻毛尖品質(zhì)極佳，歷史上就曾銷往海外。十八世紀(jì)末，廣東、廣西、湖南等地商賈，用以物易物的方式，換取魚鉤茶，運(yùn)往廣州銷往海外。
都勻毛尖茶，原產(chǎn)地在都勻市與貴定縣交界的云霧山上，后來人工栽培于都勻市郊蟒山下的茶農(nóng)寨一帶。每年“清明”前三五日采摘第一批為上品。此茶葉尖謄曲，白毫顯露，色澤鮮綠，湯清味醇，據(jù)說還有醒腦、潤肺、治痢等功效。另外，都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。其品質(zhì)優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質(zhì)能同信陽毛尖媲美。
3. 貴州黔東南茶葉
豆豆茶是用米花、包谷、黃豆、炒米等通過獨(dú)特加工后和茶葉一同入鍋煮制而成，豆茶香甜可口。貴州黔東南一帶的侗族同胞，將喝"豆茶"標(biāo)志為"吉祥如意"的"喜茶"。
豆茶分幾種
豆茶又分"清豆茶"、"紅豆茶"和"白豆茶"三種。
清豆茶每于節(jié)日飲用，飲時(shí)各村各寨的人集聚，將各自便宜的豆茶獻(xiàn)出，我們一同吃，并邊吃邊唱邊跳舞，成為侗鄉(xiāng)的一大"游藝茶會(huì)"。
紅豆茶用于子女行婚姻大禮時(shí)喝。煮紅豆茶時(shí)還要參加豬血湯。喝紅豆茶時(shí)，新郎新娘同站于堂屋門前迎客。將一碗碗豆茶放于托盤上，由新郎新娘一起托著，向賀禮來賓獻(xiàn)茶。
白豆茶用于長者過世時(shí)喝。煮白豆茶時(shí)則要參加牛血湯。喝白豆茶時(shí)，由死者兒女用托盤托茶，向前來祭拜的來客獻(xiàn)茶
4. 黔西南茶葉都有哪些
興義特產(chǎn)有七舍茶、品甸生姜、倉更板栗、貴州醇、興義耳塊粑、興義石斛、興義刷把頭等，興義市是貴州省黔西南自治州的地級行政區(qū)首府，地處貴州、云南、廣西三省區(qū)結(jié)合部。
南盤江橫貫市境，歷來就是三省交匯區(qū)的商業(yè)集散地和通衢要塞，有“三省通衢”之稱，中國西南出海大通道上的重要節(jié)點(diǎn)城市。全國首批新能源示范城市、國家首批全域旅游示范區(qū)、國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)地區(qū)，是貴州精神的發(fā)源地、貴州省重點(diǎn)建設(shè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。
國務(wù)院批復(fù)實(shí)施《左右江革命老區(qū)振興規(guī)劃》，興義屬革命老區(qū)，被確立為桂黔滇區(qū)域合作中心城市、生態(tài)宜居城市、區(qū)域交通樞紐、新能源城市、商貿(mào)物流中心、旅游度假目的地、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)開放試驗(yàn)區(qū)。
5. 貴州 茶葉
貴州的茶葉有都勻毛尖，湄潭翠芽，綠寶石，遵義紅，梵凈山茶等。
1、都勻毛尖：
都勻毛尖茶又名魚鉤茶，具有三綠透黃色的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽：
湄潭翠芽原名湄江翠片，由原湄潭茶葉試驗(yàn)場(今中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身)于20世紀(jì)40年代創(chuàng)制而成，該茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石：
綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料，運(yùn)用獨(dú)特的工藝制成，外形盤花顆粒狀，不僅口感鮮爽宜人，更具有栗香濃郁，滋味厚重、持久耐泡的特點(diǎn)，尤以其厚味堪稱一絕，沖泡七泡而仍有茶香。同時(shí)，綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的農(nóng)殘檢測，400多項(xiàng)檢測標(biāo)準(zhǔn)全部合格，是目前國內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標(biāo)和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標(biāo)準(zhǔn)的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉，因此茶青下樹率大大提高，茶農(nóng)收入倍增。
6. 貴州黔西南茶葉特產(chǎn)
興義特產(chǎn)有七舍茶、品甸生姜、倉更板栗、貴州醇、興義耳塊粑、興義石斛、興義刷把頭等，興義市是貴州省黔西南自治州的地級行政
區(qū)首府，地處貴州、云南、廣西三省區(qū)結(jié)合部。
南盤江橫貫市境，歷來就是三省交匯區(qū)的商業(yè)集散地和通衢要塞，有“三省通衢”之稱，中國西南出海大通道上的重要節(jié)點(diǎn)城市。全國首批新能源示范城市、國家首批全域旅游示范區(qū)、國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點(diǎn)地區(qū)，是貴州精神的發(fā)源地、貴州省重點(diǎn)建設(shè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。
7. 黔西南名茶
下面列舉貴州優(yōu)秀文化旅游城市及旅游地點(diǎn)。
貴陽。甲秀樓。天河潭。香紙溝。
黔東南。雷公山。三寶侗寨。黎平侗鄉(xiāng)。鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城。
遵義。遵義會(huì)議遺址，赤水風(fēng)景名勝區(qū)。
黔西南。馬嶺河峽谷風(fēng)景區(qū)。南龍布依古寨。
畢節(jié)?？椊鸲?，百里杜鵑風(fēng)景區(qū)。
安順。黃果樹瀑布，龍宮風(fēng)景區(qū)。銅仁梵凈山。
黔南。樟江風(fēng)景區(qū)。灑金谷風(fēng)景區(qū)。
六盤水。梭嘎苗寨。黑夜猴自然保護(hù)區(qū)。
文化歷史怎么能和美食分開呢下面我來說一說貴州特色美食。
魚香肉絲、宮保雞丁、籃球鴿蛋、套全鴨、天麻鴛鴦鴿、鹽酸菜燒干魚、糟辣脆皮魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、花江狗肉、酸湯魚、羊肉湯鍋、酸菜豆米湯、貴州鹵菜、烏江河魚、侗家腌魚、鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜、荔波風(fēng)豬、興義刷把頭、興義雞肉湯圓、安龍涼剪粉、貞豐糯米飯,興仁盒子粑、貴陽青巖豆腐、貴陽臭豆腐、貴陽腸旺面、貴陽鹵味菜、荷葉糍粑、吳家湯圓、貴陽胡味烤肉、清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑、遵義羊肉粉。剩下的還有什么美食你就自己去發(fā)掘吧。
下面呢，我來推薦你去貴州的旅行路線，一共有6條。
第1條貴陽→凱里市(香爐山、南花苗寨)→雷山縣(郎德上寨、西江千戶苗寨、雷公山)→榕江縣(三寶侗寨、車江侗寨)→從江縣(岜沙苗寨、增沖鼓樓)→地坪風(fēng)雨樓→肇興鼓樓群→黎平侗鄉(xiāng)
第2條貴陽→都勻市→斗篷山→劍江風(fēng)景名勝區(qū)→荔波樟江風(fēng)景名勝區(qū)→茂蘭自然保護(hù)區(qū)
第3條貴陽→息烽集中營→遵義市→婁山關(guān)→習(xí)水具→赤水桫欏自然保護(hù)區(qū)→赤水市→十丈洞瀑布
第4條貴陽→紅楓湖→安順市→龍宮→黃果樹瀑布→興義市→馬嶺河峽谷
第5條貴陽→黔西縣百里杜鵑→織金洞→大方縣→九龍洞
第6條貴陽→黃平縣→施秉縣→濞陽河風(fēng)景區(qū)→銅仁市→九龍洞→江口縣→印江土家族苗族自治是梵凈山
下面做一下貴州的基本介紹
貴州簡稱黔或貴。位于中國西南腹地,地處云貴高原東部,素有“山地王國”、“喀斯特王國”等稱號。春秋戰(zhàn)國時(shí)為楚國黔中地和且蘭、夜郎地;秦代置黔中郡;西漢末年,存在300多年的夜郎國被滅:漢設(shè)荊、益兩州:唐為黔中道:宋太祖接受矩州(今貴陽一帶)彝族默部首領(lǐng)普貴的歸附要求,賜其王爵,以鎮(zhèn)一方。因土語“矩”與“貴”同音,始稱貴州。明建立貴州布政使司;清朝始設(shè)貴州省。境內(nèi)多山多河,屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,冬暖夏涼,兩季分明。貴州是我國多民族的省份,有苗、布依、侗、土家、彝、仡佬、水、回白.壯、瑤族等少數(shù)民族。以巖溶、瀑布為主的自然景觀和絢麗多彩的民族風(fēng)情,是貴州省的兩大旅游資源,著名的風(fēng)景名勝有黃果樹瀑布風(fēng)景區(qū)、織金洞、海陽河風(fēng)景區(qū)、龍宮、紅楓湖等,還有苗族游方、彝族歌舞、侗族攔路歌、龍船節(jié)、火把節(jié)等民族盛會(huì),令人陶醉。