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30克茶葉能煮多少茶葉蛋?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-19 15:58???點(diǎn)擊:58??編輯:admin???手機(jī)版

一、30克茶葉能煮多少茶葉蛋?

30克茶葉能煮十斤茶葉蛋。一般情況下茶葉一包是3一5克,30克也就是10包茶葉,茶葉如果少的話,味道不濃,僅是雞蛋殼變了顏色,一斤雞蛋有8個(gè)左右,如是柴雞蛋有10個(gè)左右,30克茶葉煮十斤雞蛋沒問題,也就將近100個(gè)雞蛋,茶雞蛋的味道很濃一股茶香味。

二、可以用普洱茶煮茶葉蛋嗎 茶葉蛋的做法

1、普洱茶可以煮茶葉蛋。

2、茶葉蛋制作方法:

(1)主料:雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。

(2)煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中,加入清水,用中火逐漸煮熟。然后,把開水倒掉,用涼水急沖,再輕敲蛋殼,使有裂縫。

(3)茶放鋁鍋中放入半鍋清水,用旺火燒開后改用中火,放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片,把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好,放入鍋中,煮約1小時(shí),起鍋離火,自然晾涼。

(4)放涼后,取出紗布口袋,挑出蔥、姜,將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中,隨吃隨取。

三、茶葉蛋的做法蛋

首先準(zhǔn)備茶葉蛋8個(gè),茶葉10克,八角2個(gè),香葉3片,桂皮一小塊,鹽5克。

第1步先把雞蛋用清水洗一下,洗干凈表面的臟東西。

第2步把雞蛋冷水下鍋,水開后小火煮8分鐘撈出來過一下冷水。然后每個(gè)雞蛋敲一下,敲破雞蛋殼備用。(這樣是為了讓雞蛋更加的入味。)

第3步,鍋中放入一斤的水,然后加入茶葉八角,桂皮,香葉和鹽,水開后放入準(zhǔn)備好的雞蛋,小火再煮15分鐘,然后關(guān)火悶15分鐘。

第4步,把八角,桂皮,香葉,茶葉,這些配料全部撈出來(因?yàn)檫@些東西配料的味道都煮出來了,泡的太久的話,可能會(huì)分解出有害物質(zhì)特別是茶葉),只留下雞蛋和湯汁,用保鮮紙封起來,放到冰箱放置一個(gè)晚上(這樣做是為了讓雞蛋更加入味)。

第5步,要吃雞蛋的時(shí)候,從冰箱里面拿出來稍微加熱就可以食用了。

茶葉蛋

茶葉蛋怎么做才好吃?雞蛋煮熟敲碎,加入姜,蔥 桂皮,八角,香葉,花椒一勺鹽,一箱紅茶,沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽,燉半小時(shí)即可。

煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時(shí)

茶葉蛋的做法

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