一、煮茶葉蛋要放什么配料，才好吃，又香？
茶葉蛋的制作材料：
主料：蛋 10個(gè) 八角 5公克 陳皮 5公克 桂皮 5公克 紅茶 2大匙 醬油 1/2碗 鹽 1小匙茶葉蛋的做法：
(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對(duì)少不了。
(2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。
(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
(4)切記水量一定要蓋過(guò)雞蛋才可以。
(5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中，蛋殼才會(huì)比較好剝。
(7)如果沒(méi)有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以。
(8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
(9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí)，就是香噴噴的茶葉蛋了！
二、茶葉蛋用些什么材料煮？
茶葉蛋的常見(jiàn)主料：雞蛋、茶葉輔料：八角、桂皮、花椒、茴香、香葉、草寇、老抽、鹽、香料
1、把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,用的煮蛋器很方便)
2、雞蛋煮好后取出來(lái),借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
3、鍋里放涼水,把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸
4、湯汁煮沸后加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮
5、蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關(guān)火,浸泡8個(gè)小時(shí)以上,讓雞蛋入味就可以開(kāi)吃了。
煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒(méi)那么清脆時(shí)，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。
將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會(huì)溢出，茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂(lè)倒入鍋中。加入可樂(lè)是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
當(dāng)水煮開(kāi)時(shí)，撈出茶葉，茶葉不能在水中煮的時(shí)間太長(zhǎng)，因?yàn)椴枞~在水中煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的物質(zhì)。
茶葉蛋的做法一：
原料：6個(gè)雞蛋、3個(gè)紅茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量。
做法：雞蛋放冷水中煮，水開(kāi)后接著煮5分鐘。 所有的調(diào)料放入慢燉鍋內(nèi) 雞蛋煮好后撈出，輕輕敲裂蛋殼然后 放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上 咬一口，茶香醬香很和諧的交織在一起。
茶葉蛋的做法二：
原料：雞蛋500克(約8個(gè))、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯，調(diào)味料，醬油半杯。
做法：
1、先將紅茶葉加水4杯燒開(kāi)，改小火煮10分鐘，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。
2、加入醬油調(diào)味，再放入雞蛋同煮，10分鐘后將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘。
3、熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。
6個(gè)雞蛋、3個(gè)紅茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量 這個(gè)茶葉蛋最適合用電慢燉鍋（slow cooker）來(lái)做，不用看火，不用擔(dān)心燒干，安全又方便。 做法： 1.雞蛋放冷水中煮，激敞館緞弋等龜勸駭滑水開(kāi)后接著煮5分鐘； 2.所有的調(diào)料放入慢燉鍋內(nèi)； 3.雞蛋煮好后撈出，輕輕敲裂蛋殼然后 放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上； 4.咬一口，茶香醬香很和諧的交織在一起，好吃極了！
1、到超市買一個(gè)茶蛋的料包(回來(lái)自己放上茶葉),也可以自己做一個(gè)料包(里面主要有茶葉,八角,茴香,桂皮,肉寇,香葉)
2、把鍋內(nèi)放入水，再放入料包，醬油,鹽（這些東西放多少，都看你煮多少蛋而定），
3、開(kāi)火把蛋煮到六成熟時(shí),把蛋殼打裂,使之入味,不要關(guān)火，再把蛋煮熟。
第一次做的話,最好放一晚后，第二天煮一下再吃,否則會(huì)沒(méi)有味道。
茶葉，雞蛋，水，八角，鹽等
三、煮茶葉蛋放什么調(diào)料，茶葉蛋的配料是什么
原料：
雞蛋 若干(你喜歡)
底湯：
茶葉 一小撮
八角 1~2 個(gè)
花椒 一小撮
醬油 加至水快成黑色為止
鹽 一勺
雞精 兩勺
煮茶葉蛋放什么調(diào)料，記憶里的味道，簡(jiǎn)單好吃
四、誰(shuí)的茶葉蛋配料煮出來(lái)最好吃
茶葉蛋的制作材料： 主料：蛋 10個(gè) 八角 5公克 陳皮 5公克 桂皮 5公克 紅茶 2大匙 醬油 1/2碗 鹽 1小匙 茶葉蛋的做法： (1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對(duì)少不了。 (2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。 (3)鍋中放入冷水與雞蛋。 (4)切記水量一定要蓋過(guò)雞蛋才可以。 (5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中，蛋殼才會(huì)比較好剝。 (7)如果沒(méi)有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以。 (8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。 (9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí)，就是香噴噴的茶葉蛋了！