家庭茶葉蛋的做法？

步驟/方式1

用料，雞蛋 20個(gè)，茶葉 1把，老抽 2勺，生抽 1勺，鹽 5克，八角 2個(gè)，桂皮 1塊，香葉 1片，花椒 10粒，冰糖 2粒，香菜葉 幾片

雞蛋洗干凈冷水下鍋，大火煮開6分鐘。

步驟/方式2

用冷水沖下好剝皮剝掉蛋殼

步驟/方式3

準(zhǔn)備干凈的紗布，剪成小塊，沒有紗布，干凈絲襪也是可以滴～

步驟/方式4

采一點(diǎn)小花朵點(diǎn)綴。

步驟/方式5

然后用紗布包緊，用線扎起來。

步驟/方式6

用香菜葉，芹菜葉，或者其他你認(rèn)為好看的菜葉。

步驟/方式7

胡蘿卜切成星星也很好看

步驟/方式8

重新燒一鍋開水，放入茶葉，花椒，八角，香葉，桂皮，老抽，生抽，鹽，所有佐料，加入雞蛋，大火燒5分鐘，中小火煮20分鐘

步驟/方式9

盛出來放到大碗里四小時(shí)以上，去掉紗布。

步驟/方式10

漂亮的茶葉蛋就做好了！