普通茶葉可以做茶葉蛋嗎？

普通茶葉可以做茶葉蛋嗎？

可以

茶葉蛋制作方法：

（1）主料：雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，蔥10克，姜5克。

（2）煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。

（3）茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。

（4）放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中，隨吃隨取。

可以的。普通茶葉也是可以的。把茶葉放熱水里面煮一會兒，然后再把生雞蛋放在茶葉里面，蓋上鍋蓋，煮十分鐘左右就可以了

做茶葉蛋用哪種茶好啊，龍井？毛尖？還是碧螺春啊

煮茶葉蛋最好的還緩纖是鐵觀音茶。擾乎仿鐵觀音與食鹽加大香等調味品將雞蛋煮熟后，輕輕敲碎蛋殼（越碎越好），頃肢在茶葉水中浸泡12小時后食用，吃起來可香了。

毛尖啊 出來味道正啊 但是時間得略長 本來綠茶上色就困難

綠茶，級外茶做茶雞蛋的好原料。

毛尖，其實最主要的還是調料入味的好，想做什么菜，去小廚美食上查查，又快，有簡單

綠茶末好了，這樣省點錢，燒茶葉蛋還是不錯的